スリーガネサ 津のカレー激戦区の一軒に初訪問 小ネタはヤマモモ 津市丸の内

2018.7月の訪問記録

台風襲来。

進路はなんとチーピン・・・。
(ゴルフしない方スミマセン)

縁起でもない(そっちか)

私が芝刈りで出すチーピンは
ほぼ誰にも迷惑をかけることは無いですが
台風がチーピンって・・・。
おそらく観測史上初ではないのでしょうか。
ジェット気流に逆らって
西に行くって・・・。
アホか。
そのまま海沿いを東に抜けていけ。
そうすれば日本列島に全く問題ないやん。
ブロックしてる高気圧もさっさと東へ抜けろよ。
寒冷渦なんて、聞いたことも無いような気象条件がかさなって
普段と逆行するようですが
全く理解できんことですわ。

広島や岡山の被災地に
また容赦なく雨がふるって
どんだけ無慈悲なんよ。
ほんと勘弁したってよ!



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さて。
先日、みのりさん(農業屋 久居店)にて
珍しいものを発見しました。
「やまもも」です。

これをホワイトリカーにつけて
数年たつとめっちゃウマイ果実酒になります。
一度10数年モノを呑んだことがありますが
めっちゃウマかった。



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泡盛に漬ける猛者もいるようで
それはそれで美味いんじゃないかと。
カビの問題とかがあるようなので
高濃度のアルコールじゃないといけないようですね。



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今から楽しみです。


さて。
先日、久々本場モノを食べたくなりましてね。
お初の所に行ってきました。

「スリーガネサ」さんです。





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目と鼻の先に
「カラカッタ」さんがあるので
中々浮気する気になれないのですが
新規開拓も必要かなと思って行きました。

結構前にオープンしてますので
新規開拓と言っていいのかどうか(笑)
某電気関連の本社前ですので
そりゃ駐車場はあんまり要らんでしょうね。
2台分のみ。

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めっちゃリーズナブルですね。



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こっちは前日までの要予約のようです。



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テーブル席と


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小上がり。
因みに全席喫煙可・・・。

ランチセットにマンゴラッシーをつけてもらいました。



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いつもながらの謎のドレッシングではないようですが
感じは似てます。
スープがめっちゃ胡椒辛かった(泣)




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カレーにご飯付いてます。
一粒で二度おいしいというか・・・^^
ナンは甘すぎず、ワタシには丁度いい塩梅。


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本日のカレーはチキン。
めっちゃベタですが
安定したウマさですね。
スパイシーさはカラカッタに軍配かな。
ご飯にカレーをつけていつものように食べちゃうと
ナンにカレーをつける前にカレーが
無くなってしまいます。
なので、コントロールしながら食べて下さい(笑)


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マンゴラッシー・・・ちっちゃ><
もっとデカいのでほしかったなぁ~。

ま、あとは喫煙可の状態では
女性客は寄り付かないでしょうね。
実際、私の後に男性一人入店して
オーダー通すと同時に一服ですから・・・。
私も次回はと聞かれると・・・。
カラカッタさんに行っちゃいますね。

真ん前の電気会社に
喫煙者が多いという事なのかな???

カレーとご飯のコラボを実現してくれる
数少ないお店ですので
コラボ好きの方は是非ともどうぞ。

スリーガネサ 津市丸の内

11:30~14:30
17:30~21:30
日曜定休日


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by phoenix_shin | 2018-07-30 00:07 | カレー | Comments(0)

奈賀良 抜群のCP おなかパンパン プチ四日市遊食 かもん!  四日市市

2018.7月の訪問記録

週末は台風が来るとか・・・。

あのね。
酷暑も酷暑で毎日ひーひー言ってるのに
いきなり台風襲来とか
なめてんのか!

今日は穏やかに晴れて
日中の気温は30℃前後。
夕方は23度くらいになり
すごしやすくなるでしょう・・・・

てな天気になってみろ!

アマゾンじゃねぇ~んだぞ!


さっぶいのと
あっついの

皆さんはどちらが苦手ですか?

ワタシは・・・
「両方!」(笑)


さてさて。
美味しいもの探してる方は
下のリンクからイロイロ探してみて下さいね^^


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今日は四日市!

プチ四日市遊食です。


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だいぶ前から気になっていたお店。
「奈賀良」(ながら)さんです。

四日市のお店によくある
駐車場なしのお店なんです。
なので少々後回しになっていましたが
とうとう意を決して(おおげさな)
近くのコインパに止めてお邪魔しました。



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ガッツリ系なんですよね。
お。PSも取材に来たのか・・・。



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11時00分開店直後でしたが
カウンター8席?は残り1席。
ん~座敷は6人×2卓で
相席よろしくって感じでした。

丁度同時入店の人たちの注文を
順番に聞いている状況でね

客A「ぼく、スペシャル」
客B「ぼくもスペシャル」
客C「おれもスペシャル」
客D「おれもおれも」
私 「おれもおれも」

ダチョウ倶楽部かっ!


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店に入ってイロイロ見てから決めようとしてたのに
勢いというか、ノリで食べるものを決めてしまった・・・。
あ~失敗した。
スペシャルって1,400円もするんでやんの・・・。
サラリーマンの小遣い亭主のお昼じゃありませんな。
二日分だよ・・・グチグチ。


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え。
そうだったの???
ってか、そ~だった。
今日は土用丑だった・・・。

お隣の人食べてましたがねぇ・・・(自粛)

20分ほどで五月雨式に「スペシャル」が登場!



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わ!
何だ???

「スペシャル」 内訳
ミニ海鮮丼
刺身盛り合わせ
サラダ
茶碗蒸し
天ぷら盛り合わせ
ゴボウのきんぴら小鉢
冷ややっこ小鉢
温泉卵小鉢
あら入りみそ汁
フルーツ

ムムム。
ものすごいボリューム。
天ぷらは若干のタイムラグがあるようで
「後から天ぷら来ますねぇ~」
ん~。記録としてはいっぺんに撮りたいが・・・
常連さんらしき隣の人を見ると、
何故か海鮮丼にむさぼりついている。


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ミニとは言っても、十分に一人前のボリューム。
雑な感じですが刺身が少なくとも6種類くらい入ってます。


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そして海鮮丼にセットの(笑)刺身盛り合わせ。
ん~乗っけられなかった刺身が
セパレートできた???
こちらも5種盛りで酒があればこれだけでイケる。



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「は~い天ぷらお待たせ」
って、おい!
何だこの量・・・。
ヤバイ。食べきれんかもしれない・・・。
画像では見てとれませんが
エビの下にカボチャ、ナスビ、サツマイモ
そして手前のキスとは別に白身の魚が
横たわるように半身揚がってます。

そしてこの時に
お隣さんが海鮮丼をがっついていた理由が判明。

「ご飯頂戴」

って、えええ~。
そういう事???
天ぷらと他のおかずでご飯を食べるという
このお店鉄板の食べ方なの???

ん~。恐るべし「スペシャル」
限定10食と書いてあったが、
後からくる他のお客さんも
「スペシャル」って注文してましたね。
本当に10食なのかは不明(笑)

暑いのに、店内満席で
テラス席で食べている人もいましたけど
「刺身」腐っちゃいませんか???ってくらい
あっつい感じでしたが大丈夫だったのだろうか・・・。

他に外待ちのお客さんが数名みえました。
人気店なのですね^^


おなかパンパンになって
次なる目的地に。
事前に電話をして注文し取りに行きました。

「骨付き鶏 かもん」さんです。


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こちらも駐車場が無いので
店前で4パカ焚いて、ささっと引き取りに行きます。




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「ヒナを二本」




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家でまねのできない
スパイシーな香辛料を使って
めちゃウマに焼いてあります。
お店でこれツマミにビールを飲むと
最高だよなって思いました。
いつ叶うんだろうか???


四日市も良いお店が沢山ありますね~。

皆さんも是非とも行ってみて下さい~。

奈賀良  四日市市西浜田
かもん  四日市市(HPリンク いきなり音出ます注意!笑)



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by phoenix_shin | 2018-07-26 00:07 | 和食 | Comments(0)

孫悟空 ノスタルジックの極み! 小ネタはカツカレーと家飯蕎麦 津市中央

2018.7月の訪問記録

あっつ・・・。

もう言うのも疲れるくらい
喋ればこの言葉が必ず出る。

湿度といい
温度といい

低温調理されているようだわ・・・。

ほんと勘弁してほしい。

我々はまだ空調が効いた部屋で
文句を言いながら過ごしてますが
避難生活をされている方々には
本当にお気の毒としか言いようがないです。

そんな方々もいるのに
空調が効いた部屋で「あっつ」とか言ったら
バチがあたりますな。

さてそれでは小ネタからいきます。




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お昼のローテに入っている
「かつさと」さん

未だ食べたことが無かったので
一度は食べておこうと思いましてね。
本来はかつ丼かカツフライ定食なんでしょうけど
禁断の(どこがや)
「カツカレー」を注文してみました。


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エビでも唐揚げでも良かったみたいですが
やっぱり、王道はカツカレーだと
勝手に思って注文。



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お!
中々素晴らしいビジュアル。
ソースかつ丼に定番のキャベツの千切りが
入っていたりして・・・。


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カツは間違いなく
某黄色いお店よりも上。
やはり揚げる直前のパン粉には
さすがのお店もかなわんでしょう。


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若干ルーとご飯のバランスが悪い感じです。
もう少しルーが欲しいかな・・・。
でも、カツのクオリティーが良いので
美味しく食べられました。


カツメニューの中では
お値段高めですが
美味しいので仕方が無いでしょう。

小ネタ②

蕎麦もやってます。
週に1度ですので
目覚ましい進歩はありませんが
三歩進んで二歩下がるって感じです(笑)


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いつもの大西製粉から「カガセイフン」さんに
粉を変えてみました。
丁度、強力粉と打ち粉も必要だったので
蕎麦粉2キロとともに購入。
「夏の新蕎麦」です。




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クール便でくるわ
蕎麦茶はサービスしてくれるわ
中々の好印象。
モチロン粉類は届いたら日本酒専用冷蔵庫に
眠らせています・・・(もはや日本酒専用じゃないやん 笑)



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ど~です。
見た目蕎麦になってきましたでしょ(笑)



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新蕎麦なので、香りと色が晴らしい!

そしたら、先日某お店に行ったときに
店主さんが
「うちの麺もそばつゆで食べてみて下さい」って・・・。


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え~!もらっちゃって良いの???




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早速やってみました。



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そりゃもう完璧にウマイ・・・。
のど越しもさることながら
しめたときのコシやら
春よ恋の小麦のすばらしさが
圧倒的でしたね。

ん~。頑張ってこれくらいの
蕎麦を人の手で打てるように頑張るゾ!


さて本題。
先日大門の小料理屋へ行ったことをきっかけに
イロイロ記憶がフラッシュバックしてきましてね
20歳代だったと思うんですが
コチラのお店にべろんべろんになって
行った記憶がよみがえったので
行ってきました。


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「孫悟空」さんです。


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餃子大王って書いてありますけど
そんなん昔っから書いてあったっけな???



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町の中華屋さんです^^



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座っている側へ
若干傾斜してしまっているカウンター。
ものすごいノスタルジーを感じる。

定食メニューもあるんですが
どうしても食べたくなる
鉄板のメニューを注文。


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酢豚とライス!



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おばちゃんが作ってるんですが
これがねぇ~。

めっちゃウマイの!
日本人流にアレンジした感じが
何とも言えないなつかしさというか
心を躍らせられるかんじがするのね^^

ご飯も炊きたてで
若干硬めでめっちゃ好みやし
久しぶりに感動して酢豚をガツガツ食べてしまった



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最後にとっておいた
ご飯についてくる中華スープ。

見た目の濃さと
今までの経験則で
「胡椒がらくて口をさすスープ」と
思っていたんです。
だから、美味しい酢豚の邪魔をしてほしくなかったので
最後にとっておいて
ダメなら一口で帰ろうと決めていたんです。

一口すすってみる。
「・・・ん?」

あ、あれ???
もう一口
「・・・んんん???」
「ウンマイやん!」

見た目では想像がつかないくらいの
あっさりした鶏ガラスープ!

ヤバイ。
これは絶対中華そば美味いぞ!
今度は絶対中華そば食べようと心に決めました。


久しぶりに心を揺さぶられるような
想いをしました。
ホント行って良かった^^


皆さんも是非行ってみて下さいね!

孫悟空 津市中央


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by phoenix_shin | 2018-07-23 00:07 | 中華 | Comments(0)

伊勢神宮参拝 159回目 酷暑の参拝 小ネタはイオン鈴鹿ベルシティでお昼 伊勢市 鈴鹿市

2018.7月の参拝記録

酷暑ですね。
皆さま本当に熱中症にはご注意ください。
なめていると取り返しのつかないことになります。

我が家でも、通常は「おやすみタイマー」をセットしてるんですが
梅雨明け以降は朝までつけっぱなしです。

暑くて目が覚めてしまうんですよね。
脱水症状をおこしかねないので
水分摂取もお忘れのないように。

中国地方の豪雨災害で被災されている方にとっても
きつい夏です。
本当にお見舞い申し上げます。





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さて。

このような酷暑であっても
神との毎月の約束は守らなければいけません。

毎月参拝するようになってから
159回目の参拝。

まずは外宮より参拝。


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五十鈴川も先日の大雨の影響か
水量は多め。
この時期に川幅いっぱいに
水が流れる事はまずありません。



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伊勢神宮内宮の撮影ポイント。
意外とスルーされる方が多いので
ココは押さえておきたいところ。


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もう一つは
五十鈴川の水面に直接触れられる所。
一年のうちで、最も木々の勢いを感じる時ですね。



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暑さのせいもあって
参拝者は少な目。


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お。
久々神馬がいる。
新しい神馬ですね。



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おはらい町も人はまばら。



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ココは必ずですよね^^


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あんまりがっついて食べると
デコピンくらいますよ(笑)



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今年の夏は
「彩る感動 東海総体」が
この三重県でも開催されます。

7月31日~8月2日までは
本年で最後となる「皇太子殿下」が
来県されますので
相当な警備と混雑が予想されます。
もちろん伊勢の地に
いらっしゃるときは
外宮、内宮と両宮をを参拝なされますので
その時は両宮とも参拝が規制されます。
できればその日程は避けられた方が無難ですね。


先日、久々鈴鹿のベルシティーに行きました。

何か久々見たら
フードコートもイロイロ変わってる。


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知らないお店がいっぱい。



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日曜日はお昼時になると激混みなので
ブランチがわりに開店と同時に食べちゃいます(笑)



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どっかで見た事あるなぁと思ったら



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ペッパーランチグループだな^^



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でも、ここは初お目見えかも。



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おしコレに決めた!


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嫁さんは珍しくラーメンチャーハンになびいてコチラに。



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ん~。九条ネギが限定とのことで
限定に弱いのは夫婦とも同じ。


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両方「1番」って(笑)



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この九条ネギの量^^



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素晴らしいですね。
これはお得なメニューだと思う。
豚骨もそれほどくどくなく食べられました。



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チャーハンもパラパラと
上手に作ってあるねぇ~。



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ハンバーグちっちゃっ!
見た目はイマイチな感じだけど・・・



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今はやりの
肉汁ジュワ~ンじゃないタイプ。



d0258976_17474288.jpg

テレビでやってたのを見たんですが
ハンバーグの専門店の店主さんが
「肉汁ジュワ~ンって出ちゃったらダメでしょ!」
って言ってましたね(笑)
「肉汁は閉じ込めるの!」ってね。
何か常識が非常識になってますね^^



d0258976_17474147.jpg

コーンスープは普通かな。
でもお肉!お肉!って感じの
ハンバーグなのでこれはこれで美味しい。
パン粉多めの柔らかハンバーグも好きだけどね。

フードコートにしては
すごく充実していると思います。

11月にできる旧サンバレーはどうなるんでしょうか・・・。
他のイオンと同じ店じゃぁダメだけどね。

浅草グリルバーグ
ラーメン魅力屋




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by phoenix_shin | 2018-07-19 00:07 | 伊勢神宮 | Comments(0)

ひまり 小料理屋さんで頂くランチ 小ネタは「楽職人」のDIY(笑) 津市乙部

2018.7月の訪問記録

先日の秘境で味わうお蕎麦の記事に
鍵コメ頂いた方々。
ありがとうございます。
ご指示いただきましたアドレスに
詳細情報をお送りしましたので
是非とも堪能してきてください!



中国地方を襲った豪雨災害。
日ごとに被害の大きさが明らかになってきました。
200人以上の方がお亡くなりになり
まだ行方不明の方も数十人いらっしゃるみたいです。
ライフラインも元には戻っていないようだし
この暑さの中、心身ともに限界ではないでしょうか。

お悔み申し上げるとともに
お見舞い申し上げます。





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さて。

今日の小ネタは食関連ではありません。
「楽食人」ではなく「楽職人」なのにお気づきですか(笑)

たろっと三国屋さんへお邪魔した時に
御杖村で購入した檜と端材を利用して
玄関前の花用に台を作ってみました。


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これは、某製材会社の端材を頂いてきたもの。
立派なヒノキなんですけど
虫食いみたいになっているので
恐らく商品価値が無いという事で
放置されていたんでしょうね。
日に焼けてしまっています。
さらに途中までで加工が終わっているので
仕上げが全くされていません。

それに手を加えようという作戦です。



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こういうイガイガのドリルヘッドを使って
粗削りをします。



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半分まで削った所。


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綺麗になりました。



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次に先端にサンドペーパーが付いた
ドリルヘッドでスリスリしてあげます。



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ほ~ら。きれいになったでしょ(笑)


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#400のペーパーで更に磨きます。



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ええ感じやん。



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右がビフォーで
左がアフターね。



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それだけじゃ味気ないので足をつけて
高さを出してみようと・・・。
この端材はきちんと表面の仕上げがしてあるモノですので
上のような工程は必要ないです。
足を作るだけ。

このドリルヘッドは「タボ穴」用です。
ネジが見えないように加工するために使います。




d0258976_16291918.jpg

足を長いネジで固定しその上からタボを打ち込んで
余った部分を切ります。
そして再度ペーパーがけ。
コツはタボは少し浅めに打ち込んで
浮かして切断し、もう一度打ち込むと結構きれいにできます。

一番綺麗にできるのは
のみでホゾを作って
足をはめ込む事なんですが
それをやるには、ノミやらカンナやら
もっといっぱい道具が必要・・・。

なので、この作り方は
簡単バージョンですね。


d0258976_16255176.jpg

素人でもこれくらいは出来てしまいます。
玄関前のスペースもイロイロこうやって作り上げました。
「道具」と「時間」と「材料」さえあれば
「家でも作ったろか!」って思ったりなんかして(笑)


はい。
ココからは食べ物の話ね。
「楽食人」です。

昔、多分料理屋さんだったと思います。
友人の馴染みで
一緒に飲んだ記憶があります。
約20年前ですが(笑)


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「ひまり」さんです。



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今日のランチは白菜の旨煮かぁ~。
ん~あんまり乗り気じゃないな。
って事で「からあげ」ランチにすることにしました。




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なんかそのまま
「ビール」下さいって言っちゃいそうな感じですな。


d0258976_16302950.jpg

ん~。記憶が戻って来ない。
こんなんだっけな・・・以前の店は・・・。
当時、その後何軒も「はしご」して記憶が無い状態で
帰宅しているので、やっぱり覚えていない(爆)



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からあげランチ+とろろ 900円

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づけ系のから揚げ
ボリュームもあってウマイです。




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小鉢は「モロヘイヤ」と「ジュンサイ」かな
ズルズル+ズルズルですな(笑)



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50円はやっすいですね。



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そりゃこうやって食べるでしょ^^
完璧・・・と言いたいところですが
みそ汁が温めなおしで
めっちゃしょっぱかった。
昨日の残りで煮詰め過ぎた感じでした。
そこだけ残念。

夜呑みがメインなんでしょうね。
でも、結構終わり時間が早いのね・・・。

ひまり 津市大門

休日:土日祝
昼営業:11:00~14:00
夜営業:17:00~22:00



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by phoenix_shin | 2018-07-16 00:07 | 和食 | Comments(0)

もつ小町 お昼のランチへ! 小ネタはサマーホットフェスティバル! 津市高茶屋小森町

2018.7月の訪問記録

西日本豪雨によって
多くの方がお亡くなりになりました。
また、依然として行方不明の方がいらっしゃるようで
早期に発見され生還されることを切に祈ります。

お亡くなりになった方々には
謹んでご冥福をお祈り申し上げます。


梅雨末期によくみられる集中豪雨ですが
ここまでひどいとはだれもが予想しなかったのでしょう。

ここ三重県からわずか数百キロの場所で
想像もつかないような状況になっているんですね。
恐ろしい話です。

たまたま線上降雨帯が中国地方を縦断する形だったわけですが
少しずれて海上でよかったのに・・・。

全く「運」「不運」なんて人は言いますが
そんな言葉で片付けられない事ですよ。
甚大な被害をもたらした河川の決壊にしても
護岸工事が完成してから
一度もこんなことになったことが無いわけだから
住人の方々も「まさか」だったんだと思います。
それが避難の判断を遅らせた。

山間部や河川付近に住んでいる方は
早めに避難することが大切ですね。
家は壊れても直せばいいが
命の代わりは無いわけですからね。



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さて。
たまにお邪魔してるんですが
こういうイベントをやってましてね
食べてきたんですが
よく見ると、もう終わってますね(爆)

いや~先週サボったからな・・・。

参ったな^^
では遅ればせながら

ブリオカフェさんの
サマーサンクスフェアの開催案内です。
(現在は終了)


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懐かしの鉄板パスタに
スパイシーバージョンが追加されました。



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「スペシャルホットナポリタン」


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チェーン店でこのクオリティーは
スゴイです。

卵も分厚くふっくらと仕上げてあって
とても美味しい。
スパイシーと言いながら
大したことなかったので
「タバスコください」とお願いして
ガンガンかけて食べました(笑)


さて本題。

「もつ小町」さんに行ってきました。



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「四季さかな」さんの跡地ですでに開店してから数年が経過
夜のみ営業だったのでず~とパスしていたお店なんですが
先日前を通ったら「ランチ営業」ってのぼりが・・・。
おお。そうなのね。じゃ今度行ってみるか・・・
と、思ってこれたのが数か月後(笑)おっそ。

最近レスポンスわるいですな・・・orz


お昼なので
そんなに種類は無いと思いきや。


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ふむふむ。


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ほ~。



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もつ鍋もいけるの???


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入り口入ってすぐはテーブル席と
おひとり様用カウンター席。



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飲み物


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調味関連が充実してますね。




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もつ鍋はIHでイケる感じなのね。


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ビックリしたのは
換気扇のきれいな事!
こういうお店はとても好感が持てます。
(きったないお店も美味かったりするんだけどね  どっちやねん!)


炭火が到着



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姉妹店の竹屋牛肉店はガスなので
肉を焼くならこっちの方が美味しいかも。


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カルビ焼肉定食。

「ご飯は大、中、小とありますが」
どれにされますか?
と聞かれたので、すかさず「大」と答えたんですが
このセットを出された時に
「ご飯おかわりできますので」って・・・(笑)



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さっすが竹屋牛肉店のお肉。
良い肉ですね~^^



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すでにテーブルにある調味関連+醤油ダレと味噌だれが付いてきます。



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いつも言ってる面白くない画像。




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原了郭の黒七味がおいてありましたので
(そのこと自体が中々素晴らしい)
黒七味オンリーで食べてみました。

うん。ウマイ!



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自家製ブレンドの塩胡椒で一枚。

うん。ここれもいける。
自家製ブレンドの塩も胡椒も
ええモノ使ってるんでしょう。

後はテキトーに焼いて食べましたので割愛(笑)



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アフターコーヒーは自分で取りに行きます。
これは竹屋牛肉店も同じ。

精算時にサービス券を頂きましたが
開けてみてビックリ。


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上半分がディナー限定
下半分がランチ限定

おお。こりゃまた行かんと!

ん?
どっかでこういう商法があったな・・・・・。

あ。思い出した!

伝丸のラーメン屋さんだ!

そうそう。行くとね「次回ぎょーざ無料券」ってのを
くれるんですよ。
でね。食べてその無料券渡すとねまた「無料券」くれるんです(笑)

これでね無限ループ無料券商法の完成です。
美味く考えてますな^^

お昼の「もつ小町」是非行ってみて下さい!

もつ小町 津市高茶屋小森町




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by phoenix_shin | 2018-07-10 00:07 | 焼肉 | Comments(0)

店名非公開 秘境で味わう絶品の蕎麦 二週連続訪問で堪能する! 三重県某所

2018.6月の訪問記録

日本代表がグループリーグを勝ち進み
決勝トーナメントに進出!
FIFAランキング61位なんて上位チームからすると
「それってどこの国?」ってくらい格下。

そんな国が強豪国と共にベスト16とは・・・。

日本中の誰もが、あるいは
世界中の誰もが予選リーグを勝ち上がるとは
想像もしてなかったでしょうね。

しかし、ワールドカップってスゴイ!
決勝リーグのアルゼンチンとフランス
ロシアとスペインを見ましたけど
やっぱり世界は凄い!し、オモシロイ^^
夜中に一人でワーワー言って騒いでいました。
(嫁さんにはウルサイって怒られましたが・・・)

今日の深夜に日本代表の試合が・・・
え?夜中の3時???

ん~明日仕事に行けないじゃんかよ・・・www。




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さて。今日はお蕎麦屋さんです。
但し、店名非公開でいきます。

ご夫婦のみでこぢんまりと営業されていますので
非公開ですが、鍵コメにメールアドレス頂ければ
詳しい事を記載して送り返させていただきます。




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大阪から移住して3年とか。
古民家を購入されイロイロいじって楽しんでおられるようです。




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老後の楽しい時間と合わさり
まさしく趣味と実益。




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実はワタシもこっち系でね。
イロイロいじくるのが大好き^^



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楽しいじゃありませんか^^
大好きですねこういうの。



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お客さんが楽しむ+自分も楽しむ。
最高だね!


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事前予約をして
蕎麦と天ぷら他で2000円でお願いしました。




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店主さんが、大事そうに持ってきたのは
キッチンペーパーにくるまった打ち立ての蕎麦

日替わりだそうです。
今日は
玄蕎麦十割


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料理は奥様が担当。


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野菜と山菜の天ぷら


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鯖の南蛮。
意外や意外で鯖南蛮って美味しい。



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蕎麦登場!


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細くてすするというよりは
結構見た目ゴワゴワな感じ。


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しっかしね。
コレがメッチャメチャ美味い!

噛めば噛むほどそばの香りが
口の中いっぱいに広がり鼻に抜ける。

これは凄い!
色んな十割食べ歩いてきましたが
ココのはおそらくナンバーワン!

ウマすぎる^^

ワタシも手習いで蕎麦打ちを始めた事を話すと
食事が終わった後でも
「蕎麦の話しようや」といって
外の東屋へ。



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珈琲をサービスしてもらい
蕎麦談義をしつつまったりと過ごさせていただきました。

店主さんの話の中で

そばの実を低温で発芽させそれをひきぐるんで打つ蕎麦があるとの事。
しかし、それは発芽に二日間かかるため事前予約が必要とか・・・。

そんなん聞いたら絶対食べたいですやん(笑)



で。翌週。
ちゃんと予約して訪問^^


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発芽蕎麦十割


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前回頂いた蕎麦も同じでしたが
コチラの蕎麦は全体的に太く
メッチャ迫力がある仕上がり。



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今日は「蕎麦の刺身」

ん~。スゴイ・・・。
首から上がすべて蕎麦の中に潜ったような
蕎麦感(笑)



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事前に粗びきでひきぐるみなので
切れると思うとの事。



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確かに短いが、そもそもすするという感じではなく
「噛む」という感じがしていたら
「噛んで味わって」との事。
はい。それが一番おいしいです!

迫力がありすぎて圧倒されてしまいますが
本当に素晴らしい蕎麦です。

そしてどうしてももう一品頂きたくて

「抜き蕎麦」を頂きます。

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先ほどの発芽させる前のそばの実で打った蕎麦。



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若干黄緑色をしているのが
お分かりになられるでしょうか。
こちらも薫り高く本当に美味しい。

そばつゆもちょっと風変わりで
あまり食べたことが無い感じがします。




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今回は前回訪問を聞きつけて参戦してきた
友人一家と5名でお邪魔しました。

いや~本当にウマい蕎麦です。
細くて繊細な蕎麦もありますけど

太くて迫力のある蕎麦も
とても美味しいですよ

是非行ってみてください。
鍵コメにアドレス頂ければ
詳細返答させていただきますよ!




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by phoenix_shin | 2018-07-03 00:07 | 蕎麦 | Comments(2)