自家製生めん ぱすたRakuen 新店 伊勢の地に生めんパスタのお店! 伊勢市小俣町

2019.2月の訪問記録

ちょっと開いてしまいました・・・。
すみません。

まぁ、先週は色々とありましてね・・・。
大変だったんです・・・って分らんわな(笑)

何も理由なく休んでいたわけではありませんので
そこの所お許しくださいませ。

今日はとても暖かいですね。
3月下旬くらいの陽気とか。
まだ2月というのに本当に最近わからないですな。

このまま暖かくなるのは大賛成。
でも酷暑は止めようね^^






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この時期毎年恒例の



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注文の品が届きました。



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今年はサイズもまぁまぁで
結構豊作なのかな。
食べてみましたがとても美味しい^^

夏ミカンのようにむくのが面倒ですが
ペリペリッって内側の皮はむけるので
夏みかんよりは断然むきやすいし
味もウンマイ。
未食の方は是非一度食べてみて下さいね^^


さて今日は新店。

伊勢神宮へ恒例の参拝の帰り。
カレーのチャンピオンがあった
店舗の並びに新しいお店が出来ました。



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店外が緑を基調としていて
店内も緑。


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へぇー。
これ美味そうだよなぁ~。
でも、やっぱり初めは
定番トップメニューセオリーだよなぁ。


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めっちゃ限定に弱いのに
この日はグッと我慢^^



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で、トップメニューにしました。



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色々見ていくと
昼と夜ではメニューが違うのね・・・。
カルボナーラとか昼は食べられないのかなぁ。


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ん~。
ちょっとそれは致命的。
カルボ好きの女性は沢山いるだろうからねぇ。


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スペシャルメニュー


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何せいろんなことにこだわって作っているので
手間暇かかってます。





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ランチのサービスサラダ。



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オリーブにんにくあさりトマト
(マスターイチ押しの一品)




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生めん使用という事なんだけど
特性なのかもしれませんが、
麺自体「つるっ」とした感じではなく
「ぼそっ」とした仕上がり。
生めんなので加水率の問題かもしれませんが
これは賛否が分かれると思いますね。
加水率が低い事でソースによく絡むんでしょうけど
パスタの食感って「つるん」とした感じが
ワタシは大事なように思うんですね
もちっと感はよく出てます。

ん~。
でも「つるん」としてたら
もっと美味しいと思うんだけどなぁ~。


皆さんもお試しください!
自家製生めん ぱすたRakuen 伊勢市小俣町

※最近お店のHPをfacebookでUPされているパターンを
 よく見かけますけど、ワタシのようにfacebookしてない人は
 結構困るんですよね・・・。「ログインしろ!じゃないと
 ココから先は見せません!」ってアカウント持ってないのに
 画面半分以上かくして見えなくしちゃうので不親切極まりないSNSだと思ってます。
 できれば止めた方が色んな人の目に触れやすいと思いますねぇ。




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by phoenix_shin | 2019-02-26 00:07 | イタリアン | Comments(0)

茂とん 松阪の老舗とんかつ屋さん 小ネタは低温調理器の威力! 松阪市魚町

2019.2月の訪問記録

今年は暖冬なのですかね。
いつもより暖かいような気がするんですが
気のせいでしょうか。

寒いのと暑いのが苦手なので
こういうのは歓迎ですね。
地球規模でいうと温暖化だったり
あかん話題なのかもしれませんが・・・。



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低温調理器の威力



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やばぁいくらい上手くできます。



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バケツは市販のものに
ワタクシが手を加えたモノ。





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たったこれだけ。




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うまうま~です(笑)

先日母親と嫁さんで
食事に行ってきました。


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母親は無類のトンカツ好き。
普段仙人のような食生活をしているのに
外食となると鬼のように食べます。
しかも「カツ」って・・・笑

第一候補に行ったんですが
まさかの満席。
へぇ~ほぼ開店と同時に行ったのに
すでに満席って結構人気店なんですね・・・。
何処とは言いませんが。

第二候補の茂とんさんに行ってきました。



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とんかつ一筋50年!
老舗中の老舗。



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多分過去に一度来ているんですが
はるか彼方なので忘れています。



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ワタシはロースかつの一択。
母親と嫁さんはミックスフライ。



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色々食べたい人向きですね。


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価格の割にめっちゃぼりゅ~み~ですな^^




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ロースかつ


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いいですねぇ。
ガッツリ行きたくなりますね^^



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抜群の揚げぐあい。



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おなかもすいていて
ガッツリいきたかったので
ご飯「大盛」にしたら
何と・・・。
めっちゃ多い^^

まぁ食べましたけどね・・・。
晩御飯はちょっとのあてとお酒で終了しました(笑)


老舗のトンカツ屋さん
めっちゃウマイですよ~^^

茂とん 松阪市魚町


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by phoenix_shin | 2019-02-15 00:07 | 和食 | Comments(0)

鉢ノ葦葉 スパイシー味噌ドライフルーツ・・・?? 激ウマ^^ 小ネタは色々 四日市市

2019.2月の訪問記録

先日嫁さんとライブに行ってきました。

最近お気に入りのアーティスト

HY」のライブ!

始まりは昨年の9月頃。
毎週金曜日の10時から放送されている
「ダウンタウンの本音ではしご酒」に偶然
HYの「仲宗根泉」が出ていたことがきっかけ。
それまで「HY」の「え」の字も知らなかった。

トークがあまりにも面白くて
嫁さんに、
「近くでライブないの???」
って調べたら、なんと
三重県総合文化会館で1月にあるという事が分かりましてね。
速攻発売日に申し込み→見事当選という運びでした。
三重ではどうか分かりませんが、都会では入手困難なライブチケットのようです。

武道館や東京ドームが満席になるくらいなのですごいですよね。



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彼らは全員沖縄在住のアーティストなんですね。
10月に沖縄に行くことが決まっていただけに
なんか身近というかね・・・。




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全席指定ですが、
事前の下調べによると
「席」はあってないようなもの・・・笑
つまり、始まりから終わりまで
ほぼスタンドアップって事です。

おっさんにそれやらすの???爆



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コアなファンが沢山いらっしゃるようです。

始まる前にパシャリ。



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ステージにある白い台がね、本番が始まると
ド派手にいろんなカラーで光るんです。
事前販売されているグッズの中に
ベルト付きの何やら器具のようなものが売っていて
それを腕に着用すると、ステージが光る色と
同調するという優れモノ。
会場中が同じ光で包まれるという凄さ。
会場中盛り上がる盛り上がる^^

三時間あっという間でした。

みなさんも一度聞いてみて下さい。
特に仲宗根泉のソロで
366日」は素晴らしい歌ですよ。
圧倒的な歌唱力と声量で本当に感動しますよ。



さて本題。

Twitterでフォローさせて頂いているので
色んな情報が入ってきます。
四日市で少し遠いので
ばっちりスケジュールが合わないといけません。



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帰りにパシャリ。
並びたては沢山の人がいて無理だったので。




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作戦は立てています。モチロン。



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一巡目に入れなかったんですが
何とか注文できました。





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とてもらぁ麺とは思えないビジュアル。
だ、大丈夫か???



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何か別物のようで
本当に食べるまでは半信半疑でした。



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ドライフルーツ以外は
チャーシュー、ワンタン等レギュラーなトッピング。


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麺もいつもの
美味しいちゅるんとした麺

一口食べてみて・・・・!
こりゃ驚いた。
「ウマイ!!!」

味噌とカレーそしてスパイスがしっかりと利いた
何とも言い難いけどメチャクチャバランスが取れた
素晴らしい出来^^
柑橘系がカレースパイシー味噌に合うとは驚き。
これ食べなかった人は後悔してほしい。
いや~残っていてよかった^^


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味変にミンチ投入!



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コレがまた素晴らしく合う!
いや~メチャクチャ美味かった^^
侮れないですね~。
同様の限定が出たら絶対食べよう!


さて小ネタ
今だけシリーズ。

ランチエリアの「鐘庵」さんで
今だけ限定。



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へぇ~。
鯖入ってて蕎麦が付いて790円???やっす。



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ほ~。



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意外としっかりしてます。
酢締めもちょうどいい塩梅。




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おろし蕎麦がついてこの値段は
スンバらしい^^

もう一つは
「三田製麺所」



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今だけ限定
「味噌つけ麺」


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麺「中」450g



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あれぇ。
コレはウマイ。
味噌がこの季節いいですね
寒いとつけ麺遠慮しがちですが
全然いけます。



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これは食べるべき逸品ですよ^^


最近麺ばっか食べてるなぁ・・・。
ちょっと体重増加気味なので反省せねば(笑)





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by phoenix_shin | 2019-02-08 00:07 | ラーメン | Comments(0)

松阪牛炭火焼肉 まる良 希少部位盛りだくさん!個室でゆったり焼肉を堪能  津市栄町

2019.1月の訪問記録

もう2月です。
毎年言ってますが
年初から三か月はあっという間に過ぎます。
ぼ~っとしてる場合ではない(笑)

先日初めての焼肉屋さんに言ってきました。
焼肉というと、どうしても飲酒が付きまとうので
運転手が必要となり
結果、近場が多くなります。

晩御飯としては結構自宅から離れている場所になります。

前々から一度行ってみたかったんですよね。
でもやっぱり遠いって事と、予算的な問題(笑)で
イケなかったんですが、
我が家の救世主、次男坊降臨という事で

「ごはんイコカ」

この一言で決定。

しかもこういう時には鼻の利く娘
次男坊にとっては妹も参戦。(要はゴチになりに来る)

ご飯はご馳走してくれるわ
車は運転して行ってくれるわ
至れり尽くせりですな。




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「まる良」さんです。



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お孫ちゃんも当然参戦って事なので
個室をお願いしました。
小さい子供がいるときは個室はありがたい。



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おススメには弱いです。
初めてのお店でも
間違いないのでいつも注文することにしています。


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他にもいっぱいあって
載せきれないくらいなので割愛。



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厚切り塩タン 多分三人前。



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綺麗なサシで
丁度良い加減の厚みでウマし。

レバー 


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多分、「生」で食べられる系。
もちろん焼いて食べて下さいと
お店の人は言うけれど・・・。
何故かついてくる塩入りの胡麻油^^



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ダイコンサラダ


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何かのスープ(笑)



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牛テールスープ
ちゃんとお肉も入ってます。

はい、つまんない画像。



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今日のイチオシはコレ!



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「黄金ロースレアステーキ風ユッケ」二人前

これね・・・激ウマ!!!


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専用のタレと生卵の黄身を溶かしたモノで
ペロリンと・・・。
もう、笑顔しかでません。
全員が食べてニンマリ^^
美味すぎる。

お孫ちゃん用、松阪牛のハンバーグ 二人前



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これ、網で焼いて食べます。
お孫ちゃんもみんなもウマイウマイとパクパク食べて
後でまた追加したくらいうまかった。

もう一つの限定

松阪牛のちからこぶ  二人前


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これがね・・・。

ペラッペラなので
トングで挟んで、網の上を滑らせるぐらいで
焼き加減はちょうどいい(笑)
のっけちゃうと網に引っ付いちゃう。
これも赤身で美味しい~^^



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特選の肉

左がみすじで右がかいのみ



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みすじのサシが半端ない。
まぁ美味いんですが
私たちは半切れで十分なくらい。



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あ。お約束のビールとか
ハイボールとか撮るの忘れていた。
調子に乗ってワインをボトルで。



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黄金ロース
これだねぇ~。
これくらいのサシで十分だ。
もちろんウマイ・・・というか
そりゃ一切れ600円overなのでウマイに決まっている。



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ようやくまともな感じの焼肉(笑)
サガリ タレ



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撮るの忘れていて一切れ焼いちゃいました。
これがいつも食べてる感じの焼肉^^

結構おなかパンパンになりました。



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食後に「焼きリンゴアイス」 350円


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目を離していたらちょっとこげちゃいましたが
まぁ許容範囲(笑)


肉のクオリティーが良いですね^^
希少部位とかもあって
しかも個室なので小さい子供がいても楽しめる。

とてもいいお店発見です!

でも次男坊なしではいけないなぁ~(爆)
また頼むぜ!


みなさんも是非!

まる良  津市栄町(津駅前)





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by phoenix_shin | 2019-02-04 00:07 | 焼肉 | Comments(2)