カテゴリ:和食( 158 )

The dining YOSA八右衛門 第五回八酔会開催 緊急速報!とうとうメディア登場へ! 多気郡多気町

2019.3月の訪問記録

もう三月も終わりですね~。
早いというか、この前年が明けたばかりなのに
前半3か月は本当に早い。

桜もこのところの陽気に誘われて
今年はいつもより早めの開花予想。

どこでもやってる桜まつりが大変らしいです。
設定した日には「葉桜」まつりの可能性が・・・。

まぁ花見と言ってもあくまでも花は添えで
団子なんでしょうねやっぱり。
我々は足元がふらつくヤツね^^




にほんブログ村



人気ブログランキング


気になる商品を今すぐチェック
 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
期間限定イチ押しグルメが大集合!買うなら楽天市場










さて、忘れていたわけではないですが
先日の嫁さんの誕生日に
シークレットなケーキ屋さん(ホールケーキオンリーね)で
事前に入念なる打ち合わせ(ウソ)にて
ケーキを注文しておりました。



d0258976_15302721.jpg


ちょっとね、レギュラーなモノではないのです。
イロイロと店主さんに願いして
ウチカスタマイズバージョンです^^




d0258976_15302808.jpg


ハーブズよりもお高いモノになってしまいましたが
近所にハーブスないもんなぁ。
ま、ここのケーキが何を食べてもはずれが無い。
流石の一言ですね。


はい、本題。

先日、恒例の八酔会が開催されまして
店主さんからイロイロと情報をもらって居った訳です。

何とね、某TV番組に特集として
メディア初登場するらしいです。

東海地区のグルメ番組で
金曜19時からと言えば分かると思います。
最近では「びっくりや」さんがブレークしてますよね。

あのお店もその番組で紹介されるまでは
いつ行ってもすぐに座って食べる事が出来たのに
今や超人気店になってしまって
大行列となってしまっています。
ん~。TVで紹介されるのも良い事なんですが
その後が大変だと思いますね~。
電話が鳴りっぱなしとか
予約もなくじゃんじゃんお客さんが来るとかね・・・。

八右衛門さんは予約制ですので
いきなり行ってもダメですよ。
必ず予約をしてから行ってください。
なんせ2人で調理しているので
そんなにわんさかお客さんが一度に入っても
さばききれないです。
それだけの席数はあるんですが
一応調整されていますのでね。

あと、やはり時化の時は魚が獲れない場合もあります。
そんな時は臨時休業になる事もありますので。
予約は鉄則です。



d0258976_15302381.jpg

最近、イベント時は「準備中」のまま営業^^

もう5回目なんですね~。
もちろん初回から皆勤賞です^^




d0258976_15302498.jpg

この日ばかりは
そのあたりでは手に入らない
幻級のお酒が提供されます。
もちろんそれが目当てですので
今日はハンドルキーパー付き。



d0258976_15302534.jpg

最近始めたクラフトビール。
ちょっと飲んでみたくて
女子系のジャズベリーなるモノを注文しました。



d0258976_15302518.jpg


今日のお品書き。



d0258976_15302603.jpg

ジャズベリー到着
甘ずっぱい感じで
カクテルっぽいですがちゃんとビールです。



d0258976_15312940.jpg

ツマミに最適な「あっぱ」



d0258976_15313098.jpg

良く育って身がデカイ^^



d0258976_15313186.jpg


お品書きに書いてあり
激しく気になった
「あげだし天然ヒラメのたまご」限定1食



d0258976_15313336.jpg

これがねぇ~。
ふわんふわんで揚げ出汁になってるので
めっちゃウマイ^^
酒がすすむ君です。





d0258976_15313236.jpg


八酔会では定番になった
「火いら寿」
黒龍酒蔵ってすんごいクオリティーの酒を
バンバン作っていますね。
ホント凄いと思うわ。
石田屋や仁左衛門なんかも
格が違うもんなぁ~。



はい。これがTV取材を受けたという
「アンコウホルモン」


d0258976_15320660.jpg

コラーゲンプルンプルンでまた美味いんだなぁ。
味付けが抜群ですね^^




d0258976_15320675.jpg

最近呑んだことが無いなぁという事で
呑んでみました。
まずまずでしたね^^


刺身はワタクシの注文


d0258976_15320940.jpg

メジナ スズキ レンコ鯛の刺身定食



d0258976_15321068.jpg

相変わらず美しいですね~。
新鮮さもそうですが
魚のクオリティーが全く違いますね。



d0258976_15320770.jpg

よこやまで締めます。

娘は煮魚。

煮魚は前日までの要予約という事ですので
コチラもお忘れなく。
娘はこの煮魚についてくるダイコン煮が
メチャクチャ好物で、丼一杯食べられるそうです。
事実結構見た目で判断してイロイロは食べない
お孫ちゃんが美味しい美味しいとパクついていました。
いつもは二切れほどなんですが
事前に大将に「ダイコン大盛で」と頼んでおきました。




d0258976_15325609.jpg


魚はなんと「鰤」
デカい魚ですが身はしっとりと
とてもうまく煮漬けてありますね^^




d0258976_15325710.jpg

嫁さんはいつもお気に入りの
「黒ムツの揚げ」


d0258976_15325868.jpg

今日はサイズが小さめという事ですが
その分三尾も・・・。



d0258976_15330041.jpg

相変わらずダイナミックやなぁ。




d0258976_15330138.jpg

揚げ方が上手なので
ヒレとかもパリッパリで美味しいです^^


さぁ。みなさん大変ですよ。
TV放送と共に八右衛門さんは
予約が取れないお店になってしまいます。
なのでお早めに堪能しておいてくださいね~。

放送日は、4月5日(金)19時からの「〇S 純〇」です。
チャンネルは中京テレビですよ~^^


で、楽食人ShinさんはそのTV取材でどんなリポートをされているんですか・・・???


「一切出ておりません!」




The dining YOSA八右衛門 多気郡多気町




にほんブログ村



人気ブログランキング

気になる商品を今すぐチェック
 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
期間限定イチ押しグルメが大集合!買うなら楽天市場












by phoenix_shin | 2019-03-29 00:07 | 和食 | Comments(0)

いち仁 新店 裏通りにあるコスパ抜群の定食屋さん 小ネタは無理だって。。 松阪市魚町

2019.3月の訪問記録

最近3日とお天気が持たないですが
日々春めいて来て嬉しい限りです。

桜の季節ももうすぐ。
今年は古い仲間と花見の計画もあって
何だかイロイロと忙しい(笑)

歳とると自分の事だけでなく
周りの事で忙しくなったりするのは
不思議ですよね。
若い時は自分以外の事で忙しい事なんて
ほぼ記憶になかったけどね~。

言い訳してるわけじゃぁ無いですよぉ~^^

ワタシにもイロイロあるという
前ふりです^^




にほんブログ村



人気ブログランキング


気になる商品を今すぐチェック
 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
期間限定イチ押しグルメが大集合!買うなら楽天市場









さて、先日
移転されてから(いつの事や)
初めての訪問。
「かつや」さん

ちょっと時間が無くて
手っ取り早く食べたかったこともあって
お邪魔しました。

でもね・・・。
びっくらこいたのは
定食系はガッツリ系が多いですね。

ワタシね、唐揚げが食べたかったんですよ。
でね、近くでお弁当を提供してくれる
「ZEN」さんに行ったら閉店???してて・・・。

で、急遽かつやさんへと飛び込んだわけです。

唐揚げの入っているのは何とこのセットのみ。
「合い盛セット」(限定らしいです)


d0258976_17130533.jpg

わぉ!
どう見ても私ひとりで食べられる量ではない!



d0258976_17130666.jpg

みて下さいよ~。
チキンカツが一枚丸々と
唐揚げが四個。

「お待たせしました~」って
お姉さんが持って来てくれた瞬間に
「持ち帰り用のパック下さい!」って言っちゃいました。



d0258976_17130671.jpg

チキンカツを取り除いた所。
ね、十分でしょ^^
ご飯も多めだし、豚汁ついてるし
これで十分なわけですよ。



d0258976_17130739.jpg

で、持ち帰りようになった
立派なチキンカツ一人前(笑)
そりゃこれまで食べたら食べすぎにもほどがある^^

あれで税別650円で、今なら100円引きクーポンもあって
税別550円ですって・・・。
やっすいしガッツリだし凄いですね^^


さて本題。

先日、松阪の茂とんさんにお邪魔した際
偶然発見したお店です。
日曜日が休みなので
平日にしかお邪魔できないため
先日行ってまいりました。

このお店の前の道が一方通行です。
なので松阪駅のメインストリート側からしか進入できません。

「いち仁」さんです。


d0258976_17111000.jpg

ありゃ。
結構お得なランチがあるではないか。



d0258976_17110609.jpg

駐車場はお店に隣接した場所に
二か所。2台と3台くらいかな。

通された場所は個室。
但し、上の部分が隣と格子でつながっているので
話し声はまる聞えですが、
小さいお子さんとか一緒の場合は
少し気持ち的には楽でしょうね。
掘りごたつになっていて足は楽です。



d0258976_17110718.jpg


へぇ~。
それ以外もめっちゃお得やん。



d0258976_17110806.jpg


今日は700円定食の
焼肉定食が650円で食べられるとか。
もうそれに決まりですわな。


d0258976_17110918.jpg


他にも居酒屋メニュー的なものもあります。

ドリンクメニュー見ていると
若い人向けな感じかな。



d0258976_17110980.jpg

「焼肉定食」(日替わり定食)650円。



d0258976_17120579.jpg

なんと税込み650円は破格ではないでしょうか。



d0258976_17120616.jpg

豚バラ肉ではあるものの
サラダ系も付いていて
お肉や野菜の分量も十分。



d0258976_17120740.jpg

そえにダイコンのなますと
キモとこんにゃくの煮物



d0258976_17120838.jpg

味噌汁に漬物
へぇ~。これで650円はやっすいですねぇ~。
味も美味しかった。


d0258976_17120615.jpg

ご飯も十分な量。
大盛無料とのことですが
いやいやこれで十分な量です。


なかなかマニアックな裏通りにありますので
一見さんは難しいでしょうね。
しかし、やっすいので我々サラリーマンには
とてもありがたいお店になります。


ただ~ぁし!!!





d0258976_17120893.jpg

入り口は激狭の寸法。
ワタシですら、まっすぐ入るのは
「ん」って感じです。
横になれば問題ないですが
このお店に入って650円定食をゲットするには
この入り口を突破できるかどうかが関門となります(爆)

行きは通れて
大盛ご飯でお腹が膨れて
帰りにお腹が引っかかって出られなくなったりして・・・。

・・・そんなことにならないようにしましょう!!


いち仁 松阪市魚町



にほんブログ村



人気ブログランキング

気になる商品を今すぐチェック
 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
期間限定イチ押しグルメが大集合!買うなら楽天市場












by phoenix_shin | 2019-03-11 00:07 | 和食 | Comments(0)

茂とん 松阪の老舗とんかつ屋さん 小ネタは低温調理器の威力! 松阪市魚町

2019.2月の訪問記録

今年は暖冬なのですかね。
いつもより暖かいような気がするんですが
気のせいでしょうか。

寒いのと暑いのが苦手なので
こういうのは歓迎ですね。
地球規模でいうと温暖化だったり
あかん話題なのかもしれませんが・・・。



にほんブログ村



人気ブログランキング


気になる商品を今すぐチェック
 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
期間限定イチ押しグルメが大集合!買うなら楽天市場











低温調理器の威力



d0258976_09131906.jpg

やばぁいくらい上手くできます。



d0258976_09132162.jpg


バケツは市販のものに
ワタクシが手を加えたモノ。





d0258976_09132211.jpg


たったこれだけ。




d0258976_09132063.jpg


うまうま~です(笑)

先日母親と嫁さんで
食事に行ってきました。


d0258976_09143989.jpg

母親は無類のトンカツ好き。
普段仙人のような食生活をしているのに
外食となると鬼のように食べます。
しかも「カツ」って・・・笑

第一候補に行ったんですが
まさかの満席。
へぇ~ほぼ開店と同時に行ったのに
すでに満席って結構人気店なんですね・・・。
何処とは言いませんが。

第二候補の茂とんさんに行ってきました。



d0258976_09144086.jpg

とんかつ一筋50年!
老舗中の老舗。



d0258976_09144195.jpg

多分過去に一度来ているんですが
はるか彼方なので忘れています。



d0258976_09144013.jpg

ワタシはロースかつの一択。
母親と嫁さんはミックスフライ。



d0258976_09144241.jpg


色々食べたい人向きですね。


d0258976_09152755.jpg


価格の割にめっちゃぼりゅ~み~ですな^^




d0258976_09152816.jpg

ロースかつ


d0258976_09152956.jpg

いいですねぇ。
ガッツリ行きたくなりますね^^



d0258976_09153138.jpg


抜群の揚げぐあい。



d0258976_09153094.jpg

おなかもすいていて
ガッツリいきたかったので
ご飯「大盛」にしたら
何と・・・。
めっちゃ多い^^

まぁ食べましたけどね・・・。
晩御飯はちょっとのあてとお酒で終了しました(笑)


老舗のトンカツ屋さん
めっちゃウマイですよ~^^

茂とん 松阪市魚町


にほんブログ村



人気ブログランキング

気になる商品を今すぐチェック
 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
期間限定イチ押しグルメが大集合!買うなら楽天市場












by phoenix_shin | 2019-02-15 00:07 | 和食 | Comments(0)

那智勝浦遊食  「那智」で「マグロ」づくしにしびれる! 那智勝浦町

2019.1月の参拝 訪問記録

やっと記事も年が明けました(笑)

大晦日にインフルエンザに罹患した嫁さんは
当然のことながら寝正月となり
ストレスはMAX!!!・・・オオコワ。

つまりガス抜きが必要という事で
「遊食」に出かける事にしました。

そんなに遠くない場所で
イロイロ堪能できるところ。

そして今回、かわいいお孫ちゃんも参戦という事で
那智に決めました。





にほんブログ村



人気ブログランキング


気になる商品を今すぐチェック
 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
期間限定イチ押しグルメが大集合!買うなら楽天市場










この日は快晴!
風も穏やかで絶好のお出かけ日和。

トイレ休憩に立ち寄った
熊野の「鬼が城」パーキングから見た
熊野の海。
美しいコントラストに見とれました^^



d0258976_15324896.jpg

そこから足を延ばし那智まで一気に。

目的のお店に。
「那智」さんに。


d0258976_15324931.jpg

コチラのお店は
何と元フレンチのシェフとの事。
何を間違って(失礼)マグロ料理???


d0258976_15325071.jpg

むむむ。
やはり単なるマグロ料理屋さんではない!


d0258976_15324731.jpg

へぇ~。
マグロ以外にも色々ある。

d0258976_15325000.jpg


やはりトップメニューセオリーですな。



d0258976_15325193.jpg

まずは一品から
「まぐろの胃袋のトマト煮込み」をお願いしました。

今日は終日ハンドルキーパーなので。


d0258976_15325231.jpg

ツマミだなこりゃ。


d0258976_15345032.jpg

いや。あっさりとしていますが
胃袋の食感がコリコリしていて
トマト煮込みととても合いますね。


d0258976_15345107.jpg

一番人気の「まぐろづくし定食」



d0258976_15345168.jpg

まぐろの角煮とネギトロ



d0258976_15345354.jpg

このまぐろのカツが激ウマ。
ソースもちょっと変わったタルタルソースで
さすがフレンチのシェフって感じです。


d0258976_15345217.jpg

刺身は見てとれるように
素晴らしいクオリティー。
ご飯で食べるのがもったいないと・・・。


d0258976_15345477.jpg

お孫ちゃんには
「熊野牛デミソースふわっとオムライス」
美味しいふわふわタマゴとデミソースがウマし!

娘がね、
「ご飯おかわりすると100円で大盛は無料だって」
ほうほう。で・・・?
「ワタシ大盛にするわ」って言ったんですね
そして注文したらね・・・。


d0258976_15355925.jpg


い、いや・・・。
大盛って言いうか特盛って言うか
ギガ盛りってくらいのデカ盛り(笑)
半分くらい手伝ってあげましたが
まごの残したオムライスと合わせて完食。
ほっそいのにどんな胃袋してるんや???


勝浦漁港のすぐ横に


d0258976_15373418.jpg

あれぇ???
こんなので来てんの???


d0258976_15373524.jpg





d0258976_15373858.jpg





d0258976_15373889.jpg





d0258976_15373739.jpg





d0258976_15373626.jpg

マグロの解体まで・・・。



d0258976_15385266.jpg

今度はこっちで食べてもいいかな。



お腹がいっぱいになって
次の目的地。
「初詣」に

「那智山」へと


d0258976_15393041.jpg


本来は下の入山口から
500段の階段を上がっていくのですが
嫁さんの爆弾腰と孫の事を考えると
山頂まで800円を払って車で行くことにしました。

駐車場からはスグです。



d0258976_15393126.jpg

奥に見えるのは
「那智の滝」
何年か前にも来たときは
あまりに人が多すぎて
滝だけ見て帰りました。




d0258976_15393234.jpg




d0258976_15393307.jpg




d0258976_15393338.jpg

そして隣の那智大社は
現在お色直し中。
4月1日には足場もとれて
綺麗な朱の色をまとった本殿を見る事が出来ます。


d0258976_15405055.jpg




d0258976_15405144.jpg

お参りを終えて
最後の目的地に。

太地の「くじら博物館」へ


d0258976_15405203.jpg

ミニ水族館や
イルカショー
そしてクジラショーを見る事が出来ます。



d0258976_15405425.jpg

クジラのショーはこんな感じ。
結構でかいクジラが
ちゃんとスタッフのいう事を聞いて
あの巨体を水の上に出してジャンプするんですね~。
お孫ちゃんも熱烈興奮(笑)


d0258976_15405360.jpg

動物園みたいに
餌あげも出来てしまいます。



d0258976_15415092.jpg

桟橋を渡っていくと
すでに顔を出しているお茶目さんが^^




d0258976_15415169.jpg

「ボクにくれよぉ~」
お孫ちゃん、生魚つかんであげてました^^

勝浦漁港にあった個人の魚屋さんで仕入れた



d0258976_15415164.jpg

立派な伊勢エビ!



d0258976_15415243.jpg

夫婦二人なら十分な量。
とろ~んとしてねっとりした
あまぁ~いプリンとした身がタマリマセン^^


d0258976_15415348.jpg


捨てるところなど
イチミリもありません!!

あ。飲んだ後の殻は捨てました(笑)


那智勝浦
とても良いところです。
お孫ちゃんも
「気に入ったからまた来るわ」ってご機嫌^^

ワタシもご機嫌^^



にほんブログ村



人気ブログランキング

気になる商品を今すぐチェック
 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
期間限定イチ押しグルメが大集合!買うなら楽天市場












by phoenix_shin | 2019-01-21 00:07 | 和食 | Comments(0)

まる勝 牛カツが食べられるお店が明和に! 小ネタはすき家のすき焼き丼 明和町

2018.12月の訪問記録

まだ去年の記事です。
因みに初詣はもう済ませたんですが
訳があって、早朝参拝をしました。
いや~。冬の早朝参拝は初めてなんですが
とても厳粛でいつもと全く違う感じが良かったですね。

冬でも参拝は朝6時からできますよ。
機会があればぜひ!
そうそう。その時間だと
全く渋滞などありませんよ~^^





にほんブログ村



人気ブログランキング


気になる商品を今すぐチェック
 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
期間限定イチ押しグルメが大集合!買うなら楽天市場









小ネタですが
ワタシの吉牛すき焼き鍋好きはご存知だと思いますが
すき家は?と思われるでしょう・・・。
実は食べたことがあるんですが
ワタシ的には吉牛が勝っておりまして
以後、吉牛さんばかりにお世話になっている感じです。

年末色々ありましてね・・・。
大晦日のお昼ご飯にココしか開いていないって感じで
すき家さんへ入りました。



d0258976_17070511.jpg

お?
こんなのあるんだ・・・。
じゃこれで。




d0258976_17070522.jpg

ぷぷぷ(笑)
なんともやっつけ感強い感じですが
見た目がちっとも美味しそうじゃない(爆)
でもね、食べてみるとそうでもなくて
まぁすき焼き鍋が、丼ご飯にそのまま乗っかったっていう
正しく時短メニュー^^

そこそこじゃぁ無いでしょうかね。


さて、先日明和に用事がありまして
帰りに近くで何か食べようかと車を流していると

「?」

見たことない感じのお店が出来ちゃってます。



d0258976_17070155.jpg

あれ?ここって
パン屋さんだった所じゃないの???



d0258976_17070224.jpg
あれぇ。
もう一年になるの???
全く知らなかったわい(笑)


d0258976_17070245.jpg

牛カツかぁ~。
そんな感じではなく
思わず久々なので
お隣のみのりさんに入ろうかと思いましたが
やっぱりココは新店に行かねばと
変なプライドが働きましてね・・・。



d0258976_17070379.jpg

あら。結構スゴイのおいてますね。



d0258976_17070444.jpg



d0258976_17082882.jpg

こっちはメッチャリーズナブル。



d0258976_17082997.jpg

システムは
①ごはんは一杯おかわり無料
②ソフトドリンク一杯無料

ほう。そうですか・・・って
普通のあったかいお茶も
ソフトドリンク扱いなの???
ん~・・・。



d0258976_17082979.jpg

他にお客さんがいなかったので
結構すぐに出てきました。

まる勝ランチ 1180円(税込み)


d0258976_17083055.jpg

牛ロースが中央
左が何だったか失念(笑)
唐揚げ一個


d0258976_17083018.jpg

牛ロースは50g。
サービスメニューのようなので
少ないですが仕方がありません。


d0258976_17092151.jpg

唐揚げは結構ジューシーで
美味しかったなぁ。
奥は特製のつけダレに生卵の黄身
トロリィ~ンって感じにするんですな。



d0258976_17092147.jpg
添えの「塩」「わさび」「マヨネーズ」

初めは塩で
後はお好みでどうぞと言われ
言われた通りに。


d0258976_17092211.jpg

うん。なかなか上手に揚がっていますね。
もう少しボリュームが欲しい所ですが
サービスメニューなのでね。

ただちょっと苦言を。
最初に出されたご飯は明らかに昨日の残りを
少なくとも12時間以上ジャーで保存したもの。
めっちゃジャー臭い。
折角の牛カツなのにごはんがあれでは
もったいない。

しかし、おかわりごはんを自分でつぎに行くと何と炊き立て。
ギャップが激しすぎる・・・笑

中々難しいのかもしれないですが
やっぱりごはんは炊き立てを毎日提供しないと
ダメージキツイと思うなぁ。

頑張ってほしいと思います!


まる勝  明和町




にほんブログ村



人気ブログランキング

気になる商品を今すぐチェック
 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
期間限定イチ押しグルメが大集合!買うなら楽天市場












by phoenix_shin | 2019-01-07 00:07 | 和食 | Comments(0)

きく好と風月 十勝と鶴橋の対決! サンバレー

2018.12月の訪問記録


新年あけましておめでとうございます


昨年は沢山の方にアクセスして頂き
またコメントも沢山頂き感謝です!

本年はどうなっていくかまだ不明ですが
とりあえず残っている記事はUPしていこうと
思っております。




にほんブログ村



人気ブログランキング


気になる商品を今すぐチェック
 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
期間限定イチ押しグルメが大集合!買うなら楽天市場










そろそろサンバレーネタ飽きたって感じですかね(笑)
もうちょっとだけお付き合いください^^

きく好さん


d0258976_14454060.jpg

最近の注文はパッドを使ってやるので
必然的に「メニュー」なるものが
お店にはありません。
従ってサンプルは重要ですね^^



d0258976_14453811.jpg




d0258976_14453751.jpg

ザンギや豚丼は持ち帰りができるようです。


d0258976_14453681.jpg

花畑牧場とも提携



d0258976_14453925.jpg

へへへ。
毎度スミマセン^^


d0258976_14461966.jpg


ワタシは十勝豚丼の赤ダレ肉重ね盛
あ。値段は三種類。
肉盛り     890円
重ね盛    1080円
特上二層盛り 1390円

それに追加セットのザンギをプラス(+250円)


d0258976_14471818.jpg

ほほ~う
すんごいぼりゅ~むだわ。



d0258976_14462011.jpg

ちょっと辛めのタレで焼いた豚はメチャ美味し^^



d0258976_14462126.jpg

ザンギもイメージよりは美味しい^^

嫁さんは
きく好御膳1880円


d0258976_14462288.jpg
こちらはどちらかというと
お上品な感じ。


d0258976_14462309.jpg

でもけっこうガッツリですよ^^


d0258976_14480548.jpg

ワタシの方はご飯もガッツリ^^
これ「ななつぼし」です。美味しいお米^^



d0258976_14480785.jpg

茶碗蒸しに


d0258976_14480682.jpg

デザートも付いている。

ここはリピアリです。
豚丼単品ならばギリお昼食べられる感じです。


そして別の日。
桑名のマイカルにおあったお店。
美味しいのは知っています。



d0258976_14484222.jpg

d0258976_14484309.jpg


d0258976_14484615.jpg




d0258976_14484543.jpg


とりあえず、焼けるまで時間がかかるので
ちょっとおつまみを・・・。



d0258976_14495068.jpg





d0258976_14502951.jpg

バイトの女の子だったと思うんですが
上手に焼いてくれました。
焼番するには店長のOKがないと
出来ないそうですよ^^
一生懸命頑張って練習したそうです。



d0258976_14495519.jpg

モダン焼


d0258976_14495101.jpg

お好み焼きは絶対にモダン焼派
我が家でする時も絶対にモダン焼


d0258976_14495223.jpg

店長らしき人が来てひっくり返したんですが
何と失敗(爆)
割れちゃいました。
「すみせん~~~」って。
プロでもこんなことあるんですね(笑)
焼けてしまえば一緒なので気にしない気にしない。



d0258976_14503091.jpg

ほらほらそろそろですよ~。


d0258976_14503254.jpg


はい完成~^^



d0258976_14503382.jpg


やきそばも注文してありましてね
やきそばは、焼いたものを鉄板において行ってくれます。



d0258976_14495401.jpg

ええ感じです。
美味しかったですね。
お好み焼きは焼いてもらうのがイチバン^^


きく好

鶴橋 風月




にほんブログ村



人気ブログランキング

気になる商品を今すぐチェック
 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
期間限定イチ押しグルメが大集合!買うなら楽天市場












by phoenix_shin | 2019-01-04 00:07 | 和食 | Comments(0)

The dining YOSA八右衛門 12周年祭&八酔会同時開催! また幻級の酒が・・・ 多気町

2018.11月の訪問記録

今年の冬は暖冬らしいです。
事実この記事をUPしている日も
11月末とは思えないぐらい
穏やかで暖かく逆に気持ち悪いくらい・・・。

酷暑に暖冬
冷夏に厳冬

これはセットなのでしょうな。
雪害も勘弁してほしいし
超大型強力台風も要らないので
そこそこでお願いしますよ。


さて。
サンバシリーズが続きましたし
まだネタはあるんですが
一息ついてみましょう。

いつもながら盛大なイベントとなる
八右衛門さんへ行ってきました。




にほんブログ村



人気ブログランキング


気になる商品を今すぐチェック
 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
期間限定イチ押しグルメが大集合!買うなら楽天市場













d0258976_10372027.jpg

見た目いつもと変わらない感じなんですが
今年は生誕祭である記念感謝祭と八酔会が
合体したという、ヤバいイベント。



d0258976_10371683.jpg






d0258976_10371700.jpg


八酔会のラインナップ。
いつもながらすごいのは
森下さんとのコネクションの強さの証



d0258976_10371837.jpg


今日のお品書き



d0258976_10371400.jpg

おおお。クエがある!


d0258976_10371985.jpg

いつもはこのブラウマイスターの
「男前ジョッキ」(1リットル)を
がばぁ~っと飲みほしてから
日本酒へとシフトしますが
年々弱く・・・歳はとりたくない(笑)



d0258976_10381198.jpg

大将がサービスで出してくれた
「鬼海老」の焼き。
鬼海老・・・。初めて食べたな。
見た目ボタン海老のようなルックスだけど
やっぱ違うんだよなぁ。
海老ってむちゃくちゃ種類があるんですね。
身もミソも美味しい。
ツマミに最高でした。



d0258976_10380650.jpg

あん肝ポン酢
よく見かけるまあるい形をしているのは
おもに北米産なんかの輸入物。
国産地物はこんな形をしているんですよ^^
酒下さい~~~!



d0258976_10380716.jpg

新政 やまユ美郷錦
佐藤卯八系でしっかり作り込まれています。
もちろんフルーティーで
若干酸味も感じるいい出来。



d0258976_10380838.jpg

刺身がやってきました。
クエ、クロムツ、ハマチの三種盛り



d0258976_10380989.jpg

クエ!
何だろう。この身の甘味と旨味は・・・。
こけそうなくらいウマイ!
酒がすすむ君だわ。



d0258976_10381053.jpg

高砂 松喰鶴 純米大吟醸
知らない方がいるといけませんので補足。
高砂は而今で有名な
木屋正酒造さんのベーシックブランド。
酒造200年を記念して作られた
限定の一本。
口当たりは優しい感じがしますが
最後にグッとくる重量感が素晴らしいテイスト。



d0258976_10390857.jpg



大西さん凄いですねぇ。
お若いのにいいお酒を造られます。

嫁さんは大将のおススメで
太刀魚の揚げ!



d0258976_10390957.jpg

な、なんだぁこのデカサは^^
一尾丸ごとだ!相変わらず豪快だなぁ(笑)



d0258976_10391004.jpg


太刀魚の揚げって初めて食べるな。
身がしっとりしていて美味しい。
もちろんめっちゃ太いからできるんでしょう。
よくお店でぺったんこの太刀魚見ますけど
そんなんじゃ美味しくないでしょうね。
この身の厚さは半端ないです。

娘は煮付け




d0258976_10390599.jpg


これまた太刀魚!
これまた一尾まるごと!(笑)
豪快過ぎるでしょ^^




d0258976_10390615.jpg

いやぁ~でも
この煮付けもウンマイ。
味が染みて白身魚のパフォーマンスを
最大限に引き出していますねぇ。
抜群だ!


d0258976_10390741.jpg


小鉢ももちろん充実しています。
中でもお漬物は一押しなくらい絶品です。

さて。
今日のメインイベント。
お品書きにも書いていない例の物。
従業員さんも知らない例の物。
従業員さんに
「大将が隠しているの出して」ってお願い。
従業員さんは
「聞いてきます!」



d0258976_10401601.jpg

はい。出てきましたねぇ~。
新政 「陽乃鳥」十周年記念醸造酒


d0258976_10401794.jpg

未開封ですよ~。
ん~しびれるなぁ^^




d0258976_10401808.jpg

これね。
酒母の時に社長と付き合いのある
テクノアーティストの
System7の演奏を聴かせたり
オーク樽で三か月貯蔵したり
一年以上の歳月をへて瓶詰されています。
酒造の社長の渾身の一本。
新政らしい旨口で甘いそして切れよく余韻を残す
とても複雑な感じのテイスト。

ん~。どっかの飲み屋さんで呑むと
ワンショット5,000円くらい取るかもね・・・。

美味しい料理と魚そして酒
あっという間に時間は過ぎていきました。
大将、今回もごちそうさまでした。

良いお酒も飲ませてもらって感謝です。

帰りがけに大将が
ブログで是非紹介してほしいとのことで
頂きました。

d0258976_10401956.jpg

何やら聞くところによると
作っている方が
相当「変態」だそうです(笑)
悪い意味じゃないですよ^^

お茶なんですけど
納得のいくお茶が出来ないと
お茶の木を全部掘り起こして処分し
土づくりからやり直すらしいです。

・・・ん~そうですね

普通考えたらそこまでやらないので
「変態」認定で(笑)



d0258976_10402048.jpg

相当まじめに作っておられるようです。



d0258976_10402256.jpg


うわ!
こりゃ言われるとおりだわ。
めちゃめちゃ美味しい。
お茶の香り、旨味、渋み
全てトータルでウマイ!!
こりゃちょっとその変態度に
興味がわいてきました。
このお茶は絶対「買い」です!


d0258976_10402107.jpg

こりゃ良い情報を頂きました。

八右衛門さんの周年祭!
最高ですね!

The dining YOSA八右衛門 多気町

積木商店 大台町










































































にほんブログ村



人気ブログランキング

気になる商品を今すぐチェック
 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
期間限定イチ押しグルメが大集合!買うなら楽天市場












by phoenix_shin | 2018-11-29 00:07 | 和食 | Comments(0)

龍神丸 藁焼きカツオのタタキは絶品! 小ネタは井村屋のスイーツ  イオン津南

2018.11月の訪問記録

沖縄ネタを書いている間に
地元の記事が山のようにたまっております・・・。

やべぇ。。。

今更かもしれませんが
一応書いておこうと思います。

もちろん
「イオン津南」の事。

我々地元民は
いまだに「サンバレー」って言っちゃうんですが
もうええやん。
「サンバレー」で。

「イオンつみなみ」
とか言いにくいし。

サンバレーがやっぱり慣れ親しんだ呼称ですわな。

なので
「違うやん」って言わないでくださいね。
地元民のサンバレー愛は深いので(笑)




にほんブログ村



人気ブログランキング


気になる商品を今すぐチェック
 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
期間限定イチ押しグルメが大集合!買うなら楽天市場










画像が無いので
ちょっくら引っ張てきましたが
国道23号線からは見えない
ある工夫があります。


d0258976_16411039.png

このエリアは海抜が低く
津波が発生した場合逃げる場所がほぼ無い。
特に23号線から東側に至っては
もう海抜1メートルとか。
しかも周辺に高い建物といえば
元日本鋼管のシップヤードクレーンくらい。
このクレーンね、面白いのが
クレーンに「すきです津の海!」って書いてあるんです。
何年も前の話ですが、台風が襲来した時に
そのクレーンが文字通り「すきな津の海」に
強風で倒されて一部が沈むという笑えない話がありました。
(でも笑っちゃったんですがね・・・)
「すきです」くらいまでが海の中に沈むという
とてもシュールな絵面でしたよ(爆)

話は飛びましたが、そんなクレーンに間違っても(笑)
登るわけにはいかない。
しかし周辺に高い建物が無いって事で
このサンバレー(イオン津南)が防災の役割を担い
津波避難の場所に指定されています。
建物の西側におびただしい数の非常階段があるのは
多くの人が一斉に階段を上がれるようにしてあるという事なんです。

国か県か市か知りませんけど
結構助成金出てるんじゃないでしょうかね。

さて。
食べる所もたくさん入っています。
すでに何軒か食べましたが
いっぺんには紹介できないので
順番に行きますね。


d0258976_16342047.jpg

カツオ好きの私としては
外せない一軒目(笑)



d0258976_16342146.jpg

海鮮系のお店ですが
名物は「わらやきカツオのタタキ」


d0258976_16341625.jpg

マジで店内でファイヤーしながら
カツオを炙ってます。
藁焼きなので美味いだろうなぁ。
もちろん年中安定して出すという事は
ほぼ冷凍確定ですが
それでも近年アニサキス問題とかあって
冷凍にしなければいけない理由もあるんでしょう。


d0258976_16341863.jpg

基本的なセットメニューは紙ベースでもありますが
注文は居酒屋さんのようにパッドでします。



d0258976_16341950.jpg

ん~。
メニューにはなかったが
森伊蔵隠してるのか???


d0258976_16341719.jpg

近いので
嫁さんがハンドルキーパー。



d0258976_16422284.jpg

カツオの山かけ。
のっけから、もう美味しい。
焼枝豆なるモノがあったので注文。
初めて炙ってあるの食べたかも。
これはこれでウマイ。


d0258976_16421773.jpg
d0258976_16421923.jpg


嫁さんはアジフライが食べたいという事で
アジフライ定食



d0258976_16422195.jpg

スゴイのは
定食はすべて一人かまどで炊き上げ。
後で見てみると
スゴイ数を焚き上げられるようにしてあります。


d0258976_16470376.jpg
d0258976_16465968.jpg


ご飯がピッカピカで
つやっつやでお米が立っていて
本当に美味しいご飯です。


ワタシは酒がすすむくん。


d0258976_16465828.jpg
やってきました。

とってもきれいですね。
一つだけ。
桶にげたを置いて
その上にカツオを乗っけるところまでは良いんですが
大事な薬味が「げた」の隙間から下に落ちる(笑)
頼む薬味は別ザラでくれい^^

塩で注文。
そして、別皿で「ポン酢」をもらいます。
塩だけで食べれば「藁焼き」の香りを楽しめ
ポン酢で食べればこれまたウマし^^


d0258976_16421868.jpg

こんだけのクオリティーならば
冷凍でも全く問題なし。
生カツオを藁焼きしたのと
変わらないです。
解凍方法も凄いですね^^



さて。一人だけ呑んで楽しんじゃいけません。

色んなデザートありますけど
とりあえず並びのきつくない所から(笑)



d0258976_16470077.jpg

こんなの初めてだなぁ。
井村屋の地元としても。


d0258976_16470216.jpg

へぇ~。


d0258976_16481280.jpg


和なのか洋なのか良く分からない組み合わせ。
まぁ、美味しければ何でもOKだわな。



d0258976_16481366.jpg


チーズケーキとかもあるんだ。




d0258976_16481409.jpg

ありゃ。
美味しそうやん^^
食べてみたら本当に美味しかった。
甘いもの苦手な私でも
パクパク食べれましたよ^^

今回はこのくらいにしておきます。
まだまだたくさんありますから
順番に紹介します。

あ。いきなりなお店は
開店と同時に行列発生って事で
スゴイ人気ですね。


龍神丸

イオン津南(断固としてサンバレーって言い続けるぞ!)



にほんブログ村



人気ブログランキング

気になる商品を今すぐチェック
 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
期間限定イチ押しグルメが大集合!買うなら楽天市場












by phoenix_shin | 2018-11-19 00:07 | 和食 | Comments(0)

和 南家 お得な月替わり御膳  小ネタは和食繋がりのさかな 松阪市

2018.9月の訪問記録


この所、書き出しが台風ネタばかりなんですが
また来ちゃってます。

どうしたものか・・・。
わざわざ日本列島に近付くのはなぜなんでしょうね。

そりゃ年一回とか二回は仕方が無いとしても
3発はいかんでしょ。それも猛烈なまでに昇格するような
そんなのが連続で来ちゃいかんでしょ。

爆弾かなんか落として
消滅させるくらいの技術を開発してほしいものだ。
出来るわけないか・・・(笑)

その25号のおかげで
なんと津まつりは開催自体が危ぶまれています。

恐らく土曜日は何とかなっても
日曜日は完全にアウトでしょうね。

ううう。
せっかく孫と祭りをウロウロする計画が・・・。
めっちゃ楽しみにしている年一回のイベントなのに
台風3発だけでも「たいがいにせ~よ!」って感じなのに
お祭りまでぶち壊してくれるとは・・・。

最近流行りの「早めの決断」によって
恐らく日曜開催は無いでしょうね。

曲がらんとまっすぐイケや。
太平洋高気圧頑張らんかい!
秋らしくちゃんと日本列島を包み込まんかい!
夏だけがんばったらええってもんとちゃうわ。
気合が足らなすぎる。
結果3発やないかい。

関西のオヤジとなってしまいましたけど
ほんまケッタクソ悪いわ。




にほんブログ村



人気ブログランキング


気になる商品を今すぐチェック
 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
期間限定イチ押しグルメが大集合!買うなら楽天市場










さて。最近和食が多いんですけど
老化とか言わないでくださいね。
日本人なんですから
和食は普通なんですよ(笑)



d0258976_15102172.jpg


パット見でわかった人はエライ!



d0258976_15102051.jpg


ちょこちょこお邪魔しています。

この日は未食のかき揚げ定食を



d0258976_15102224.jpg


秋なのでキノコ類がいっぱいと
エビも数尾入ってますよ。
タレが甘目で若干くどく感じちゃうかな・・・。




d0258976_15102420.jpg

うどん太っと!
出汁は関西風でウマし。
こりゃ食べ過ぎかな^^



大雨が降っている時でしたが
「和 南家」さんに行ってきました。


私自身は開店してすぐお邪魔して以来
二度目の訪問。



d0258976_15102551.jpg


その時よりもパワーアップした感じですね。



d0258976_15112159.jpg


何故か私はヒレカツ。
女性は沢山おかずがあった方が良いんでしょうが
私は呑むとき以外はシンプルが好み。



d0258976_15112243.jpg


刺身はシビ。
要らんかな・・・。



d0258976_15112364.jpg


嫁さんと娘と友人は
日替わり御膳 1,400円
月替わりで中身が変わるそうです。



d0258976_15112474.jpg


これをツマミに呑みたいねぇ。




d0258976_15112536.jpg

これ1,400円はお得なんじゃないでしょうか。
女性はほぼこれですね。


南家さんの月替わり御膳
楽しんでみて下さい!

和 南家 松阪市市場庄町





にほんブログ村



人気ブログランキング

気になる商品を今すぐチェック
 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
期間限定イチ押しグルメが大集合!買うなら楽天市場












by phoenix_shin | 2018-10-04 00:07 | 和食 | Comments(2)

鄙茅(ひなかや) うおすけプレゼンツの和食懐石を味わう が・・・ 小ネタは三重県民! 多気町

2018.9月の訪問記録

先日予約が取りにくいお店にようやく行ってまいりました。
仕事柄、あまり先の予定を立てにくいため
どうしても今週とか来週とかの予約が多いんですが
コチラのお店は遅くとも三週間前くらいからとか・・・。

ん~・・・。
結構ハードル高い。
でも開店した頃から行きたいなぁと思っていたので
ちょっと無理して予約を入れて何とか行けました。

但し、今日はちょっと辛口です。
細かい事を言うようですがって事が多いですけど
でもそれって実は大事なことだと思うので・・・。



にほんブログ村



人気ブログランキング


気になる商品を今すぐチェック
 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
期間限定イチ押しグルメが大集合!買うなら楽天市場










鄙茅(ひなかや)さんです。


d0258976_12132858.jpg


その前にちょっとだけ。
ちょっと前に見つけた本なんですが
これね・・・。
三重県人は必見だと思う。
めっちゃオモロイよ(笑)
他県民の方も見てみると
三重県の事
イロイロわかっちゃいます。
オススメですね。



d0258976_12132924.jpg


雨が続く中
この日は本当に秋らしいお天気でした。




d0258976_12132534.jpg


田舎ではあるけど
中々このような建物はお見受けしません。




d0258976_12132682.jpg


昔からあるんであれば
分かりますけど
わざわざ建てたわけなので
そえりゃもう「お金」かかってますな(笑)



d0258976_12132734.jpg


これ。
「はりかえ」とかいくらかかるんだろう・・・
なんて下世話な事考えたりしとります。
夢が無いねぇ・・・^^



d0258976_12152576.jpg

宮川のすぐ川べり



d0258976_12152481.jpg


この下流約3キロくらいには
同じような展開で
「うなぎ 膳」さんがありますね


d0258976_12152859.jpg


ええかんじですねぇ



d0258976_12152760.jpg


入り口すぐにお店があって
奥に食事スペース。



d0258976_12161340.jpg




d0258976_12161422.jpg


一階と二階があって
私たちは二階のお部屋に




d0258976_12161528.jpg


一階の席と外の景色が見えます。







d0258976_12161600.jpg




d0258976_12161792.jpg



すんごいですねぇ~
古来の技法ではあるんですけど
防水とかどうしているのかと聞くと
このまんまだそうです。
さすがに大雨が降るとちょっぴり雨漏りしたりするそうです。



辛口その①
店内入ってすぐ
オープンになっている焼き場があります。
この後出てきた料理で納得はしたんですが
一階はそうでもなかったのに
二階に上がると
ものすごく煙たい。




d0258976_12161833.jpg


焼き場なので
絶対に業務用の換気扇があると思います。
つけ忘れかなんかでしょうね。
しばらくめっちゃ煙たくて閉口してしまった。



d0258976_12161968.jpg


気を取り直して
今日は嫁さんにハンドルキーパーをお願い。




d0258976_12172990.jpg




嫁さんはノンアルで。



d0258976_12173096.jpg

ホタテ、タコ、車エビの土佐酢のジュレ


d0258976_12173193.jpg

夏らしくさっぱりと
食欲を誘ってくれます。



d0258976_12173265.jpg

カニ豆腐 茄子のお吸い物
アワビ茸のせ
お出汁がとっても上品。
カニが出過ぎずほんのりと。
アワビ茸って初めて食べた。

ココから日本酒に
九頭龍をお願いします。

d0258976_12173321.jpg

お刺身に「カツオ」があります。
このカツオ藁焼きでタタキにしてあります。
この「藁焼き」の煙さだったんですね。


d0258976_12173453.jpg

カツオ マグロ、サワラ、金目鯛、酢鯖
ポン酢と昆布醤油を好みで頂きます。
どれも山で食べるものとは思えないくらい美味しい。

ココで辛口その②
先ほど日本酒をお願いしました。
「九頭龍」です。
黒龍酒蔵のブランド。
何度も飲んで自分でも買い出して
好きなテイストなのに・・・。

開栓後、日にちが経ってしまっているか
温度管理に難があったのか・・・。
旨味がすべて抜けてしまっている。
これはダメ。
生酒の気抜けほどまずいものは無い。
とても残念。



d0258976_12173547.jpg

穴子と冬瓜のあんかけ
お酒は気を取り直し
「作 雅の智」
雄町なのでしっかりとしたテイスト。
こちらは開栓後間もないフレッシュな香り



d0258976_12185486.jpg


穴子の半端ないふわっふわ感!


d0258976_12185503.jpg


冬瓜も餡との相性は流石。



d0258976_12185003.jpg

器も素晴らしいですね。


d0258976_12185170.jpg


揚げ物は白身魚でコチ。
柿の種を衣に見立てて砕き、揚げてあります。



d0258976_12185259.jpg


トウモロコシのしんじょう
とろろイクラのせ
甘くておいしいトウモロコシです。



d0258976_12185311.jpg


くるみとイワシの甘露煮
オモシロイ組み合わせですけど
抜群にウマイ。



d0258976_12210375.jpg

柿なますとネギ生姜
そして問題の
トウモロコシのしんじょう とろろイクラのせ

辛口その③
問題は「イクラ」
食べた瞬間に
「?・・・??」
という食感と味。
「え?まさか・・・」
後はご想像にお任せします。
イクラだけにいくらなんでもって感じでした。




d0258976_12210476.jpg

「しお」の幽庵焼
「うおすけ」さんといえば「アユ」なので
アユの塩焼きの選択もあったんですが
今は旬ではなく冷凍モノになってしまうそうで
おすすめはコチラとのこと。
幽庵焼って大好き。
あ酒に合うのでね~。


d0258976_12210634.jpg

見た目の色よりは薄味です。
あと三つは食べられたな。




d0258976_12210704.jpg


ご飯は秋らしく
「キノコご飯」
これね。土鍋みたいに見えますが
実は「タジン鍋」
で、
辛口その④
ご飯がべちゃべちゃ・・・。
タジン鍋でやるのも良いと思いますが
エア抜きがフタに無かったのです。
タジン鍋でもエア抜きがあるタイプもあるので
そちらだとこうはならなかったと思います。
それと、おそらく新米であったがために
水分量が多すぎる仕上がりになってしまった・・・。


d0258976_12210892.jpg


味は文句なく美味しい。
キノコの風味を感じられて・・・。
松茸も入れてよ・・・無理か(笑)



d0258976_12210944.jpg

くるまふ入りのお味噌汁。
かりっかりで歯触りの良い食感。


d0258976_12223101.jpg

きゅうりに見えますが
何とズッキーニ。
まぁ、ほぼ一緒ですがね(笑)
浅漬けで好み。

甘味は月見団子


d0258976_12222928.jpg

甘さ控えめ。


d0258976_12223094.jpg

全体的なボリュームもとても良かったです。
京料理とまではいかないにしても
それに近い感じです。

辛口①~④までは要改善希望です。
〇〇定食を食べに来ているわけではないので。

美味しいお酒もあって良いお店なので
宜しくお願いしますっ!


鄙茅(ひなかや)多気郡多気町




にほんブログ村



人気ブログランキング

気になる商品を今すぐチェック
 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
期間限定イチ押しグルメが大集合!買うなら楽天市場












by phoenix_shin | 2018-10-02 00:07 | 和食 | Comments(0)