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十割蕎麦処 紀乃國屋 蕎麦屋さんなのにガッツリ 松阪市

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2025年2月の訪問記録

久しぶりに松阪方面でお蕎麦を食べようという事になり
移転後未訪問だったお店に行ってきました。

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大人気なので移転前は並んだ記憶があって
早めに行こうという事で
一時間ほど前に到着。
やった!一番だ・・・



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よく見るとウエイティングボードが出ていまして
なんとすでに記名が一組。
残念ながら二番手。
記名して近くをぶらぶらして
10分前くらいに戻りました。
11時30分オープンという事で
一分前に皆さん車から降りてきて
店前で待機・・・・


・・・あれ?オープンしない・・・。
なんと待つこと10分。
ようやくオープン。
あーなるほど。
まだ蕎麦を打ってましたね。
ま、そういう事もあるでしょ。



十割蕎麦処 紀乃國屋 蕎麦屋さんなのにガッツリ 松阪市_d0258976_12484298.jpg


いろんなそばがありますが
事前に何を食べるか決めておきました。


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嫁さんはこの「そば味噌なす田楽」と
「揚げそばがき」を楽しみに。


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蕎麦は私が大
嫁さんが中
天ぷら盛り合わせ小を
それぞれ一人前ずつ。



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蕎麦茶のいい香りです。
ご夫婦二人で切り盛りされているので
一回転目は相当大変です。
最初に入った人と
最後に入った人とでは
提供時間が恐らく60分近く違いますね。


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右がそば大の薬味。


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山盛りとはこの事ですね(笑)
かなり多いです。



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嫁さんの中も
嫁さんが食べる量としては多い(笑)


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そば味噌なす田楽
何か切るモノがあった方が食べやすかった。
少し塩味強めの味噌でした。



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これが天ぷら盛り合わせ小
これ大だと大変なことになっていましたね。
イモ天がデカくて分厚くて・・・
エビちゃんはサックサクで激旨。


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そして揚げそばがきがやってきて
ビックリ!
デカい事デカい事。
恐らく200gはあるかというデカさ。


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湯飲み茶わんが小さく見えます(笑)
二人とも予想外のデカさに撃沈。
お腹パンパンで帰りました。
それでもやはり主食が蕎麦なので
夜にはおなかがすきましたけどね・・・


by phoenix_shin | 2025-03-14 00:07 | 蕎麦 | Comments(0)