カテゴリ:和食( 145 )

The dining yosa 八右衛門 恒例のビール祭りに参戦!絶品赤ウニ! 小ネタはメルヴィ~! 多気町 

2018.7月の訪問記録

今年の5月なんですが
芝刈り帰りに芸濃のBICの前を通ったら
新しい「マルヤス」さんが出来ているのを発見。
その時はまだオープンしていなくて
もうすぐオープンですよ!って時でした。

新しいお店が出来たら一度は行ってみたいもの。
芸濃町って、完全に買い物に来るルートではありません。

何かのついでって場所でもありません。

なのでワザワザ行ってきました。
あ。その前にランチしてきたので
その記事は後日にします。

小高い所にあるイイお店でした。




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なんか洒落たかんじですね。
でも芸濃町にあるので
まわりは完全に山。山。山。



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私が見ていたのはスーパーではなく
フードコート側の入り口でした。
あ。ここからもスーパーには入れます。
マルヤスさんにフードコートって
初めてじゃないですかね。


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光の関係でちょっと見難いですけど
ハンバーガーやパスタ、ピザまであります。
うどんもあるなぁ。


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へぇ。
デトックス無料で飲めるんだ。
でもやっぱり食事をする人限定だよな(笑)


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おこちゃま「Shin」は子供が喜びそうなメニューに



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すべて手作りという事で
提供に時間がかかるとの事。
この日は平日だったので
大したことは無かったですけどね。



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王道のビジュアル。
タマゴもふわっふわです。



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ハンバーグ見るたびに
思いだす「肉汁ジュワ~ン」は
「あかんでしょ!」って
ハンバーグの専門家が言ってましたね。
「肉汁は閉じ込めるんです!」
ジュワ~ンは美味しい所が
すべて出ちゃってる!

面白いのがね
スーパーのほうのBGMが
何とハワイアンソングが流れているんです。
陳列の仕方もどちらかというと
あちゃら系の斬新な感じ。
そして、店員さんのすべてが
アロハシャツを着ているんです。
めっちゃオモロイですね。
山ん中でハワイのシュチエーションって^^

私ね、別に流行っているからとかじゃなくて
昔からアロハシャツが好きなんですよ。
最近ちょっとビンテージ系を手に入れたり
ハワイ製の本場モノを手に入れたりしています。
アロハシャツって、よく見るとやっぱり違う。
日本人が好む系と本場モノ系。
そしてビンテージ。
レーヨンがイチオシでね。
肌触りがめっちゃ良くてとても着心地が良いんです。
マルヤスさんのはユニフォームだから仕方が無いけど
ちょっと残念系ですね。


さて本題。八右衛門さんの
「ビール祭り」に行ってきました。

いつもながら
魚の種類は豊富。
超高級魚がめっちゃリーズナブル。


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今年で3回目かな。参加するのは。
いつも豪快なので毎回参加していきたい。



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恒例の男前ジョッキ。
量はなんと1リットル!
ジョッキがキンキンに冷えています。



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孫にくじを引かせると
一番引いてほしかったA賞をゲット!
ええ子や。ホンマにええ子や^^



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A賞の景品はなんと

スプリングバレーブルワリー496
スプリングバレーブルワリーのフラッグシップ。
こんな濃いビール呑んだことねーよってくらい
全てが濃厚。
エビスやプレモルでは比較にならない。

すんごいビールだなあ。
美味し!


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大将が「つまみにどうぞ」って
なんじゃコレ???
「カツオの心臓です」って・・・。

へぇ~。
そんなの食べたことないよ。



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食感は砂肝のような感じで
とても濃厚なんだけど
ホントツマミというか珍味ね。



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赤ウニキター!!!
今日の目的の一つ。
売切れたら大変なので
事前に予約。
あ。もちろん席の予約はすましてありますが
食べたいものも事前に予約するほほうが良いですね。
赤ウニだけは絶対に食べたかったので!

一口みんなで食べて絶句。
「うまぁ~!」
多分、今まで食べたウニの中では
一番ウマイ。
北海道の小樽で食べたウニも相当美味かったけど
こっちの勝ち。
なんだ。近くにこんなに美味いウニがあったなんて・・・。
でも、小売店には並ばないよな~。




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あんまり美味すぎて
もう一人前頼んでしまった・・・。



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私の刺身定食が到着。
キジハタ、本カツオ、カンパチ

言うまでもなく絶品。


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いつも思うのは30分圏内にお店が欲しいという事。
でも距離に関係なく足を運んでしまう凄さがあります。



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嫁さんは「揚げ」専門(笑)
事前にお願いしてあった
「黒ムツ」
但し、チーピン台風の影響で
小さめしか揚がらなかったと
大将に残念がられたけど
嫁さんは満足しておりました。
黒ムツ大好物なので。




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ちっさいといっても
高級魚ですよ・・・。
何匹入ってんの(笑)


これまた前日までに要予約の「煮つけ」
娘のチョイス。



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コチラも黒ムツをオーダーしてたんですけど
やはり同じ理由で、申し訳なさそうに
「マハタではあきませんか?」って
アカンわけありませんやん!
十分です十分!



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マハタにイサキをつけてくれました。
身がホックりとそして、しっかりとした味付け。
娘はこの添えのダイコンが大好き。
娘+嫁+孫で取り合いになってました(笑)




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國権酒蔵の「てふ」
会津なので「写楽」も近い。
どこで手に入れるんだろうな~。
純米大吟醸でウマし!


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またまた大将が
「カツオのカマ」食べといて!
ってもうお腹一杯だよー!(笑)


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荷札酒
加茂錦酒蔵の代表作。
若い杜氏さんが丹精込めて作った
注目のお酒。
またこれがウマいんだ。
含みよし、切れよし、あと味よし。

やっぱりスゴイどこで手に入れるの???


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堪能しましたね~。
今年も・・・。
モチロン、刺身をお持ち帰りして
晩酌を・・・。


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太刀魚で一杯です^^


皆さんも八右衛門さんには絶対行ってみて下さい。
絶対にお勧めです!
尚、必ず予約してから行ってくださいね。

The dining yosa 八右衛門 多気町







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by phoenix_shin | 2018-08-03 00:07 | 和食 | Comments(0)

奈賀良 抜群のCP おなかパンパン プチ四日市遊食 かもん!  四日市市

2018.7月の訪問記録

週末は台風が来るとか・・・。

あのね。
酷暑も酷暑で毎日ひーひー言ってるのに
いきなり台風襲来とか
なめてんのか!

今日は穏やかに晴れて
日中の気温は30℃前後。
夕方は23度くらいになり
すごしやすくなるでしょう・・・・

てな天気になってみろ!

アマゾンじゃねぇ~んだぞ!


さっぶいのと
あっついの

皆さんはどちらが苦手ですか?

ワタシは・・・
「両方!」(笑)


さてさて。
美味しいもの探してる方は
下のリンクからイロイロ探してみて下さいね^^


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今日は四日市!

プチ四日市遊食です。


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だいぶ前から気になっていたお店。
「奈賀良」(ながら)さんです。

四日市のお店によくある
駐車場なしのお店なんです。
なので少々後回しになっていましたが
とうとう意を決して(おおげさな)
近くのコインパに止めてお邪魔しました。



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ガッツリ系なんですよね。
お。PSも取材に来たのか・・・。



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11時00分開店直後でしたが
カウンター8席?は残り1席。
ん~座敷は6人×2卓で
相席よろしくって感じでした。

丁度同時入店の人たちの注文を
順番に聞いている状況でね

客A「ぼく、スペシャル」
客B「ぼくもスペシャル」
客C「おれもスペシャル」
客D「おれもおれも」
私 「おれもおれも」

ダチョウ倶楽部かっ!


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店に入ってイロイロ見てから決めようとしてたのに
勢いというか、ノリで食べるものを決めてしまった・・・。
あ~失敗した。
スペシャルって1,400円もするんでやんの・・・。
サラリーマンの小遣い亭主のお昼じゃありませんな。
二日分だよ・・・グチグチ。


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え。
そうだったの???
ってか、そ~だった。
今日は土用丑だった・・・。

お隣の人食べてましたがねぇ・・・(自粛)

20分ほどで五月雨式に「スペシャル」が登場!



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わ!
何だ???

「スペシャル」 内訳
ミニ海鮮丼
刺身盛り合わせ
サラダ
茶碗蒸し
天ぷら盛り合わせ
ゴボウのきんぴら小鉢
冷ややっこ小鉢
温泉卵小鉢
あら入りみそ汁
フルーツ

ムムム。
ものすごいボリューム。
天ぷらは若干のタイムラグがあるようで
「後から天ぷら来ますねぇ~」
ん~。記録としてはいっぺんに撮りたいが・・・
常連さんらしき隣の人を見ると、
何故か海鮮丼にむさぼりついている。


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ミニとは言っても、十分に一人前のボリューム。
雑な感じですが刺身が少なくとも6種類くらい入ってます。


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そして海鮮丼にセットの(笑)刺身盛り合わせ。
ん~乗っけられなかった刺身が
セパレートできた???
こちらも5種盛りで酒があればこれだけでイケる。



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「は~い天ぷらお待たせ」
って、おい!
何だこの量・・・。
ヤバイ。食べきれんかもしれない・・・。
画像では見てとれませんが
エビの下にカボチャ、ナスビ、サツマイモ
そして手前のキスとは別に白身の魚が
横たわるように半身揚がってます。

そしてこの時に
お隣さんが海鮮丼をがっついていた理由が判明。

「ご飯頂戴」

って、えええ~。
そういう事???
天ぷらと他のおかずでご飯を食べるという
このお店鉄板の食べ方なの???

ん~。恐るべし「スペシャル」
限定10食と書いてあったが、
後からくる他のお客さんも
「スペシャル」って注文してましたね。
本当に10食なのかは不明(笑)

暑いのに、店内満席で
テラス席で食べている人もいましたけど
「刺身」腐っちゃいませんか???ってくらい
あっつい感じでしたが大丈夫だったのだろうか・・・。

他に外待ちのお客さんが数名みえました。
人気店なのですね^^


おなかパンパンになって
次なる目的地に。
事前に電話をして注文し取りに行きました。

「骨付き鶏 かもん」さんです。


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こちらも駐車場が無いので
店前で4パカ焚いて、ささっと引き取りに行きます。




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「ヒナを二本」




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家でまねのできない
スパイシーな香辛料を使って
めちゃウマに焼いてあります。
お店でこれツマミにビールを飲むと
最高だよなって思いました。
いつ叶うんだろうか???


四日市も良いお店が沢山ありますね~。

皆さんも是非とも行ってみて下さい~。

奈賀良  四日市市西浜田
かもん  四日市市(HPリンク いきなり音出ます注意!笑)



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by phoenix_shin | 2018-07-26 00:07 | 和食 | Comments(0)

ひまり 小料理屋さんで頂くランチ 小ネタは「楽職人」のDIY(笑) 津市乙部

2018.7月の訪問記録

先日の秘境で味わうお蕎麦の記事に
鍵コメ頂いた方々。
ありがとうございます。
ご指示いただきましたアドレスに
詳細情報をお送りしましたので
是非とも堪能してきてください!



中国地方を襲った豪雨災害。
日ごとに被害の大きさが明らかになってきました。
200人以上の方がお亡くなりになり
まだ行方不明の方も数十人いらっしゃるみたいです。
ライフラインも元には戻っていないようだし
この暑さの中、心身ともに限界ではないでしょうか。

お悔み申し上げるとともに
お見舞い申し上げます。





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さて。

今日の小ネタは食関連ではありません。
「楽食人」ではなく「楽職人」なのにお気づきですか(笑)

たろっと三国屋さんへお邪魔した時に
御杖村で購入した檜と端材を利用して
玄関前の花用に台を作ってみました。


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これは、某製材会社の端材を頂いてきたもの。
立派なヒノキなんですけど
虫食いみたいになっているので
恐らく商品価値が無いという事で
放置されていたんでしょうね。
日に焼けてしまっています。
さらに途中までで加工が終わっているので
仕上げが全くされていません。

それに手を加えようという作戦です。



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こういうイガイガのドリルヘッドを使って
粗削りをします。



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半分まで削った所。


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綺麗になりました。



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次に先端にサンドペーパーが付いた
ドリルヘッドでスリスリしてあげます。



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ほ~ら。きれいになったでしょ(笑)


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#400のペーパーで更に磨きます。



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ええ感じやん。



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右がビフォーで
左がアフターね。



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それだけじゃ味気ないので足をつけて
高さを出してみようと・・・。
この端材はきちんと表面の仕上げがしてあるモノですので
上のような工程は必要ないです。
足を作るだけ。

このドリルヘッドは「タボ穴」用です。
ネジが見えないように加工するために使います。




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足を長いネジで固定しその上からタボを打ち込んで
余った部分を切ります。
そして再度ペーパーがけ。
コツはタボは少し浅めに打ち込んで
浮かして切断し、もう一度打ち込むと結構きれいにできます。

一番綺麗にできるのは
のみでホゾを作って
足をはめ込む事なんですが
それをやるには、ノミやらカンナやら
もっといっぱい道具が必要・・・。

なので、この作り方は
簡単バージョンですね。


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素人でもこれくらいは出来てしまいます。
玄関前のスペースもイロイロこうやって作り上げました。
「道具」と「時間」と「材料」さえあれば
「家でも作ったろか!」って思ったりなんかして(笑)


はい。
ココからは食べ物の話ね。
「楽食人」です。

昔、多分料理屋さんだったと思います。
友人の馴染みで
一緒に飲んだ記憶があります。
約20年前ですが(笑)


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「ひまり」さんです。



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今日のランチは白菜の旨煮かぁ~。
ん~あんまり乗り気じゃないな。
って事で「からあげ」ランチにすることにしました。




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なんかそのまま
「ビール」下さいって言っちゃいそうな感じですな。


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ん~。記憶が戻って来ない。
こんなんだっけな・・・以前の店は・・・。
当時、その後何軒も「はしご」して記憶が無い状態で
帰宅しているので、やっぱり覚えていない(爆)



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からあげランチ+とろろ 900円

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づけ系のから揚げ
ボリュームもあってウマイです。




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小鉢は「モロヘイヤ」と「ジュンサイ」かな
ズルズル+ズルズルですな(笑)



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50円はやっすいですね。



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そりゃこうやって食べるでしょ^^
完璧・・・と言いたいところですが
みそ汁が温めなおしで
めっちゃしょっぱかった。
昨日の残りで煮詰め過ぎた感じでした。
そこだけ残念。

夜呑みがメインなんでしょうね。
でも、結構終わり時間が早いのね・・・。

ひまり 津市大門

休日:土日祝
昼営業:11:00~14:00
夜営業:17:00~22:00



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by phoenix_shin | 2018-07-16 00:07 | 和食 | Comments(0)

たろっと(太郎生人)三国屋 限界集落で味わう最高の田舎料理! 津市美杉町太郎生

2018.6月の訪問記録

台風が来ています。
今回は南側をかすめるようにしていくようなので
大きな被害はなさそうですが
大雨に対する警戒が必要という事なので
山沿いの方や川沿いの方は
注意が必要ですね。

さて。
先日、6月3日に良いところに行ってきましたよ^^

色んな所で「町おこし」ってやっていますが
今回お邪魔したところも同じで
地域ぐるみで地元を盛り上げていこうという試み。

しかし限界集落であることは間違いないので
非常に苦労されています。


もうすぐ楽天スーパーセール!
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「たろっと(太郎生人)三国屋」さんです。

なんせ私の嫌いなクソサイトにもまだ情報が出ていません。
なのでもしレビュアーさんがこの記事を見たら
新規情報をUPされる方が出ると思います。



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この日はとてもいいお天気で
ドライブ最高の気候でした。



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国道368号線を津方面から名張方面へ。
いったん奈良県へと出てそして再び三重県に戻るという
難解な県境をひたすら名張方面へ。



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綺麗な景色に見とれながら車を走らせること
約1時間ちょい。




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太郎生の郵便局が目印。
この郵便局の先の信号を左折します。




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するとすぐに三差路になっていますので
看板を頼りにまた左折。



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それらしき建物と駐車場が左手に見えてきます。




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右側には山からの湧き水が




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明治36年に創業し
平成18年に創業105年で幕を下ろした「三国屋」さん。
地元の方々が、そのままにしておくのはモッタイナイという事で
太郎生地域づくり協議会の拠点施設としてよみがえり
「たろっと(太郎生人)三国屋」として再オープン。




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椙玉は当時のままです。



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玄関から入ってすぐ右側に囲炉裏が。
しかもテーブル^^いいわぁこれ。




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宿泊もできるという事なので
これから夏休み何処へ行くかお迷いの方は
是非候補に入れてみて下さいね。




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こぢんまりとした中庭もあります。



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この時計が凄い。
少し早いですが
ちゃんと動いてます。




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協議会の皆さんが知恵をだして町おこしに取り組んでいます。



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この太郎生の良さや
TVの取材を受けたDVDをかけてくれます。
食事ができるまでそのDVDをみてすごします。





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新茶
もちろん美杉茶
めっちゃ美味しい^^



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たろっと定食 2,000円
(完全予約制。あまごが無い時があるそうです)

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ん~素晴らしい!


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食材はすべて美杉産
このこんにゃくも特別に作られているそうです。
よく物産展なんかで出ている美杉産のコンニャクとは違うそうです。




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小鉢が沢山ついていて嬉しい^^



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季節によって出てくるものが変わるそうです。
美杉産にこだわっているので
そこは外せないでしょうね。



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地元野菜の天ぷら



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よもぎやゆきのした
ミョウガの葉とか
あまりお目にかかれないような
地元の野草も入っています。
ぱりっぱりに揚げてあって美味しい。



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茶碗蒸し。
餡かけになっていて
下半分にお豆腐が入っています。



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しめじのお吸い物。



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ご飯も美杉産。
これがまためっちゃモチモチとして美味しい^^
おかわりしたいくらい^^
でも自粛。



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どうですか?
これで2,000円ですよ~^^
これはお得です!

そして、帰路。
またいったん奈良県に出て
三重県に戻るんですが
その奈良県に「御杖村」という場所があり
そこに道の駅があるんですが
そこがまたすごいんです^^

詳しくは書きませんが
「ヒノキ」が安い!

素材として十分すぎるくらいの原木を
カンナ掛けして売られているんです。
まな板やガーデニングに最高な素材が
めちゃくちゃ安く売られています。

これは凄いです。



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軒先のツバメを撮ろうと思ったら
丁度親鳥が帰ってきて
全開で口を開けておりました。
中々良いのが撮れた^^



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さぁみなさん!
たろっとさんへは是非行ってくださいね!
宿泊も可能なので夏休みのプランに最適じゃないでしょうか^^

たろっと(太郎生人)三国屋


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by phoenix_shin | 2018-06-11 00:07 | 和食 | Comments(0)

まごの店 高校生レストラン!久々の花御膳 GW後半は五桂池ふるさと村へ  多気町五桂

2018.4月の訪問記録

GW前半戦終了。
平日2日を挟んで
後半戦突入です。

ただ、お天気がイマイチ。
3日は雨に降られるようですね。
4日5日は大丈夫そうですが
雨上がりなので風が強く吹くかも・・・。

さて。
いつもと同じ日常を送っているワタクシ。

皆さんお休みの時は
何処へ行っても激混みですよね。

今日の記事もまさしく
そういう場所でしてね。

というか、平日は営業していないので
日曜とか土曜に行くしかないんですね。

皆さんご存知のお店です。
TVでドラマ化された時は
とんでもない人・人・人でした。
遠路はるばるお越しになる方が
それこそ徹夜並びくらいの勢いでしたね。



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お孫ちゃんは
初のいちご狩り。

五桂のいちご狩りは
練乳が無料で何回でもおかわりできます。

すごくお得。

この日は朝からものすごい人で
集団で来ている方たちがいたので
よく見てみると
町内会とかの団体さんでした。




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良心的な価格だと思うんですが
ワタシはそこまでイチゴを食べる自信が無いので
カメラ撮影で少しだけ中を覗かせてもらいました。



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ちょっと分かりづらいかもしれませんが
そこそこデカイのがぶら下がってます。

昔はもっとドでかいのがあったんですが
今日はそこまでのは無かったようです。

お孫ちゃんも勝手が違うのか
家で食べるよりも
はるかに少ない量だったとか。
ん~元とれんかったか(笑)


私と友人は目的のお店で食べるため
先にお店の近くで待機。
9時半にはウェイティングボードが出されるので
名前を書いておきます。
前から5番目なので何とか一巡目に入りました。




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色塗り替えるのかな。



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昔から変わっていない感じですね。
季節ごとに限定とかあるようですけど
この日は定番メニューのみ。




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10時半オープンなんですが
仕込みが押したのか
10時45分と書き換えられていました。



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ものすごい数の高校生たちがいます。
オープンしたては、もう戦争ですね。



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画像で厨房内部が見れるのも昔と同じ。





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全員についてくる
出来立ての出汁巻き卵
前菜のような感じでしょうか。
お出汁が「じゅわ〜ん」
めっちゃ美味しい(^_^)



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嫁さんは伊勢芋を麺に入れてある「まご店定食」を注文。
こちらも出汁がすごく利いてる。
カツオを使う量が
半端ないんでしょうね。



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煮物と揚げ物はどの定食にもついてきます。
若干中身が違います。




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調理の勉強とお店の運営を
同時に学べるなんてすごい発想ですよね。



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友人注文の「松阪牛すきやき茶漬け」



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すきやきと茶漬けのコラボって
面白い^^




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一番人気の「花御膳」
いつもこれから品切れになるらしいです。



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女性が好きそうなラインナップですね。
どれも上手に作ってあります。
煮物はすごく薄味。
とても上品な味で感心します。
高校生だからと言っても
もう、プロとなんらかわらないですね^_^
しかも見た目よりもスゴイボリュームです。
1,500円でこれは凄いんじゃないでしょうか。
もちろん人件費タダなんでこの価格なんでしょうがね。



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嬉しい事にご飯おかわり自由なんですよ^^
三杯食べました(笑)
あ。言っときますけど
茶碗がめっちゃ小さいのでね。
どんぶり三杯食べたわけじゃないですよ。




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帰りに隣の物産店に寄ってみたら
綺麗な花が・・・。

・・・ん?




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ハチが蜜を集めていました。
一生懸命で、かなり寄って撮影しましたが
気にしてなかったですね(笑)

まごの店、GWも営業中。

予約制ではないので早い者勝ちです^^
イチゴ狩りもあわせて楽しめますよ。

みなさんもぜひどうぞ!


五桂池ふるさと村 まごの店 多気町五桂

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by phoenix_shin | 2018-05-02 00:07 | 和食 | Comments(0)

茶々 自然薯ずくし! 満腹の後はアクアイグニスでまったりと  菰野町

2018.4月の訪問記録

もうすぐGWですね。
皆さんは色んな所に遊びに行く計画ですか???

長い人は9連休とか・・・。
そんなに休んだら
連休明けとか会社に行きたくなく無い病が出ません?

昔、そういう業界にいたときは
本当にそう思いましたね。

休みに入った途端
出勤というカウントダウンが始まるという・・・。

しかし、9連休もとって
遊ぶお金が続く人はすごい。

私は持たないですな(笑)

だからええとこ3日が限度です。
それ以上休むと仕事もたまっちゃうし・・・。

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先日、母親と嫁さんとで
温泉に行ってきました。

母親は足が不自由なので
一人で入れない事も無いですが
万が一があるので嫁さんがアシスト。

いつもありがとうございます!

その前に腹ごしらえ。



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一度も入ったことが無いというので
茶々さんへ




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飛騨にも支店が出来たのか・・・。




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刺身とかはいらんと思いましたので
「とろろ御膳」の竹を注文しました。





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ハンドルキーパーなのでノンアルで。





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とろろ御膳 竹



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がっつりととろろご飯を食べるので
そんなにおかずはいらない。
でも、自然薯の揚げは欲しい。

自然薯豆腐に


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とろろ揚げ


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自然薯蕎麦

十分でしょ^^


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麦ごはんはおかわり自由。
っていってもそんなに食べられないですけどね。

一人三杯以上はありますので十分です。

おなか一杯になって
アクアイグニスへ



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おおお???


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な、なぬ???


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な、なんてこった・・・。
新名神がこんな所通るんだ・・・。

あ~あ。
せっかくいい風景の中に
溶け込んだ現代建築との美しいコラボだったのに。

台無しですな。

ケーキも
当初は入店するのに一時間待ちとか
平気であったのに
今日なんか楽勝で買えてしまいます。



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パンも凄い人気でしたが
平日という事もあって楽勝^^



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いつもながら、凄い種類と量です。



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サンドイッチ美味しいんですけど
お腹一杯なので自粛。



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おおよそ一人暮らしの量じゃないやろってくらいの
パンを母親は買い込みました。
近所の人にあげるとか・・・。あ、そう(笑)


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私たちも数個購入。




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その後温泉に入ってまったりとしました。

でも、露天風呂がねぇ。
高速の工事現場から丸見え・・・。

女性用とかどうしてるんでしょうね???
養生シートとかで覆っていますが
完全に遮断しているわけではないので
その気になれば楽勝で見えてしまう。

これはマイナスポイントだなぁ。

露天風呂から見えた山の景色も
全く見えなくなっちゃったし・・・。

アクアイグニスとしては大問題な気がする・・・。

でも、お風呂は源泉かけ流しなので
とても良いので是非とも行ってみて下さい!

茶々 三重郡菰野町
アクアイグニス 三重郡菰野町


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by phoenix_shin | 2018-04-26 00:07 | 和食 | Comments(0)

川森食堂 ノスタルジックなお店で例のモノを味わう! 小ネタは激辛 一魂 亀山市関町 津市

2018.4月の訪問記録

先週末はひどい寒の戻りでしたね。
風は強いわ、雨は降るわ
しかも早朝に土砂ぶっていた・・・。

あまりの強い雨音で目が覚めましたよ。

大地に湿りは大切なんでしょうけど
土砂降りとか要らんですね。
夏の雷雨は子供のころからあったけど
春の嵐はあまり歓迎できない。

大分の山崩れも
依然として行方不明となっている方々がいるので
早く助け出してあげてほしい。


さてそれでは小ネタからいきましょう。

ちょっと辛い物が食べたくなる時って
ありますよね。
寒いときだったと記憶してるんですが
ふと、思いついたんです。

そういえば
かなり前、というかもうかれこれ何年も行っていないお店。

過去の記事をたどってみると
実に2016年。
というか開店当初に行ったきりだったことが発覚。

久々に行きたくなってね。

三重大近くの

「麺屋 一魂」さんに行ってきました。




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外観撮り忘れ・・・

辛いのがメインなので
辛いモノ好きが寄ってきますね^^


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前回も「増し」だったと思うんですが
今回も「増し」にしました。



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最近お腹出てきたなと思ったら・・・。
白いヤツのせいだという事に気付いた。
アカン自制せねば。



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まぁ。見た目
「うん。美味しそう」って感じで
「うわぁ~」って感じじゃないですな。



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横から見ても
「うん。美味しそう」(笑)




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麺を上げてビックリ・・・。
「お。こやつはちょいと手ごわそう」

カウンター8席で
4席と4席に分かれてるんですが
先客が1名
私は離れた4席に陣取りましてね。
次の客が2名先客側へ
そして次の客が何と三重大生のおねえちゃんたち・・・。
しかも3名・・・。

あ~しまった。
席の選択を誤った。

おっさんがむさくるしく
辛いラーメンすすって汗だくになっている隣に
女の子が来るのは相当キツイ。

向こうはもっとキツイ(爆)

なるべく汗をぬぐいながら
必死でかき込む。

某青いお店のチョモランマよりも
辛さはマイルド。
汗のかきかたは同じなので
恐らく花椒が大量に入っている。


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唐揚げもちゃんとモモ肉で美味しい。

でもやっぱり食べすぎだよね><
汗をかきたい方はどうぞ!
あと「辛さ激増し」を食べたことがある方は
どんな感じだったか教えてほしいですね。
一回チャレンジしてみようかと思っとります。



さて本題。

今日はノスタルジックシリーズです。


伊勢自動車道 関インター近くのお店。


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だだっ広い駐車場にこの看板だと
スルーしてしまう方がいるかもしれません。
トラックドライバーご用達のお店^^


「川森食堂」さんです。



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もっと雰囲気出すとすると・・・。


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こんな感じでどうですか^^
正しくこういう感じのお店なんですよ。

はるか昔の20数年前に
この付近で仕事がありまして
足しげく通ったお店です。

久々食べたくなったんですね^^


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味わいのある旧、旧、旧式の
たばこの自動販売機のウラにコッソリと・・・。



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この日は土曜日だったので
ショーケース(笑)はおかず少な目。
いつもだともっといっぱい入ってます。


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小上がりがあっておでんとかあって
まんがや雑誌に新聞
メニューの短冊もそのまんま「昭和」

狙うはただひとつ。


みそ焼きうどん!


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定食もあるんですけどね
男は黙って単品の中ご飯(大って言いたいところだけど自粛)


どうです!


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みその「びちゃっ」とした感じ出てます???
この何とも言えない「びちゃっ」と感がたまらんのです(笑)
豚のホルモンも入っていて
中々ボリューミーでしょ。
ニンニクが利いていて、ただ単に甘いみその仕立てではない。
ピリ辛味噌炒めが正解かもしれない。

単品500円 ご飯が250円也
定食はみそ汁がついて850円



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それを白いごはんの上に躊躇なく「どん」とのっけて
ひたすらコメと一緒にかきこむ!
かきこむ!
かきこむ!

めっちゃウマイ!

みそ汁は邪道だ!
ひたすらコメと色のついたうどんを
食べるだけで良いのだ!

白いお茶碗を無慈悲に味噌色に染めて
御馳走様をする。

とても美味しかったです!という
店主さんへの無言の礼儀(爆)

いや~美味かった。
本当にウマイ。

皆さん、トラックドライバーじゃなくても
食べられますから(あたりまえじゃ)安心して是非ともどーぞ!

麺屋 一魂  津市江戸橋
川森食堂   亀山市関町   


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by phoenix_shin | 2018-04-18 00:00 | 和食 | Comments(0)

The diningYOSA 八右衛門  第三回八酔会開催!!! 激ウマの魚と銘酒の饗宴! 多気町

2018年3月の訪問記録


前にも言ったと思いますが
1月=いぬ
2月=にげる
3月=さる

と、いう事で
年明け三か月はあっという間なんです。

それを振って置いたうえで

「この三か月間、何してましたかぁ~~~!!!」

もう50年上生きているにも拘らず
そんな簡単な事も吸収できないくらい
人生って複雑なんですなぁ~^^


さてさて。

山奥にあって美味しい魚を食べさせてくれるお店(ホントに不思議)が
三回目になるイベントを行うという事で
いつも真っ先に予約を入れてしまうワタクシ・・・。

それだけ魅力があるお店だと言う事なんですね^^

その前に一つだけ津市ネタを・・・。


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昭和の時が止まった空間・・・。

このアンティークな小物をたくさん置いているお店が・・・。

何と!この津にあるんですよ!!!

詳しくは教えられません!
探してくださいっ(爆)



今回は、第三回八酔会(はっすいかい)が開催!
ほとんどのイベントは金曜から日曜にかけて発動。





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この日のお品書き。



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八(はち)酔(よう)会(かい)って事で
八の輪(八右衛門さんのお客さんの輪)の方への
大サービスイベント!(一見さんも予約を入れればOK)



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しれーっと出してますが
このお酒のラインナップ・・・。
半端じゃやないですよ。
そんな簡単に呑めるお酒じゃないのが
お手頃価格で出されています。
こんなのほぼボランティア並みの価格設定。

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ネット取引での残念な価格高騰によって
本当に呑みたい人に手に入りにくくなった銘柄ばかり。



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それにも増して
まだサービスします!って
大盤振る舞い過ぎじゃないですか???




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いくら日本酒メインとはいえ
最初はこれから始まりますよ~^^





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大将がサービスで
ヒラメとカワハギのカルパッチョを
出してくれました。
いつもありがとう!



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煮魚と鍋は前日までの完全予約制。


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な、なんと「黒ムツ」の煮つけ!!!
しかもデカイ!!!

こんなお魚・・・。
料亭なんかで食べたら
諭吉がサヨナラですよ!





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30㎝オーバーの超特大サイズ!

身がふっくらとしていて
メチャクチャウマイ!
こんなのこの価格で出せるのは八右衛門さんならではというか
八右衛門さんしか出せないのではないでしょうか。(断言)



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大将のお任せの揚げは
「鯛とオニオコゼ」

・・・いやいや・・・
オニオコゼを揚げてしまうなんて
どんだけ贅沢なんだ!

もちろん高級魚らしく身はしっとりでウマすぎでしょ!


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魔法の揚げ粉がまた美味いんだなぁ。
レシピ教えてほしい^^



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もう一つの揚げ。
「鯛とブイチ」
ん・・・。ブイチ???
(聞くのを忘れて未だに謎)
でも、身はしっとりとしていて
美味しかったですよ^^




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魚好きの友人は
いつも「焼」の選択。
これがね魚好きという事もあって
最後は頭と骨だけになってるんですよ。

山生まれ山育ちなのに・・・。
不思議だ・・・。




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トコブシもサービスって
大将!サービスしすぎっしょ^^
有難いけど^^




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狙っていた新政の品評会出展品!





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こんなの普通呑めませんよ・・・。。
しかも未開封。



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シリアルナンバー入ってますよ・・・^^




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味?

そんなの聞きます???
大吟醸の品評会出展バージョンですよ!!!
美味くないわけないじゃないですか!!!

ものすごくコクのあるそしてキレのいい
口の中で感じるコメの旨味。
日本酒って本当に奥が深いですね・・・。
呑めば呑むほどわからなくなってくる・・・。




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刺身が来ましたよ!
食べる順番というかみんなが同じくらいに終わるように
出してくれてますね~。
そのあたりも流石。




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普通は三種盛りなんですが
大将のおススメ三種でお願いしたら
なんと四種盛りになってきました(笑)

アカハタの湯引きは最高ですね。
メチャクチャウマイ。
大吟醸にピッタシ!




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アッパの酒蒸し
鉄板でウマイ。



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A賞を引いたので
お酒をサービス・・・って
完全などぶろくやん!


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無論「黒龍の火いら寿」は頂きます。
絶対に普通じゃ呑めないし
この価格でも呑めない。

素晴らしい魚とお酒の饗宴。

八酔会は本当に特別なイベント。
参加されたことが無い方は
是非とも参加されることをお勧めしますよ^^

尚、訪問の際は必ず予約してくださいね。
自然を相手にしていますので
シケやらで不漁の時は営業をしないときもあります。
それだけ鮮度はもちろんの事
イロイロとこだわっていますので
予約必須ですよ!!!




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サクラもこれから二週間でしょうか・・・。

ずっと春でいたい気持ちですね^^

The diningYOSA 八右衛門
ホームページが新しくなりました!→コチラ
イロイロお得な魚貝類を発送してくれますよ!



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by phoenix_shin | 2018-03-26 00:07 | 和食 | Comments(0)

真夢農和(まむのわ) ヘルシー&ガッツリという不思議なお店  松阪市久保町

2018.2月の訪問記録


俳優の大杉漣さんがお亡くなりになりました。

スゴイショックです。
私と一回りほどしか離れていないのに・・・。
しかも、私よりもはるかに健康的で
若々しいバリバリの俳優さんだったのに・・・。

人の一生なんて本当にはかないものですね。
周りの人にお別れを言う時間すら与えないなんて。

彼は高校時代からサッカーをしていて
お亡くなりになる前までサッカーチームを組んで
実際にプレーしていたそうですね。


いつだったか
テレビで「人の一生の心臓の拍動数はほぼ同じ」というのを
見たことがあります。

と、いう事はですよ
激しい運動をする人ほど短命という事になりますよね。

実際よく考えてみると
アスリートほど確かに短命じゃないでしょうか。
スポーツの種類によりますが

ヤナ・ノボトナ 元女子プロテニス選手 49歳
渡辺健司 元競泳五輪日本代表 48歳
谷村孝 35歳 元男子バレーボール選手
ドン・中矢・ニールセン キックボクサー、格闘家 57歳
森慎二 42歳 西武ライオンズ一軍投手コーチ
永射保 63歳 元プロ野球選手(投手) 
ミスター・ポーゴ(関川哲夫)プロレスラー 66歳
黒澤浩樹 54歳 空手家
ライアン・マクブライド 27歳 サッカー
宮部行範 48歳 スピードスケート
ミッキー・マービン 61歳 元アメリカンフットボール
ナデジダ・オリザレンコ  63歳 陸上競技
ダン・ヴィッカーマン 37歳 ラグビー 
泉田純 51歳 プロレスラー
時天空慶晃 37歳 大相撲力士
藤井進 49歳 元野球選手

2017年だけでもこれだけのスポーツ選手が
若くしてお亡くなりになっています。
もちろん事故とかは省いていますが
やっぱり短命傾向という事なのかな。


あかんやん。
「スポーツをして健康的に生きよう!」とか言ってるけど
適度にしておかないと
極めていくと寿命を縮めかねないってことやんな・・・。


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だからね・・・。

先日、小春日和がありましたよね。
そんな時は・・・。




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自宅の庭で
暖かく柔らかい日差しを浴びながら
まったりと一杯傾けるのが
正解なんじゃないかなと・・・。






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強炭酸で作るとウンマイですよ(笑)


さて。
先日和食のお店に行ってきました。

娘が
「和食でイロイロこちょこちょ付いているお店が良い」と
わがままを言うものですからね。


「真夢農和」(まむのわ)さんです。


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お店の名前の由来ですが

真心を込めて、
夢のある、
農業に取り組む、
和やかな、マム(母という意味)の和

と、言う事だそうです。


店内結構広い
座敷もテーブルもあって
両方のニーズを受け入れられる形になっています。



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ほぼランチは
まむのわランチ

ですが・・・。



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こんなのもあります。



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ガッツリ行きたいので
それぞれ2セットずつ頂きました。



豚カツランチ ミルフィーユ風

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すんごいボリュームです。

ミルフィーユってくらいなので
ペライ豚肉を層にして間に野菜などはさんで
揚げてあります。
これがとってもサクッと感があって美味しい。




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鶏からあげランチ


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甘辛いタレに仕込んだ鶏は
カリッカリに揚がっています。
中の火のとおりがとても上手くて
ジュワ~ンとした感じとカリッとした食感が
とても美味しい。



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ご飯は、白米、山菜おこわ、赤飯からチョイスできて
お孫ちゃんだけ赤飯に。



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あまりの量の多さに、全部食べられるわけもなく
パックをお願いしてお持ち帰りしました。
晩御飯に温めなおして頂きましたけど
とてもおいしかったです。


とてもガッツリなお店ですが
サイドにいろんなおかずか付いていて
それだけでも楽しんで食べられます。

皆さんも是非ともガッツリ食してみて下さい!

真夢農和  松阪市久保町



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HOTな食べ物教えて!



by phoenix_shin | 2018-02-23 00:07 | 和食 | Comments(0)

当選した日帰りバス旅行行ってきました~!&無謀な津市内はしごランチ(笑)



オリンピック真っただ中!!


他の競技はあんまり興味ないんだけど、フィギュアは別。
昨日の羽生くんと宇野君のSPに感動、感動~~
今日はフリーですね。楽しみですねーー(^^♪

わたしが飛ぶわけではないのに、、
なぜだか少し緊張してる自分が笑える・・




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先日、久々あった友達のリクエストにお答えし、
彼女が食べたいものを一気に二つやっつける!という無謀な行動に。。



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これは2件目。カフェメーヴェさんのパンケーキです❢

よーーく見て下さい。

1まいめが私の。2枚目が友達の。

そうなんです。友達のはパンケーキが2枚。

ココのパンケーキ、生地がとっても美味しくてね。私は大好き💛
その上、コスパ抜群!!  1枚がとってもデッカイんです💦
顔くらいある。。
普通なら、これだけでお腹一杯。ランチでも十分な量ですね。

レギュラーが2枚。でも各メニュー1枚にもしてくれます。その場合は200円引き。
これも嬉しいサービスですね。
私のこのキャラメルパンケーキ、ドリンクセットで800円くらい。
他店だとパンケーキだけで1000円くらいしますよね。
ホント、コスパ抜群です。


このパンケーキの前に食べたモノは・・

それは、津市丸の内、国道沿いにある仙台牛タンが食せる「志」さんの定食。
それも とろろイモトッピング付き(プラス100円)(*ノωノ)



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わさびとお塩をつけて、、

厚みのある牛タンが美味しい~~♡

とろろは麦ごはんにかけて。

ん~~美味しい(*^^)v

コチラの牛テイルスープ、京料理が大好きな私には塩味も程よく絶品です‼ 

是非おためしあれ。


ハイ、どちらもとっても美味しかったです。

牛タン食べてる時、
彼女は元気に「お代わりください~」って。(笑)   ← おかわり無料。

パンケーキ食べれへんから止めとき~~!と声掛けしたけど、、スルーー。
なにをかくそう友達は、ご飯のお代わりも完食しております (;O;)
私はギャル曽根バリの友達持ってることに この時初めて気づきました(笑)



そうそう、このあいだね。
久居の農業屋さんの所にある「みのり」、そこで申し込んだ日帰り旅行が当選しましてね(^^)/
それもYちゃんとダブルで!(^^)!

旅行先は、女城主で有名な岐阜県恵那市岩村というところ。
行ったことないし、せっかくなんで二人で参加してきました。
実はw当選はこれで2回目。(前回は愛知県でミカン狩り。)

旅行のランチはコチラ。

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アマゴの塩焼き美味しかった^^


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お鍋付き。

もちろんお食事も無料なんですよね。

あったいものはあったかいし上等でした!!

前もそうでしたが、旅行中で「ビーナス」という宝石屋さんに立ち寄ります。
安くても10万以上、上は天井の宝石たちがならんでる建物の中に90分間拘束されるんです(笑)
2回とも買いませんでしたが、おそらくそちらがこの旅行のスポンサーなのではないのでしょうか。。

あと、酒蔵と木工屋さんとカステラ屋さんに連れてっていただき、各所で試飲試食。

カステラは家で焼ける感じでイマイチだったんで買いませんでしたが、shinにお酒のお土産を。

あ、あと、チコリ村にも寄りました。

タダでイロイロ連れてってもらえて、試食いっぱい食べて、
とっても楽しかったです。


Yちゃんと また応募しよっと( ◠‿◠ )

皆さんも是非トライしてみてね!

✋✋



cafeメーヴェ 津市東丸之内

牛タン専門店 志 津市東丸之内  ← M子さんのブログから~



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by phoenix_shin | 2018-02-17 10:31 | 和食 | Comments(0)