カテゴリ:うどん( 46 )

空麦 創作手打ちうどんのお店 うどんめっちゃウマいよ! 津市羽所町

2019.8月の訪問記録

おお。8月に入りましたね。
すでにボツ扱いになった記事とかありますけど
気が向いたらUPします。

7月にもどったらその記事がそうなんだと
思ってください

干からびて干物になりそうな毎日ですが
みなさん生きとりますか???

ワタシは何とか生きとります。




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先日、お上りしなきゃいけない用事がありましてね
津駅にチケットを購入しに行ったときにお邪魔しました。


空麦さんです。



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津駅に本当に近い場所にあって
店舗前に4台の駐車場。
昼間は結構停められる可能性が高いですが
夜になると、このあたりは一変するので
厳しいエリアです。




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米かぁ。
ふとるんだよなぁ~
炭水化物+炭水化物




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熱かったので「冷やし」にしようかと思いましたが
初訪問なので、やはり「出汁」系から。





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夜は結構なおつまみが沢山あります。
また、森下酒店からの仕入れなので
日本酒は而今を始め中々ええ感じの酒が入ってますよ。



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肉うどん 850円 らんちセット 200円



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手打ちが嬉しいですね~。
どちらかというと平たい感じの麺で
つるっつるです。
肉は黒毛和牛とか




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きれいな麺です。
白さが引き立ちますね。
出汁は甘目で濃いめです。





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おにぎりはゆかりがかかったツナマヨに海苔
結構でかめでうので大満足な一個。
サラダも葉物シャキシャキととても美味いので
200円は相当お得です。





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おし。
今度は冷たいぶっかけを頂くぞ!

空麦 津市羽所町




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by phoenix_shin | 2019-08-08 00:07 | うどん | Comments(0)

かに屋 お間違いなく!「蟹」ではありません!~キューピットが矢を射る〇〇〇〇〇 一宮市

2019.6月の訪問記録

今年の梅雨は長いですね~。
加えて気温も低め。
「コメ」ちゃんと出来るんだろうか・・・。
若い頃に冷夏によって
国産米が枯渇しタイ米を輸入していたころを思い出します。

まっずい(失礼)んですわ。
ただ炊いただけでは・・・。
やはりその後加工(手を加えて)して
美味しくなるコメなんですよねタイ米ってのは。

でも国産米が急騰してとても庶民には買えない価格だったので
買いましたよ~タイ米とブレンドした米。

でもやっぱり日本人は日本のコメがウマイと感じる。
米農家の方に感謝ですな。

繰り返すようなことの無いようにお願いしたいです。
そろそろ太陽さん活躍してね・・・。





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さて。
愛知県に行ってきました。



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かに屋さんです。

「蟹」屋さんではありません。




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人気店ですね~。
12時着くらいでしたが
40分ほど待ちました。
住宅街にポツンとあるので
「店どこ???」って
初めての方は探すこと間違いないです。




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味噌煮込みうどんが名物。



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お昼のお得なセットで
味噌煮込みうどんとミニ天丼がついて1400円。
中に入れるトッピング(味噌煮込みうどんでもトッピングというのか???)は
自由に選択できます。



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結構な量になるので
ガッツリですよ!



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娘は孫の分と合わせて大盛を注文。



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これね、あんまり見た感じ伝わらないですけど
冬に鍋しますよね。
あれくらいデカイ器に入ってきます。
すげーボリュームです(笑)




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私は王道の「天ぷら味噌煮込みうどん+生卵+ごはん」




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一番おいしそうやん!
ってみんな言うけど、王道やもん当たり前や。

もちろんごはんは残りのスープを
ぶっかけて頂きます。
もちろん激ウマです^^

人気店なのが分かりますね~^^



ちょっとだけ愚痴言わせてください。

結構席が近い小上がりで食べるんですが
私の斜め前の結構近い席で
40代男 40代嫁 20代娘
三人で食べていました。
もちろん激混み状態なので、まだ外待ちの方が多数。

この親子。食事が終わったにもかかわらず
延々と話し込みだします。
しかも若い20代の娘。
おもむろに自分のカバンからポケットティッシュを出して
すぐそばで他の人が食事をしている事もはばからず
「ズルズルズル~~~」っと豪快に鼻をかむ。

そして、

「お父さんの会社の人材育成のグローバルな所ってどういうとこ???」
父親
「〇×R△~(どうでもいい自慢話なので割愛)」延々と続く。

見かねた店員さんが食事をした器を全部下げる。

しかし、父親の演説はまだ続く。



・・・いや、空気読めよ。

外でまだたくさんの人が待ってるんだよ・・・。
席に座ったもん勝ちみたいな図々しさは好きになれんわ~。
食事をしている人の前で
平気で鼻をかみながらするグローバルな話は、
外へ出てあんたたちだけで車の中でしたらどうなんだい・・・。

空気も読めない人が人材育成を語るなよ。
音を立てて鼻をかむのも勘弁してほしい・・・。
ほんと頼むわ。


もう一つの目的はコチラ。



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懐かしい~^^
嫁さんとまだ付き合っていたころに来て以来
実に30年以上ぶり。

「お菓子のお城」




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変わってないなぁ。

でもね。
工場見学とかもうないです。
工場は稼働していません。

変わって体験という形でクッキーみたいなのは
作れるみたいですが・・・。

多くの人が訪れる理由はコレ。




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コスプレ。

お孫ちゃんもすっかり「お姫様」を意識しております(笑)




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色々なコスチュームがあり
男の子も、男性も王子様系のコスプレ出来ます。

京都の太秦の洋風バージョンですね。









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撮影は基本的に自分で。




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衣装は時間貸しです。
200カット以上撮りましたが
画像処理するのが面倒なので
こんな所でご勘弁を。



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色々なカップルや
男性の女装バージョンもありました。
その方は凄くこだわっていて
自前のデジカメ三脚を持ち込み衣装もイロイロ変えて
自撮りされていましたね~。
結構有名な方かもしれません。
堂々としていましたから。
私ならこっぱずかしくてとてもできません・・・。

皆さんも是非行かれてみてはどうですか。
今この瞬間の記念になりますよ^^


かに屋 一宮市






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by phoenix_shin | 2019-07-17 00:07 | うどん | Comments(0)

きのさき 移転後初訪問 美味しいうどん屋さん! 小ネタはパラパラチャーハン作った! 津市

2019.4月の訪問記録


陽ざしに暑さを感じる今日この頃。
皆さまいかがお過ごしでしょうか?

よそよそしく始まりましたが
最近更新が滞っており
毎日立ち寄って頂いている方には
本当に申し訳ないです<(_ _)>

ワタクシもイロイロとありますので
お許しくださいませ~~~。




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さて!




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DVD買っちゃいました。
アマゾンプライムで発売前日に届くという
ありがた~いお話し。

早速視聴し嫁さんと二人
涙、涙、涙・・・。

何度でも見れる^^


話は変わって
先日何を思ったか
急にチャーハンが食べたくなりまして・・・。
それも、ワタシが作るパラパラチャーハン。

思い付きでしたが
奇跡的に卵もネギもソーセージもそろっている!

こりゃ作るっきゃない。




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7~8年ぶりに作りましたよ
パラパラチャーハン。
上出来でした。

ヤレバできる!俺っ!


ハイ本ネタ。

移転後初訪問です。




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「きのさき」さん。

たまたま土曜日のお昼にお邪魔したんですが
11時30分ごろで駐車場が3台分くらい空いてました。






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いつもならトップメニューセオリーなんですが
なんせ「うどん」となると
我が家には「お出汁」にウルサイ人がいて
しかもうどんと言えば・・・。
って感じなので
注文するのは決まってました。


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光の入り込みで見難くてすみません。





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かつ丼!とか言ってる人もいましたね。
ん~うどん屋さんのかつ丼って美味いんだよなぁ
心が揺れましたが
思いとどまる。



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「天とじうどん」1,000円

ちょっとうどん単品で1,000円っていうと
ビビっちゃいますが
それなりの理由があるでしょう・・・




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ふわっふわの卵とじ
恐らく二個~三個は使ってる感じです。
ペライ感じではなく厚みがあるんですね。




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海老天も太いのが入っています。
最初は出汁感を味わいたいので
取り出して食べる。
少し食べたら天ぷら感をプラスして味わう。
二度おいしい食べ方ですな。

うどんは大盛もありましたが
とんでもない!
これで結構な量入っています。
なのでご飯ものも無くても
おなかパンパンになりましたよ~。

帰りがけは中待ちと外待ちが発生しており
駐車場も空き待ちになってました。
タイミングが良かったですね~。

美味しいうどん屋さん。
今度はかつ丼食べよう!

きのさき  津市大里睦合



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by phoenix_shin | 2019-04-26 00:07 | うどん | Comments(2)

さぬき饂飩 徳八 今年も出ました!赤い奴! 小ネタはサンバレーのスイーツ! 松阪市

2018.12月の訪問記録

いや~忙しい・・・。
いや~忙しい・・・・。
いや~忙しい・・・・・。

けど、食べる事は忘れませんがね(爆)

なんで年末になると忙しいんでしょうかね???
別に年末じゃなくてもいいような気がしますが
何故か年末に忙しくなる。
仕事だけではなくプライベートも忙しい。
と、いうか行事が多くて困ります・・・。




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ささっと行きましょうね^^

徳八さん。
久々お邪魔してきました。

実は訪問の二、三週間前ですかね
「臨時休業」の日に行ってしまいましてね。
今回はTwitterで店主さんに営業確認後、
嫁さんと行きました。



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今日はこれじゃぁ~ないです。




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冬の徳八さんと言えば・・・コレ!



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すんばらしいビジュアル。
チーズ入りにしましたよ~。



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めっちゃグツグツいっとりますなぁ。
海鮮の出汁と具そしてうどんにチーズって
そりゃウマイに決まってる(笑)
辛さはチーズを入れたことによってマイルドになってます。
モチも入っていてビロ~ン×2です^^




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嫁さんは出汁のうどんが大好物で
しかも卵とじはテッパンらしいです。
ふわっふわに仕上げてあって完璧な仕上がり。
天ぷらはお願いして別添えに



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ホントいつも思うけど
天ぷらも揚げ方がお上手でね。
天ぷら屋さんなの???って思うくらいです。





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最後はご飯をもらって
締めに取り掛かります。
若干卵に火が入りすぎちゃいましたが
抜群の出来。
おなかパンパンです。

昨年は事前予約が必要でしたが
今年は今の所予約なしでも大丈夫なようです。
寒くなったら一日の限定数が出るかもです。
Twitterは要チェックですよ。

小ネタはサンバレーのスイーツ情報



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和からいきましょうか。


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有名なんですかね。
スイーツ好きではないので
全く知識がございません(笑)



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異常なまでの柔らかさと
ふわっふわ感だという事が
書いてありました。




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プラスチックのケースに入っているんですね
何でかな?と思ったら
つまみ上げようと思っても
つまめないんです。
それくらいやわらかい。
一口サイズでとても美味しいですね


開店当初行列ができてましたが
平日だと並びなしで買えます。


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そんなに種類があるわけではないですね。




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ためしに買ってみました。


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嫁さんが好きそうな「ナッツ」のやつが美味しかったそうです。
他は、まぁチーズタルトだよねって感じですか・・・。


今も、日曜日とかだと
鬼のような行列ができるお店。



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この日は平日。
レジ待ちで8人ぐらいでしたか。
知り合いが日曜日に2時間並んで買った・・・。
ん~・・・。


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名前見て吹きそうになりましたよ。
「ショコラ デ ポン」(爆)
ポンデリングのパクリやん(笑)
ノーマルのやつは
「リング デ ポン」やって(大爆)


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そんなねぇ~
日曜日に2時間も並んで買うような必要性を
全く感じないんですけどねぇ~。




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奥は「米粉」を使ったドーナツ。


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レジまで来ると「え???」
それって買う前の所に貼っとかないと
10個以上買った人はど~すんの???



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また、一個一個丁寧に袋詰めしてくれるんですけどね
それがあれだけの並びにさせている感じです。
要は「わざと遅くオペして並ばせている」感じがしてならない。
こんなの、見せる用のドーナツ数個出しといて
他はあらかじめ袋に入れておけばいいんじゃね???って思っちゃう。


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もちろん食べましたけどね。




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こういうのは
ミスドにはないか。


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これはこれで美味しかったですが
確か200円オーバーだったと思います。
そんなに頻繁に買いたいかと言われると「?」


味+コスト+並ぶ時間=ミスドで良いんじゃね???

年を越す前に
もうあと二つぐらい情報をUPしたいのですが
間に合うかぁ~~~???


さぬき饂飩 徳八 松阪市




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by phoenix_shin | 2018-12-27 00:07 | うどん | Comments(0)

長三(ちょうさん) 嬉野で味噌煮込み! 小ネタは「蕎麦打ち」続報^^ 松阪市嬉野

2018.6月の訪問記録

とうとう入梅しました。
真冬>真夏>梅雨
ワースト季節第三位。
季節と言っていいのかどうかってところですが
大体の人が第三位くらいの位置づけじゃないですかね(笑)

毎年のことながら
おいしいお米や作物、果実の為とは言うものの
本当に何とかならないかなと思います。

雨がふっても湿度はからっとしているとかね
(無理を承知で言ってるんですよ^^)

この先一か月ほど苦しめられますね・・・。

さて。勝手ながら勝手に備忘録に追加している
「自宅蕎麦打ち」

5回目になりますが
いよいよ良い感じになってまいりました(笑)


蕎麦粉300gに対し
強力粉60gという
外二八で打ってみました。

色んな打ち方というか量の計り方があって

一般的に300gの蕎麦を打つときは
蕎麦粉240gに対して
強力粉60gとするのが
内二八らしいです。

蕎麦粉の量に対して二八とするのが外二八
全体の粉の分量を二八とするのが内二八という事ですね。

初めはそんな事すら知らないで初めております。
なんせ生粋のB型 いきなりやっちゃう派なんでね(爆)

でもね・・・。




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だんだん、それらしくなってきたでしょう(笑)



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今日は嫁さんと二人で食べたので大盛^^




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自分でいうのも何ですが、中々いけてますねぇ(笑)


さて。
昔「山もと」というお店が名前を変えて営業しています。
随分前にその情報は仕入れていたんですが
なんせ嬉野のあの道はね・・・。
自然と青いお店へと足が向かってしまうので
ず~っと通過してしまっておりましたが
ようやく嫁さんといってまいりました。





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「長三(ちょうさん)」さんです。
何か言いにくいな(笑)




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あんまりメニュー自体は変わっていないのかな???




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変わった所というと
大衆食堂なんかにある作り置きの惣菜が追加。


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毎回同じという事ではなさそうだけど・・・。




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こっちは定番っぽいですね。



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色々食べたい嫁さんは喜んで筍の煮物をチョイスしていました。
・・・と、そら豆の天ぷらが・・・。
「揚げたてで~す」といって出てきた。



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見過ごす嫁さんではありません。




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幸せなぐらいほっくほくでカリッカリ。
これはウマイ^^



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稲荷の所に数字が書いた紙がおいてあります。
取った分の数が書いた紙を持っていき最後に精算します。
小鉢もこれで50円ってめっちゃ良いじゃないですか。



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たしか「山もと」の時も名物だった
味噌煮込みうどん(白)
赤と白の合わせだと思いますが
どぎつい感じではなくマイルドな仕上がり。

麺も「硬め」の麺と「普通」の麺がチョイスできます。
迷いなく「硬め」を選択。


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暑いときにこういうの食べると
胃腸がすっきりしますよね^^



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嫁さんは「卵とじうどん」
関西風のあっさりお出汁でめっちゃ満足しておりました。

じとじとから暑くなっていきますけど
是非「味噌煮込み」食べてみて下さい!

長三(ちょうさん) 松阪市嬉野中川新町


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by phoenix_shin | 2018-06-08 00:07 | うどん | Comments(0)

さぬき饂飩 徳八 夏限定! 小ネタは蕎麦打ってます・・・。  松阪市駅部田

2018.5月の訪問記録

先日、悠庵さんで
大将と蕎麦談義で楽しみましたが
こそっと真似事で「蕎麦」打ってます。

まだ4回ほどしか打っていませんが
少しづつ形にはなりつつあります(笑)

最初はひどかったですね~。

いきなり十割を打って
「水回し」に失敗。

ぶっちぶちに切れてしまうという・・・。

二回目はさすがに十割は無理だという事で
二八にするも・・・。

つなぎに小麦粉を入れてしまい
完膚なきまでに失敗。

強力粉をつなぎするという
基本的な事を知らない・・・。

まぁ「ど素人」が
なんの予備知識もなく
いきなり打つわけで(生粋のB型)

あとで確認して
「なぁ~んだ。そういう事か」ってなる訳なんですね。

なんせ、自分ひとりの力で何とかしたい派なんで
困った時しか「ヘルプ」しないんです。

三回目は粉も配合も抜群でしたが
加水を失敗。
最後のひと差しが多かった・・・。

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そんな回り道しまくりで
何とか形になってきました。



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そろそろ
道具買わないとね^^
因みに専用道具は一つも持っていません。
なので、結構苦労して打っています。



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人に出せるほどに成長するのだろうか???


さて。先日おいしいうどんが食べたくて
行ってまいりました。




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ワタシのお昼の行動範囲で
一番おいしいうどんやさんです。



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イチオシは「カレーうどん」
間違いなくウマイんですが
今日は目的が違います。





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夏限定!
去年は「カレーつけ」の印象が
とても強かったんですが
今年はぶっかけでいきます。



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いつも思うんですが
達筆ですねぇ。
なかなか書けるもんじゃないですよね。

最後は
「商い ますます 繁盛」


嫁さんが懇願した
出汁うどん全部乗せ


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超豪華な天ぷらたち
モチ天もめっちゃウマイ。
松阪牛肉も入ってます。



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出汁の秀逸さに
嫁さんは感動&大満足しておりました。
「お出汁」は体の一部と
自分で思っているくらいです・・・ええ出汁出るやろな(爆)


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全部のせおろしぶっかけ



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天ぷらがね
本当にウマイ。
上手っていっちゃなんですが
ついでの「天ぷら」ではない。
主食となっても良いと過言ではないくらいの出来。




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かしわ天、ごぼう天・・・etc
全部乗っかってるという事です。


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麺も素晴らしいですね。
注文してからゆでるので
少々時間はかかります。
でもとても美味しい。

コシがあってちゅるんとしたのど越しも
存在感の強い麺という感じですね。

みなさんも是非
夏限定を食べてみて下さい!

近日中に試作中の超限定がリリースされるかも知れませんよ^^

さぬき饂飩 徳八(過去記事です)松阪市駅部田  


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by phoenix_shin | 2018-05-24 00:07 | うどん | Comments(0)

はな明かり 移転オープン 透き通った豊前うどん 小ネタは松菱北海道展のみそらぁ麺  松阪市内五曲町

2018.2月の訪問記録


春一番

とても良い響きですけど
「暴風」やん・・・。

もっと穏やかで
快晴で、時折強めの風が吹く・・・。

そんな「春一番」を期待していたのに・・・。

極端なんだよね
最近の季節の変わり目というか
天候の変化。

最近では「雪が降ります」っていうと
北陸みたいに「やめてくれよ」ってくらい降る。

これからだと思うけど
「雨がふります」っていうと
洪水になるくらい降る。

「暑いです」っていうと
猛暑で40度とか・・・。

ACジャパンみたいになりましたが
極端すぎると思いませんか???



松菱で開催されている
「北海道展」

最近あまり新規出展とか
無かったので行ってませんでしたが
美味しそうならぁ麺が出展されていたので
食べてきました。


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ほぉ~ら。
「らしさ」が出てませんか???




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吉山商店という所のらぁ麺が初登場






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焙煎ごまみそチャーシュー麺 1,080円

これね。
中々ウマイです。
限られた環境の中、
実店舗と同じクオリティーを出すのは難しいので
大体のお店が期待外れが多いんです。
でも、このらぁ麺はいけますよ^^
みそらぁ麺好きは食べてみて下さいね。



さて本題。

嫁さんがネットサーフィン中に引っかかった情報。
元は「べんがら」さんがあった場所ですね。



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「はな明かり」さん
そう言えば、明和にこんな店があったなと
後から調べてみるとやはりビンゴで
「移転」されたようです。



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色んな所にこだわっているようです。



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うどん店の良さはセットメニューのバリエーション。
これくらいあると変化が出来て
再訪率も高くなりますね。



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限定とかもある。
正しくらぁ麺やさんのうどん版みたいな感じ。



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レギュラーメニューもかなり多め。




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嫁さん注文の「火薬うどん 全部乗せ」
めっちゃ具沢山。
これにセットメニューを頼もうとしていたんですが
止めておいて正解。




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珍しい透き通ったようねうどん。
コシがぐっとある感じではなく
モチッとした食感で決して硬いという感じではない。
これが九州の豊前うどんなのか・・・。




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えび天うどん

麺も美味しいんですが
出汁もあっさり系で好み。



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透明度が高い麺って面白い・・


お昼時は結構一杯になります。
座敷席もあるので、お子様連れもOKですよ~^^


はな明かり  松阪市内五曲町



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by phoenix_shin | 2018-03-02 00:07 | うどん | Comments(2)

さぬき饂飩 徳八 冬限定激ウマ「チゲ鍋うどん」始まりました! 小ネタは家飯らぁ麺のおススメ 松阪市


2017.11月の訪問記録

一雨ごとに寒くなりますね。

長雨がたたって行楽に出かける機会も
少なかったのではないでしょうか。

先日日曜日に
赤目へ嫁さんと出かけて
プチ紅葉鑑賞をしてまいりました。
美味しい新蕎麦も頂いてね。
その模様はまた後日。


さて。
今日はらぁ麺ネタが小ネタです。

らぁ麺といっても家庭で作る
インスタントの事なんですけどね。




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こういうパッケージをよく見ると思うんですが
どれを買っても中々あたりが無いのが
正直な感想。
これもタイトルの割にはって感じでした。
トリュフどこいったんや・・・???



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もちろんインスタントなので
具は無し。ネギがのっているだけでもありがたい。
どちらかというと「〆」で食べちゃうもんですからね
(ホントはアカンよね)

まぁ、こんなもんかと。
実店舗に行ったことが無いので
比較対照することができませんので
何とも言えませんが・・・。


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でも、コチラは違いますよ!





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らぁ麺好きには有名な名古屋の名店
「紫陽花」さんの監修。




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私、実店舗に三回食べに行きましたが
めっちゃウマくできていますし
めっちゃウマイ!

つるっつるの平打ち麺に超淡麗でもコクのある醤油。
これはすげー出来です。
具はいりません。
麺とスープだけで満足する逸品。
こんなのが二食で400円で売られているなんて
ある意味凄すぎますね。

これは絶対おすすめの逸品です。
見かけたら買ってくださいね。


さて本題。


先日「徳八」さんの店主さんが
Twitterでつぶやいたんですよ。





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「書いてしまったからやるしかない」と。

でね、すげー気迫で仕込んでる感じだったので
すぐに食べに行ったんですね。

そしたら、どうもその日の夜からの予定だったそうですが
気軽に「作ります!」って言ってもらって
出してもらいましたよ^^




d0258976_12471727.jpg

臨場感が若干うすい画像で申し訳ないですが
「グツグツグツグツグツグツ」いってます(笑)






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讃岐饂飩店らしからぬ感じが出てますが
具がいっぱい入っています。
海老や餅、豚肉にアサリ卵
野菜もいっぱい入ってしかも






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もちろんうどん入り!

これね・・・。
めっちゃめっちゃウマイです!
ごはんも徳八さんでは初めて食べましたが
すごい美味しいお米使ってますね。
それがまたこのチゲ鍋に合うんだなぁ。


勿体ないけど最後は鉄板だろうと




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ええ。もちろん激ウマでしたよ。
お腹もいっぱいになりましたし
何より体もぽっかぽか!
ええことづくめですね^^

これは冬限定だと思いますが
絶対に食すべき逸品です!

皆さんも徳八さんで激ウマ「チゲ鍋うどん」をどうぞ!

さぬき饂飩 徳八 松阪市

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by phoenix_shin | 2017-11-14 00:07 | うどん | Comments(2)

うどん食堂つばめや CP抜群のうどんセット! 小ネタは「もっともっと」^^ 伊勢市黒瀬町

2016.12月の訪問記録

年は明けましたが
記事はまだまだ12月。
これでも、「まぁいいか!」って記事は
ポイしてるんですよ。

今年の記事になるのはもうちょっとだけ先かもしれませんが
私の一存で「カット!」しちゃいます。

1月の記事が溜まってきたら
どんどんポイポイすると思います。

雪害

皆さんはどうでしたでしょうか?
四日市、員弁、桑名あたりの
いわゆる北勢地域の方々は大変だったと思います。
場所によっては積雪が50㎝を超えたところもあるようですね。

年に一度あるかどうかの雪害。
車もいたるところでスタックしてましたが
いい加減学びましょうね。
冬タイヤを装着していない車が
積雪している、あるいはしている可能性がある道を走るのは
もはや犯罪に近いですよ。
自分がスタックすることによって
どれだけの人に迷惑をかけるか・・・。
こういう時に「いつもどおり」出かけるのは止めましょう。

何年に一度の雪害に備えるのは、中々難しいですがね。

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さてそれでは小ネタより。

昨年末に嫁さんと「名フィル」を聴ける機会がありましてね。

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田舎でも結構人が入るんだなと・・・。
コンサート自体も笑いあり感動ありでとても楽しかった。

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終わってからの晩御飯は
さすがに田舎を感じます(笑)
開いてるお店が少ない・・というかほとんど無い。

貴重なお店ですね~。

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食べるものは大体決まっています。


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嫁さんの定番。
「もっともっとおいしいラーメン」

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私の定番。
「海老潮ラーメン」
ず~っと前にUpした記事にも書いたと思いますが
「海老」感が持続しないのがおしいラーメン。
ファーストタッチはとても良いんですがねぇ~。


さて本題。


伊勢にはまだまだ未食のお店がたくさんあります。

そんな一軒

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「うどん食堂つばめや」さんです。

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見た目よりも店内は広いです。

メニュー

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団子三兄弟思い出しますね~。


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値段の幅が700円から1200円くらいまでと
とても安心価格です。

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お勧めの人気メニューは「カレー」
女性受けしそうなコーナー。


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で。何を食べたかと言うと。

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カキフライセット 1080円

・・・え?

安すぎる?

そ~なんですよ!
めっちゃCPええんです。

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うどんは「伊勢うどん」の出汁バージョンってくらい
麺が太くてもちーっとした感じ。
「あやひかり」を使って丁寧に打たれているそうです。
しかも、出汁はこだわりの「無化調」
これはポイント高いです。
+100円でうどんが普通サイズにできますが
とんでもない!十分です今のままで^^


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カキフライ

見た目よりもでかいですよ。
そんな牡蠣(Lサイズ)が何と5個も入っています。
三重県産か広島県産のどちらかその日の良いものを仕入れているそうです。
ポテサラみたいに見えるのはタルタル。

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この小鉢は、どっちかと言うと???です。
しかもサラダと被っちゃってます。


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かやくご飯もあっさりとウマイ。(白ご飯の選択もあり)

カキフライと味ご飯だけでもお腹一杯になりそうですが
それに汁うどんまで付いてるんですから
上品に見えて、実は「ガッツリ」メニューですね!

皆さんも、ガッツリいってみて下さい~~~!!!

うどん食堂 つばめや 伊勢市黒瀬町


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by phoenix_shin | 2017-01-18 00:07 | うどん | Comments(2)

さぬき饂飩 徳八 寒くなったらカレーうどん! 小ネタは夜の○○○○・・・ 松阪市

2016.11月の訪問記録


いよいよ残すところひと月。
12月ですよ!
また、年越しちゃいますよ!
今年やり忘れたことありませんか?
今年こそは「○○」をする!と言って
くじけてることありませんか???

私の場合、やはり体重減少への取り組みでしょうか。

言い訳するわけじゃありませんが、
このブログを続けている限りは
痩せるのは「無理」です!

どうしても選択するものが
ボリューミーになりがち。

本気で痩せることを決意→ブログ引退

そういう事です。
来年はブログ始めて5年になりますし
そろそろ本気で痩せることを考えてもいいのかなと
思っています。

最近新しい方が新しい視点で
書いている食のブログがたくさんあって
5年もやってるとだんだん偏りが出てくるので
新鮮さに欠けるというか・・・ね。

来年で引退宣言するかもしれません。

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さて、小ネタかたら。

先日、私事で夜ごはんが外食になりました。
それも、計画的にではないので
ぱぱっと済ませるものを選択。

私の呑兵衛度は皆さんご承知の通り。
晩酌は休みなし。
肝臓を毎日鍛える日々です。

なのに、晩御飯が「ラーメン」って選択肢は
非常に珍しい。

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「花紋」さんです。

過去記事をたどると、なんと2013年。
ん~絶対ないわ。
今年も確実にお昼お邪魔しているので
本ネタではなく今回のように小ネタで登場しているのかもしれません。

本ネタは2013年が最後。

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基本的なメニュー構成に変わりはありません。

・・・が。

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おおお~。これ食べたいやん!
でも、この日は土曜日。
・・・orz なんてタイミングの悪い・・・。

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「松阪中華そば」800円
野菜がたんまり入っていて
昔の中華を思い出させる逸品。
とても優しい味わいでスープに
野菜のうまみが調和してとにかくウマイ。

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平日限定にふられた私は
「つけ麺」750円

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750円安すぎやろ!って感じ。
平打ちピロピロ麺でつけ汁の持ち上げ抜群。
魚介系中心で豚骨は前へ出ず
酢を若干きつめに聞かせて「さっぱり」感を出す。
このつけ汁がとてもウマイ!

中にはゴロゴロチャーシューが入っていて
ボリュームがすごい。
十分おなか一杯になります。


さて。本ネタ。

昨晩、私事でと言いました。
翌日も私事です。
大体これで何の用事かは想像に足りると思います。

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その前にお昼ご飯を。

「さぬき饂飩 徳八」さんです。

開店直後に訪問。
人気店ですし日曜日なので
恐らく出遅れると一巡目に入れません。

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冬は特に限定は無いようです。
夏は「冷やし」があるんですけどね。

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私は鉄板の「全部乗せカレーうどん 大盛」1,600円+大盛(平日のみ無料)

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なんとも贅沢な逸品。
何がすごいって、とにかく「天ぷら」が
すべて乗っかっているんです。
これほどボリューミーでウマイカレーうどんは
他を知りません。

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若干平べったい麺。
いたずらにコチコチ感があるわけではなく
表面にモチーっとした歯ごたえがあって
芯に行くにしたがって弾力が強まる
絶妙のさぬきうどんです^^

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嫁さんには
「カレーうどんを少しあげるから、汁うどんにして」と懇願。

元々嫁さんも「汁うどん」が好きなので合意。

「海老天うどん」1,000円
これまた汁がウマ~い!
カツオがよく効いていて
本当に美味しいので汁全部飲んじゃいました。

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別注文で
「ごぼう天 半」150円


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素晴らしい技術ですね~。
コチラの大将、天ぷら屋さんで修業したらしく
とにかく天ぷらの技術も素晴らしいんです。

これが絶品のさぬきと合わさるので
すべてが絶妙になるんですね~^^

皆さんも絶品のさぬき饂飩を是非とも!

花紋      (過去記事です)松阪市久保町
さぬき饂飩 徳八(過去記事です)松阪市駅部田町


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by phoenix_shin | 2016-12-02 00:07 | うどん | Comments(0)