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青雲志 鉢ノ葦葉 徳八 他 夏の冷やし祭り! 名店の渾身の一杯を食す! 

2019.7~8月の訪問記録

さて前回記事にて告知した通り
「冷やしまつり」をUpしますが
なんでタイムリーにUPしないかというと
「競争率」が上がるからです。

おいしいらぁ麺を食べるようになってから
9年ほど経つんですが
以前はこんなことが無かったというくらい
SNSでの情報を見て各地から
「それだけ」を食べる人がわんさかやってくるんですね。

だから少なくとも時期をずらすことによって
競争率を下げる努力をしているわけです。

らぁ麺系のブログを書いている方達は
結構タイムリーにUPされていますが
それも競争率を上げる原因になっているのは間違いないです。
Twitterとかインスタの効果は絶大ですね^^



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麺や 青雲志さんからいきましょう。

コチラのお店も毎年ジワジワと超人気店になってしまって
豆乳琥珀に至っては遠征組が前日から待機。
もうそんな若い人と同じようには無理ですね。
ワタシ来年55歳ですよ・・・。
熱中症で死にますわ。

今年は3種類のみ奇跡的にあやかりました。

冷やし塩マスタードまぜそば*



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美味しいですね~。
そりゃ並ぶわけだ(笑)



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抹茶冷やし




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らぁ麺のスープと抹茶を合わせるという
ある意味禁断系と言いましょうかね。
でも食べたら分かるんですね~。
これも本当に美味しい。

月曜日の事。


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普通の冷やし限定はすでに売り切れですが
奇跡的に辛いのが残ってました。



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赤い悪魔の登場




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冷やしは普通のチョモランマよりも
麺が冷たい分ややマイルド。
しかし、具がすべて赤い悪魔に染まるので
逃げ場がない分辛さも継続する。

昔はまぜそばもひと盛で来てたんですが
最近は省力化の為別盛りできますね。
それが逃げ場になるという事です。



さて。ところ変わって
麺匠 粋やさん

これも出てすぐに食べましたけど
あまりにもうまいので
嫁さん連れて再訪したくらいです。
こちらはまだまだ競争率が低かったので余裕でした。

「名古屋コーチン丸鶏と真鯛の昆布水つけ麺」


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チュルンとした麺が昆布水にひたひたと漬かっています。
この昆布水がめちゃめちゃウマイ。
スープとして飲むと「う~ん」とうなってしまうくらい。
おぼろ昆布と長芋添え


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きざみワサビもアクセントで良いです。



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つけ汁があっつあつで
名古屋コーチンのすり身団子が入っています。





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四日市の重鎮も作っていますね。




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鉢ノ葦葉さん の冷やし



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これまたスープが激ウマ。
梅酢につけた長芋や
揚げワンタン、ズッキーニやらミョウガやら
ものすごく具にこだわっていますね~。


こちらは丸山商店さんの
「魚介と貝の冷やしらぁ麺」


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冷やし専用麺を使って
長めのゆで時間。
これも美味しい!
貝の出汁がよく出ていて良いです。
貝を使った揚げオイルがアクセントになっていますね。



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丸山商店さんは水曜日のみお昼の営業をしています。
夜営業には中々お邪魔できないので昼営業はありがたい。
そしてこの日もお昼の部シャッターポールだったんですが
二番手にブログの重鎮の方とご一緒させていただいたことは
後から分かりました。ビックリしましたね^^



そして
mnesoraさん。
メニューの一番上にちょこんと記載^^
Twitterでのつぶやきがきっかっけで
お邪魔するようになったんですが
「超鴨つけ麺」始めますって
そんなの見逃すわけがありません。
ツイート後の最初の日曜にお邪魔しました。



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麺2玉。
こちらのらぁ麺は麺が少々少な目なので(多分120gくらい)
2玉なら楽勝という事で注文。
2玉の場合は鴨が4切れになりますね。



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低温調理って素晴らしい。



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minesoraさんにしては珍しく
結構しっかり目の味付けで
鴨感が若干うすかったかなと思いました。


番外編①

「也」さん
辻岡醸造製の醤油を使った
限定醤油。
これも出てからすぐに食べに行って
すでに3回も食べたくらい美味しいです。
この醤油実は「紫陽花」さんの醤油に酷似しているんです。
今食べるべき逸品です。




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ばんびさんの野菜たっぷりタンメン。





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野菜を食べる事によって
らぁ麺を食べる事で炭水化物摂取を
和らげようという無駄な抵抗です。


番外編②

さぬき饂飩 徳八さん
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  



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カレーつけうどん天ぷらセット 1,100円



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素晴らしいと思いませんか???
徳八さんのつけカレーに天ぷらまで付いてこの価格。



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めちゃめちゃ美味いんです。



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マイルド系(ちょっぴりスパイシー)で
ウンマイ!


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実はこの日、なごむさんへカレーつけ麺を食べに行ったわけです。
そしたら、まさかの臨時休業・・・。
え???
Twitterをお店に着いてから確認すると
なんと、何者かの投石によってお店のガラスが割られていたんです。
業者さんのトラックとか止まっていて・・・。
で。行き場を失い且つカレーの口になっていたワタシ。
即、徳八さんへと舵を切った訳です。
その後店主さんになごむさんの事を話したら
なごむさんも徳八さんへよく食べにいらっしゃるようで・・。
松阪の「麺」関係の飲食店さんは結構仲が良く
横でつながっているようですね。

昔に比べて、本当に松阪エリアは「麺」関係の
素晴らしいお店が増えています。
津ももう少し頑張ってほしいなぁ。


麺や 青雲志
麺匠 粋や
鉢ノ葦葉
丸山商店
minesora

ばんび
徳八

辻岡醸造




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by phoenix_shin | 2019-08-21 00:07 | ラーメン | Comments(0)

空麦 創作手打ちうどんのお店 うどんめっちゃウマいよ! 津市羽所町

2019.8月の訪問記録

おお。8月に入りましたね。
すでにボツ扱いになった記事とかありますけど
気が向いたらUPします。

7月にもどったらその記事がそうなんだと
思ってください

干からびて干物になりそうな毎日ですが
みなさん生きとりますか???

ワタシは何とか生きとります。




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先日、お上りしなきゃいけない用事がありましてね
津駅にチケットを購入しに行ったときにお邪魔しました。


空麦さんです。



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津駅に本当に近い場所にあって
店舗前に4台の駐車場。
昼間は結構停められる可能性が高いですが
夜になると、このあたりは一変するので
厳しいエリアです。




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米かぁ。
ふとるんだよなぁ~
炭水化物+炭水化物




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熱かったので「冷やし」にしようかと思いましたが
初訪問なので、やはり「出汁」系から。





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夜は結構なおつまみが沢山あります。
また、森下酒店からの仕入れなので
日本酒は而今を始め中々ええ感じの酒が入ってますよ。



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肉うどん 850円 らんちセット 200円



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手打ちが嬉しいですね~。
どちらかというと平たい感じの麺で
つるっつるです。
肉は黒毛和牛とか




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きれいな麺です。
白さが引き立ちますね。
出汁は甘目で濃いめです。





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おにぎりはゆかりがかかったツナマヨに海苔
結構でかめでうので大満足な一個。
サラダも葉物シャキシャキととても美味いので
200円は相当お得です。





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おし。
今度は冷たいぶっかけを頂くぞ!

空麦 津市羽所町




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by phoenix_shin | 2019-08-08 00:07 | うどん | Comments(0)

きのさき 移転後初訪問 美味しいうどん屋さん! 小ネタはパラパラチャーハン作った! 津市

2019.4月の訪問記録


陽ざしに暑さを感じる今日この頃。
皆さまいかがお過ごしでしょうか?

よそよそしく始まりましたが
最近更新が滞っており
毎日立ち寄って頂いている方には
本当に申し訳ないです<(_ _)>

ワタクシもイロイロとありますので
お許しくださいませ~~~。




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さて!




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DVD買っちゃいました。
アマゾンプライムで発売前日に届くという
ありがた~いお話し。

早速視聴し嫁さんと二人
涙、涙、涙・・・。

何度でも見れる^^


話は変わって
先日何を思ったか
急にチャーハンが食べたくなりまして・・・。
それも、ワタシが作るパラパラチャーハン。

思い付きでしたが
奇跡的に卵もネギもソーセージもそろっている!

こりゃ作るっきゃない。




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7~8年ぶりに作りましたよ
パラパラチャーハン。
上出来でした。

ヤレバできる!俺っ!


ハイ本ネタ。

移転後初訪問です。




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「きのさき」さん。

たまたま土曜日のお昼にお邪魔したんですが
11時30分ごろで駐車場が3台分くらい空いてました。






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いつもならトップメニューセオリーなんですが
なんせ「うどん」となると
我が家には「お出汁」にウルサイ人がいて
しかもうどんと言えば・・・。
って感じなので
注文するのは決まってました。


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光の入り込みで見難くてすみません。





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かつ丼!とか言ってる人もいましたね。
ん~うどん屋さんのかつ丼って美味いんだよなぁ
心が揺れましたが
思いとどまる。



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「天とじうどん」1,000円

ちょっとうどん単品で1,000円っていうと
ビビっちゃいますが
それなりの理由があるでしょう・・・




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ふわっふわの卵とじ
恐らく二個~三個は使ってる感じです。
ペライ感じではなく厚みがあるんですね。




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海老天も太いのが入っています。
最初は出汁感を味わいたいので
取り出して食べる。
少し食べたら天ぷら感をプラスして味わう。
二度おいしい食べ方ですな。

うどんは大盛もありましたが
とんでもない!
これで結構な量入っています。
なのでご飯ものも無くても
おなかパンパンになりましたよ~。

帰りがけは中待ちと外待ちが発生しており
駐車場も空き待ちになってました。
タイミングが良かったですね~。

美味しいうどん屋さん。
今度はかつ丼食べよう!

きのさき  津市大里睦合



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by phoenix_shin | 2019-04-26 00:07 | うどん | Comments(2)

伊勢神宮参拝 168回目 貴重な宇治橋&桜 小ネタはイロイロ  伊勢市

2019.4月の参拝記録


良いお天気に恵まれて
着実に春を迎えている感じですね。

ワタシ、4月の参拝は
日を決めていましてね。

昨年もそうだったんですが
今年は8日(月)に参拝しました。

何故かというと・・・。

この日は全国的に「入学式の日」なんですね。

4月と言えば春の行楽で
あちこち観光地は混むわけなんですが
流石にこの日はどこもそんなに混んでいないんですよ。
そりゃそうですよね。
関係者も含めるとどれだけの人が
学校に行っているかという事です。

つまり観光地は
入学式関連に関係のない人たち以外で
にぎわっているという事で
子供もほぼいないし(未就学児は別)

駐車含めて参拝が
快適なわけです。





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とてもお天気が良かったですね~^^

外宮より参拝。


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4月にこの人の少なさは別格です。




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この時期唯一の貴重な
「宇治橋&桜」
これもこの日ならば可能なわけです。



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雲一つない晴天でした。




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んんん~・・・。
やっぱりココには
モミジが必要だ・・・。
植林してくれないかな・・・。




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恐らく4月の観光参拝者数としては
ダントツで少ない日です。





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もちろん、参拝後に記帳させていただきました。



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いくつかある記帳スペースの
空いた所に呼ばれて記帳するんですが
ワタシの前の人は、なんと札幌から
参拝に来てらっしゃいましたね。
ん~近くてすみません(笑)



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記帳した証として
この勾玉が払い下げられます。
こんなのは一生の記念ですよ。
まだ参拝されていない方は
お早めに。
あ。17日~19日は避けた方が良いです。
天皇陛下が参拝にいらっしゃいますので
時間によっては参拝できません。



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年中通してウマイ「メンチカツ」



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五十鈴川では桜が満開になっていますが
ワタシはある所が大好きで
そこでプチお花見を楽しんでいます。


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おはらい町から五十鈴川護岸に降り立つと
裏通りがあるんですが
そこの一角。



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お屋敷の中から外へと咲き誇る桜



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この密度。
しだれた枝にこれでもかと
満開の策だが字のごとく咲き誇っています。
スンバらしいのです!
来年機会があれば
見てみて下さいね^^


さて小ネタ。

吉野家さんと言えば
牛丼ですが
たまには変化球を注文してみます。



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「牛黒カレー」



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このカレーね。
マジで500円のクオリティーじゃないですよ。
某老舗の黒いカレーとまではいかないにしろ
中々のモノです。
しかもやっすい。
これはお試しにどーぞ!

そしてもう一軒
パチンコ屋さんに併設されていて
ちょっと入りにくいんので
スルーしてましたが
先日勇気を出して(ウソ)行ってきました。

「味噌神」さんです。



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トップメニューに
味玉トッピングで750円。


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あれぇ。
ん?意外とちゃんとしてる。
濃すぎる豚骨ではないベースに
味噌味で黒マーユがアクセントでウマイ。
野菜もいためたモノが入っていて
これまた美味しい^^



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麺の量は田所商店には負けますが
ささっと食べられて美味しいですよ。
入りにくいのが難点ですが。
それを除けば全然リピアリですね。
マニアックならぁ麺ではない事だけは
伝えておきます。


春の行楽
暑くなる前に是非ともお出かけください~~~^^

味噌神 津市高茶屋





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by phoenix_shin | 2019-04-17 00:07 | 伊勢神宮 | Comments(2)

コナズ珈琲 美味しいモノ沢山・・あ珈琲飲んでない爆 小ネタはザギン 津市

2019.3月の訪問記録


皆さん今日は例の日です。

金曜日19時~中京テレビの
PS純金にて八右衛門さんが
メディア初登場です!

やばいです。
亀山のびっくりやさんのように
予約が取れないお店になっちゃうのでしょうか???

楽しみにしています^^

皆さんも是非見て下さいね!

市川海老蔵に激似の店主さんが登場しますよ~^^






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さてさて。
県庁近くに新しい食パン専門店が出来たというので
早速行ってきました。

日曜日だったんですが
予約なしでも当日でも数量限定で購入できるとか。
10時頃お邪魔しました。



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おお~。
早速並んでるやん。
銀座に志かわ・・・
「銀座」ってこんな田舎で
わざわざハードル上げよんなぁ~笑

おひとり様二本までと決まっている事と
食パンしか売っていないので
並びもそんなに長くありません。


ちょいと隣のビルに目が行きましてね



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ん?
コイサンズ・・・
まさか・・・


ハイ当たり~。
コイサンズ経営の
パン屋さんでした^^




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一気に期待度薄まる・・・笑
まぁ後で調べた事なので
食べるときは知りませんでしたよ。

でも、ん~乃〇〇の方が上かなぁ~。

さて。
最近大人気のお店に
便乗して行ってきました。

娘と嫁さんとお孫ちゃんが
先に入店しているという連絡があり
追っかけで入店。



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「コナズ珈琲」さんです。

隣の丸亀製麺運営と同じトリドールグループ


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店内はハワイアンテイスト

11時過ぎでも満席で
店内混雑中で内観はコレが限界。


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すでに嫁さんたちは注文をした後。
で、追加で私も注文しました。




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お孫ちゃん用のハンバーグロコモコ
食べてはいないですけど
お孫ちゃん完食。
最近食欲が凄いです。




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嫁さんが娘とシェア・・・ん?
なんでシェア???

ベーコンチーズバーガー




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一口味見しましたが
めっちゃウマイです。
ポテトもカリッカリに揚がっていて
塩味もちょうどよい感じ^^




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遅れてきた私は
ソッコー出来るであろうという予想から
カレーにしました。
そしたら予想通り一番に来ましたよ^^

シュリンプカレー


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これが大正解でね
めっちゃウマイ。
ココナッツがとても利いているのに
スパイシーで、何よりドでかい海老が三尾も入っている。
これはね=イチオシです。
ホントにめっちゃウマイので是非!

何やらやってきました。

シェアの意味がようやく判明。



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すんごいねぇ~。
お孫ちゃん
「食べない」って言ってたのに
見るや否や
「食べるー!」
パクパク食べとりましたね。





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とても甘さ控えめなホイップクリーム。
これなら私でもパクパクいける。
だからこの量なんでしょうね。



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ちょっと暗くなっちゃいましたね。
三昧で足りない人は
追加でパンケーキ頼めるそうです。
もちろんエクストラホイップもありますよ^^

私だけ中座したんですが、嫁さんたちは
パンケーキ追加したそうです。
それと帰ってから気が付きましたが
「あ、珈琲飲むの忘れた・・・」

・・・あかんですな(爆)



椅子がソファになっている所もあって
くつろげる空間です・・・が
それだけお客さんが居座る確率が
非常に高い。

回転が悪いお店という事ですね。
事実私たちの隣にいた6人の若いグループは
ドリンクのみ注文して
しゃべるわけでもなく
ひたすらスマホをいじくり
少し会話したり・・・みたいな感じで
お昼時にも関わらす
ずーとゴロゴロしてました。

流石に椅子席では難しいでしょうが
長居するお店という事を
頭において行ってみて下さい。


銀座 に志かわ (津じゃあかんのかな・・・笑)

コナズ珈琲 津市藤方



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by phoenix_shin | 2019-04-05 00:07 | カフェ | Comments(0)

コトノハ エスプーマにジェノベーゼ なのにらぁ麺って???  津市江戸橋

2019.2~3月の訪問記録


今日はとても暖かい^^

BBQセット出しておひとり様で
楽しもうかと思ったくらい。

でも明日は雨らしいですね。
天気の移り変わりが早い。
そして一雨ごとに暖かくなるという
春定番の感じになってきました。

一人花見も計画中(笑)
今年はほかのメンツと花見の計画もあって
イロイロとイベントごとが忙しいですね。

あ。そうそう。
今週木曜日から八右衛門さんで
恒例の「八酔会」が開催されます。
もちろん私も参戦というか
日程が決まった段階で
いつも即予約を入れております。

その日しか呑む事の出来ない
幻級の日本酒がイロイロ用意されています。

毎回めっちゃ楽しみです。
要予約ですので
まだの方はお早めに~~~^^





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さて。
皆さまコレはご存知でしょうか???

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毎年3月の最初の土日に開催されている
スガキヤさんの全品半額セール。
毎年超人気でお客さんがあふれて
食べられない人が続出???
今年はパスポートを作成して
何と期間中は一日一回に限り半額料金が適用されるという
大盤振る舞い!



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忘れもしない2月14日に手に入れましたよ~^^
明日から半額だぁ~!


・・・あれ。
今日何日???
3月20日だよね・・・。

がはは。一回も使わなかったわい^^

まぁね。本当はこのパスポートが欲しかっただけなんですけどねぇ~。
結構レアなのかなと思って。
初回限定版がプレミアつくかもと思って
手に入れました。
あ。そうか全部スタンプ押してあって
全ての日を使った証があれば
もっとすごかったのか・・・って無理や(笑)



さて本題。

1月にさかのぼるんですが
母親を三重大病院に乗せていくときの話です。
R23を三重大病院へ右折待ちの列に並んでいたら
何やらお店の前に学生が行列作ってるんですね。

「アレは何ぞや」
という事で調べたら新しいらぁ麺店である事が発覚。
ともやさんが閉店してそのまま新しいらぁ麺やさんに。
店主さんはどっかで見たことがある・・・。
ともやの店長だった人だ!

実はこんなに遅れての紹介には理由があって
都合三回の訪問記録なんです。
三回目が今日って事ね^^


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「コトノハ」さんです。

お店の看板を描くのが間に合わなかったのか
無地のまま。すっきりしていて良いですけどね^^

入り口入って正面に「麺屋棣鄂」(メンヤテイカク)さんの
「麺」使ってますよ~って宣伝。

しかし、こんな田舎の三重県にまで
お店の専用麺を作って出荷してるって
スゴイ会社ですよね。
事細かにお店ごとに配合が違うだろうにね。


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最近よく見かけるアドバンスディスペンサー。
なんかね、初回お邪魔した時は
本当にオペに慣れてない感じだったので
この中身の仕込みがうまくいかないようで
その為に完成されたらぁ麺の提供が遅れましてね。
ちょっと・・・だったわけです。



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「鶏とほたて」~柚子エスプーマ~



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美しいじゃないですか。
インスタ映えという感じでしょうか。
でもやはりらぁ麺自体は少し熱さのピークを通り越していて
ちょっと残念。加えて麺が同調して伸びた感じがして
これまた残念。スープも冷えた柚子エスプーマが追い打ちで
みたび残念。


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麺は平打ち手もみ麺とストレート麺から選ぶことができます。
共に140gで大盛が1.5玉。



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味玉が秀逸。
めっちゃウマくできています。
最近よく見るエスプーマ系としては
秀でた感じですね~^^


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麺がねぇ~。
やっぱりのびちゃってるんですね。
う~ん。残念。
やはりオペの時間が

①スープを丼に入れる
②茹で上がった麺を丼に入れる
③葉物野菜や味玉、チャーシューを盛り付ける
④エスプーマを盛り付ける

この一連の流れが③を綺麗に盛り付けるが為に
時間がかかりすぎちゃってるのでしょうね。
なので一度にたくさんのらぁ麺を作るとそれだけ時間がかかる。
素早く提供してスープが冷めたり麺がのびるのを防ぐためには
見ていても二杯が限度なのかなと思います。
今日のように初めのお客さん(ワタシ)が1名、
次が2名だとどうしても3杯作りたくなるでしょうが
ココは1杯作ってつぎに2杯の方が良いと思いますね。



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チャーシューは薄切りで2枚。
ローストポークでものすごく素晴らしい出来です。
めっちゃ美味しい^^



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後ねイロイロ言って申し訳ないんですが
今日を含めて三回使って、やっぱり使いにくい
このちっさいレンゲ。
口に入れやすいかと思うんですが
スープをあまりすくってくれないので
イラッと・・・嘘です^^


で、二週間後くらいかな
二回目の訪問。
最近はねめっきり胃のキャパが小さくなって
とても二杯食べなんてできなくなっちゃったんですね。

「鶏ととまと」~大葉ジェノベーゼ~


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これも平打ち手もみで注文
券売機で麺大盛を購入して渡すと
大盛はできませんと100円返されてしまった・・・。
どうも大盛だとスープとのバランスが崩れてしまうようですね。



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これも素晴らしい感じなんですが
先に書いた通りスープと麺を入れてからの
オペに時間がかかりすぎて
「熱く」無いんですよ・・・。
そこが残念かなぁ。
他は申し分のない
スープスパゲッティーなのに・・・。

あれ。違った???



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でも、らぁ麺にパルメザンは入れんでしょ~笑

発想が素晴らしいです。
ローストポークの出来は完璧だし
こういう独自路線って中々面白いです。
事実、美味しいですもん。



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めっちゃ合うもんね。
タバスコ欲しいぐらいだった^^

そして今日。

試していないストレート麺を食べに訪問。

あれぇ。ビジュアルが・・・。
なんか「やっつけ」感出ちゃってるなぁと思っちゃいました。


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ちょっと見づらいですが
チャーシューがローストポーク1枚と
鶏チャー1枚に変更されてますね。
共に低温調理されていて美味しいです。
大好きな味玉も相変わらずウマイ。



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ここでトラブル発生。
大盛頼んだんですが、普通盛りで着丼。
え・・・。っていうか私トップの客だったんですがねぇ~。
よそ事考えていたのでしょうか。
替え玉のように大盛分が出てきました。
味玉のおまけがついてきたので喜びましたが(笑)


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茹で上がってすぐの麺を
博多一丁のように
小皿から丼へ投入。



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一口食べて驚いた。

「やっぱり」

麺が別物。
コシがあって噛み応えもあり
めっちゃ美味しい。
やはり麺上げしてからのオペの間に
どんどん麺がのびていってしまっていたことを確信しました。

帰りがけに店主さん平謝りでしたが
そんなに気にしてませんから大丈夫です^^
味玉サービスしてもらってかえって嬉しかったです(笑)


ん~。気付いてほしいなぁ。
今の提供速度であれば
一度に2杯以上は作らない方が絶対に良いです。
あと胡椒もゴリゴリミルが良いと思います。
折角良いらぁ麺なのにテーブルコショウはもったいないです。

味は抜群です。
是非みなさん行ってみて下さい。
大葉の方はやっぱりらぁ麺とは言いにくい感じですが
新しい感覚として楽しいですよ。

鶏エスプーマは平打ち手もみでもストレートでも
どちらも合いますが
鶏ととまとは平打ち手もみの方が美味しいと思います。


因みに定休日は三回とも聞きましたが
「まだ決まっていない」
とのことです。
ん~それも怖いんだよなぁ。
食べに来て「臨時休業」とか「定休日」が
一番がっかり来るので。
例えば〇月までは休まずやりますとか
書いてあると安心しますね^^

オペが慣れてきたら第三のらぁ麺?
カルボナーラが出るそうですよ^^(未定)
それも楽しみですね~!


コトノハ  津市江戸橋





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by phoenix_shin | 2019-03-21 00:07 | ラーメン | Comments(0)

松阪牛炭火焼肉 まる良 希少部位盛りだくさん!個室でゆったり焼肉を堪能  津市栄町

2019.1月の訪問記録

もう2月です。
毎年言ってますが
年初から三か月はあっという間に過ぎます。
ぼ~っとしてる場合ではない(笑)

先日初めての焼肉屋さんに言ってきました。
焼肉というと、どうしても飲酒が付きまとうので
運転手が必要となり
結果、近場が多くなります。

晩御飯としては結構自宅から離れている場所になります。

前々から一度行ってみたかったんですよね。
でもやっぱり遠いって事と、予算的な問題(笑)で
イケなかったんですが、
我が家の救世主、次男坊降臨という事で

「ごはんイコカ」

この一言で決定。

しかもこういう時には鼻の利く娘
次男坊にとっては妹も参戦。(要はゴチになりに来る)

ご飯はご馳走してくれるわ
車は運転して行ってくれるわ
至れり尽くせりですな。




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「まる良」さんです。



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お孫ちゃんも当然参戦って事なので
個室をお願いしました。
小さい子供がいるときは個室はありがたい。



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おススメには弱いです。
初めてのお店でも
間違いないのでいつも注文することにしています。


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他にもいっぱいあって
載せきれないくらいなので割愛。



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厚切り塩タン 多分三人前。



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綺麗なサシで
丁度良い加減の厚みでウマし。

レバー 


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多分、「生」で食べられる系。
もちろん焼いて食べて下さいと
お店の人は言うけれど・・・。
何故かついてくる塩入りの胡麻油^^



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ダイコンサラダ


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何かのスープ(笑)



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牛テールスープ
ちゃんとお肉も入ってます。

はい、つまんない画像。



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今日のイチオシはコレ!



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「黄金ロースレアステーキ風ユッケ」二人前

これね・・・激ウマ!!!


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専用のタレと生卵の黄身を溶かしたモノで
ペロリンと・・・。
もう、笑顔しかでません。
全員が食べてニンマリ^^
美味すぎる。

お孫ちゃん用、松阪牛のハンバーグ 二人前



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これ、網で焼いて食べます。
お孫ちゃんもみんなもウマイウマイとパクパク食べて
後でまた追加したくらいうまかった。

もう一つの限定

松阪牛のちからこぶ  二人前


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これがね・・・。

ペラッペラなので
トングで挟んで、網の上を滑らせるぐらいで
焼き加減はちょうどいい(笑)
のっけちゃうと網に引っ付いちゃう。
これも赤身で美味しい~^^



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特選の肉

左がみすじで右がかいのみ



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みすじのサシが半端ない。
まぁ美味いんですが
私たちは半切れで十分なくらい。



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あ。お約束のビールとか
ハイボールとか撮るの忘れていた。
調子に乗ってワインをボトルで。



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黄金ロース
これだねぇ~。
これくらいのサシで十分だ。
もちろんウマイ・・・というか
そりゃ一切れ600円overなのでウマイに決まっている。



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ようやくまともな感じの焼肉(笑)
サガリ タレ



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撮るの忘れていて一切れ焼いちゃいました。
これがいつも食べてる感じの焼肉^^

結構おなかパンパンになりました。



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食後に「焼きリンゴアイス」 350円


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目を離していたらちょっとこげちゃいましたが
まぁ許容範囲(笑)


肉のクオリティーが良いですね^^
希少部位とかもあって
しかも個室なので小さい子供がいても楽しめる。

とてもいいお店発見です!

でも次男坊なしではいけないなぁ~(爆)
また頼むぜ!


みなさんも是非!

まる良  津市栄町(津駅前)





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by phoenix_shin | 2019-02-04 00:07 | 焼肉 | Comments(2)

麺や 青雲志 vol.119 営業日変更です! 小ネタは三重の美味いらぁ麺  松阪市

2019.1月の訪問記録

雪。
皆さんのお家近くでも降りましたか???

かなり広い範囲の太平洋側でも降って積もりました。
1月に積もるような雪は
私の住んでいるところでは中々ない事なんですがね

実はサンバレーのレイトショーで
「ボヘミアンラプソディー」2回目を見ておりました。
嫁さんは3回目(笑)
人生初です。同じ映画を映画館で2回も見るなんて。

しかし、フレディーってすごい人生というか
太く短く激しく目まぐるしく生きたんですね。

映画のワンシーンにクイーンのメンバーが
自分はAIDSだと告白したフレディーに対して

「お前は伝説だ」

っていうシーンがあるんですけど
まさにその通りで「伝説の男」だと思います。

後でわかった事なんですが
本当は、あの最後の10万人ライブが終わってから
メンバーにAIDSであることを告白したらしいです。

メンバーの一人が言ってましたが
20年のクイーンを2時間で表現するには
ある程度の前後は仕方が無いと。

歌詞やメロディー、世界観など
凡人では思いつかないような表現をする。

そして、あの歌唱力。

またまた感動して映画館を出たら
一面銀世界・・・。しかも日付が変わる頃だったので
なんか別世界に来たような感じがしました。


レイトショー・・・大人の遊びやね
なかなかええよ(笑)



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そのへんに残っている雪を集めて
作ってみました^^


それでは小ネタから。


伊勢でお昼になって
思い付きですが長らく言っていないお店に突撃。



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「吉風」さん

1年以上はいっていないと思います。



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こういう感じだと
間違いなく平日限定に走りますわね。



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塩ラーメン

相変わらずクオリティーの高いらぁ麺ですね~。
ビジュアルからして違うもんね。




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スープの中にホタテが二つ隠れています。
塩というより潮なのかもしれません。



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美しい細打ちストレート
歯触りがよくするすると食べられます。


次は一志のお店

「丸山商店」さん。


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コチラのお店、基本夜営業のみなんですが
水曜日だけ昼間営業をやってくれています。
ワタシのように昼しかウロウロできない人には
とてもありがたい。




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友人たちとBBQの後来たことがありますけど
昼間の一人訪問は初めて。



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今日は「炙りカマスの醤油ラーメン」が限定であるとの事。



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「炙りカマスの醤油ラーメン」


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二種類のウマウマチャーシューと
細打ちストレート麺。
炙りカマスの香ばしさも手伝って
メッチャウマし^^

青いお店次に通っているお店で
もはや外観もとらないという
サボりよう(笑)

こちらは「也」さん。



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今だけ限定の「牡蠣つけ麺」


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豚骨魚介ベースんい牡蠣ダレを合わせた
冬限定定番???



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也といえばこのぜ全粒粉入りの自家製極太麺。
この麺は本当にウマい。


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嫁さんは「担々麺」
こちらも今だけ限定かな。
安定の美味さ。
辛すぎないので辛いの苦手な方も
食べられると思います。


さてシンガリ。

「麺や 青雲志」さん。

美容師さんに朗報です。
青雲志の営業日が変更となり
毎週 月 木 土 営業となりました。
時間は
11時~13時

開業以来、今までなかった月曜日営業という事で
美容師さんがドンピシャ。

事実先日月曜日にお邪魔した時は
「あ~この人美容師さんやな」って方が
結構たくさん来ておられました。
美容師さんってちょっとお洒落で
カッコいいですよね。
一般人とは、ちょっと違った感じがします。

この日は「生姜正油らぁ麺」が限定でありましたので
注文しました。



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寒い日は生姜が良いですね。
身体がポカポカする。



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いつもより切刃が細かいので切ってるみたいです。
すすった感じが
太さによって全然違いますね。


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これは昨年3年ぶりに1日復帰した
「つけらぁ麺」
用意するのも、作るのも、食べるのも時間がかかる。
回転が悪くなるので、めったに限定復活しません。


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このドロッドロのつけダレがなんとも言えないくらい美味しいのです。



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麺の上に載っているのは「塩昆布」
イイバランスなんです。
問答無用で美味いんです。

三重のらぁ麺が着実にレベルアップしています。
是非イロイロ食べ比べてみて下さい!!!






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by phoenix_shin | 2019-01-28 00:07 | ラーメン | Comments(0)

アルビソーラ ランチ難民救済! 小ネタは家呑みタラタラ  津市

2018.12月の訪問記録


まだ昨年の記事です。
インフルエンザが蔓延していますね。
家族の中で罹患されている方が
いらっしゃるのではないでしょうか。

ウチもご多分に漏れず
何と嫁さんが罹患。
しかも31日に熱が出て
緊急の地域指定治療院に行ってまいりました。

見事にA型ゲットという事で
正月から4日間は熱が下がらないという・・・。

文字通り寝正月を実行したんですね^^

それにしても、
家族がインフルエンザに罹患しても
何故かワタシだけにはうつらないという・・・。

耐性があるんでしょうか・・・。
ウイルスに対して・・・。

それともウイルスが避けている・・・???





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長らくお酒関連をUpしていなかったんですが
もう古いのは放っておいて
最近の物を小ネタでUPします。



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サントリーが施す
地ビールというか都会ビール。
ペールエールでとてもナイスなテイスト。




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沖縄熱冷めやまぬ状態なので
見ると買いたくなる・・・笑

アセロラではなく
アセローラってのが良いですね^^




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たまに飲みたくなる安定のプレミアム系


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日本酒
言うまでもなく有名な一本。
タダね。最近ちょっとバリエーション少なすぎてね
物足りなさを感じております。


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東条山田錦以外使わない義侠が
何と五百万石を使って仕込んだ限定。
こりゃウマい。
そもそも五百万石が好物なので最高です。
トロミがあって生酒の力がぐっと来てますね。



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この季節、シュワシュワ系が沢山出ます。
自分的にも結構好きなので
イロイロ仕入れますね^^
醴泉は安価でもしっかりとしたお酒で美味いです。


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最近、自分の中でも赤丸急上昇中の山形正宗
何を飲んでもウマイ。
このうすにごりも然り。
安定ですね。お気に入りの酒蔵。




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奈良の古参。
ココのお酒も最近お気に入り。
寒暖差がある所っていうのは
やっぱり酒造りに向いているのでしょうかね。



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珍しい北海道の酒蔵。
これが驚いたことに抜群にウマイ。
見かけたら絶対に買いですよ!


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初めての酒蔵さんですが
まぁ。そこそこ美味しかったですね。


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大御所登場。
三重と言えば而今。
転売ヤーによって
アホほど値段が上がっちゃってますが
ホントやめてほしい。
まぁ需要と供給のバランスが保てないのは
しょうがないですがね。
そのことによって価格高騰するのはね。


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日本酒も幻級ですが
焼酎も同じですね。
ワタシも中々手に入れる事が出来ません。
酒樽で寝かすので日本酒のようなテイストがあります。
もちろん美味しいです。



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最近ちょっと買ってみた
黒糖の焼酎。
芋ばかりじゃつまらないので
イロイロ手を出しています。
黒糖の甘さが出ている感じですね。




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久米仙の十年古酒
沖縄限定で42度。
まろやかな口当たりと
トロミを感じる名品ですね。



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スパークリングも開けました。
沖縄のハイビスカスが入っているそうです。


さて本題。

ある計画を元にお邪魔したんですがね・・・。


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そう。伊勢芋のとろろを食べようと思ったんです。
お店の開店時間にお邪魔して
ポールで入ろうと思ったら
「本日貸し切り」
だって・・・。

そ、そんな・・・泣

ランチ難民になって車をとりあえず山の方へ走らせて
たどりついたお店。



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日曜に予約も無しで
はたして大丈夫なのか???



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カウンターならすぐにという事で
お願いしました。
あ~良かった。



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フォカッチャ美味しいですね~。
お持ち帰り用が売られていたので
思わず買っちゃいました。


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このチャーシューみたいなのが
美味しかったですね~。
ツマミにしてビール飲みたかった。


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ワタシはハンバーグのセット。


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つなぎ少な目で肉感が強く出ています。
こういう感じのハンバーグも好きですね^^
ご飯がガッツリ固めてあるので
見た目よりもボリューミーですよ。



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嫁さんがクリームパスタの選択。



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何だったかは
あまりに前の話で失念(爆)すみません。
でもクリームパスタにありがちな
シャビ系ではなく濃厚系だったので
満足したのは覚えています。


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カフェラテと



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珈琲で締め。


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ランチ難民を救済して頂いて感謝!(笑)


アルビソーラ   津市大里窪田




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by phoenix_shin | 2019-01-16 00:07 | イタリアン | Comments(0)

きく好と風月 十勝と鶴橋の対決! サンバレー

2018.12月の訪問記録


新年あけましておめでとうございます


昨年は沢山の方にアクセスして頂き
またコメントも沢山頂き感謝です!

本年はどうなっていくかまだ不明ですが
とりあえず残っている記事はUPしていこうと
思っております。




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そろそろサンバレーネタ飽きたって感じですかね(笑)
もうちょっとだけお付き合いください^^

きく好さん


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最近の注文はパッドを使ってやるので
必然的に「メニュー」なるものが
お店にはありません。
従ってサンプルは重要ですね^^



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ザンギや豚丼は持ち帰りができるようです。


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花畑牧場とも提携



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へへへ。
毎度スミマセン^^


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ワタシは十勝豚丼の赤ダレ肉重ね盛
あ。値段は三種類。
肉盛り     890円
重ね盛    1080円
特上二層盛り 1390円

それに追加セットのザンギをプラス(+250円)


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ほほ~う
すんごいぼりゅ~むだわ。



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ちょっと辛めのタレで焼いた豚はメチャ美味し^^



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ザンギもイメージよりは美味しい^^

嫁さんは
きく好御膳1880円


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こちらはどちらかというと
お上品な感じ。


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でもけっこうガッツリですよ^^


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ワタシの方はご飯もガッツリ^^
これ「ななつぼし」です。美味しいお米^^



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茶碗蒸しに


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デザートも付いている。

ここはリピアリです。
豚丼単品ならばギリお昼食べられる感じです。


そして別の日。
桑名のマイカルにおあったお店。
美味しいのは知っています。



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とりあえず、焼けるまで時間がかかるので
ちょっとおつまみを・・・。



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バイトの女の子だったと思うんですが
上手に焼いてくれました。
焼番するには店長のOKがないと
出来ないそうですよ^^
一生懸命頑張って練習したそうです。



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モダン焼


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お好み焼きは絶対にモダン焼派
我が家でする時も絶対にモダン焼


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店長らしき人が来てひっくり返したんですが
何と失敗(爆)
割れちゃいました。
「すみせん~~~」って。
プロでもこんなことあるんですね(笑)
焼けてしまえば一緒なので気にしない気にしない。



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ほらほらそろそろですよ~。


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はい完成~^^



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やきそばも注文してありましてね
やきそばは、焼いたものを鉄板において行ってくれます。



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ええ感じです。
美味しかったですね。
お好み焼きは焼いてもらうのがイチバン^^


きく好

鶴橋 風月




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by phoenix_shin | 2019-01-04 00:07 | 和食 | Comments(0)