チェッポ 名店サルーテ継承のお店・・・なんと閉店・・・ 松阪市

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2025年2月の訪問記録

衝撃です。

あの名店「サルーテ」を受け継ぐ「チェッポ」さん

なんと3月20日で閉店との事。

新たに嬉野中川にてコース料理専門店になるそうです。

あの名物メニューの「マリナーラ」や

「イカの墨煮」「フルーツサラダ」etc・・・

これらが食べられなくなるって事です・・・

なんてこった。寂しいねぇ～

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訪問したのが2月の初めでしたが

この記事がUPされるのが21日なので

丁度一か月後に閉店という運びになります。

現在は「予約制」となっているようで

当日訪問のお客様はお断りされていましたね。

私たちは12時30分の枠に滑り込み。

入り口に貼り紙がしてあります。

このメニューも見られなくなると思うと・・・

予約の際、

大人はワンドリンクを注文する事が必須の様です。

今日は娘が参戦してきましたので

久しぶりに賑やかなランチとなりました。

嫁さんと娘は「レモンスカッシュ」

ワタシは運転担当なので「ノンアル」

さぁ～懐かしいの出ますよ！

まずは「オニオングラタンスープ」

これもサルーテ名物の継承。

濃厚なオニオンがホンマに熱くてウマイ。

慌てると上あごべろ～ん案件です。

次はお孫ちゃん1号のミートソース

高く盛ってとても美味しそう。

はい出ました！

サルーテ名物「マリナーラ」

サルーテが昔の場所にあった時

何回食べたか分からないくらい食べましたね。

もう40年も前の話ですが・・・。

シーフードがこれでもか！ってくらい盛り盛りで

お孫ちゃん1号はミートソースよりもこっちが美味しいと

パクパク食べてましたね。

嫁さんは限定に弱いので

黒板メニューから

原木しいたけとカラスミのペペロンチーノ

これも「これでもか！」ってくらい

カラスミが削ってありますね

凄く香りが良いです。

はい次！

「イカの墨煮」は有名ですが

そのパスタVersion。

なんとこれにはお孫ちゃん2号が食いついていましたね。

ガツガツ食べて口やら手やら真っ黒にしておりました（笑）

粉チーズは有料で100円

それでもこの量で100円なら良いんじゃないでしょうか。

ホットオイルは無料。かなりピリピリです。

さぁしんがり登場。

サルーテと言えば「フルーツサラダ」

これも当時の話ですが

ほとんどの来店者がこのフルーツサラダを食べてましたね。

女性二人組でそれぞれこれを注文した猛者もたくさん居ました。

（その代わりパスタをシェア）

いや～堪能しました。

閉店までにもう一回来たいよねと嫁さんと娘の意見が一致。

お孫ちゃん1号もスパゲティーが美味しいとお気に入り。

残念だなぁ～

チェッポ　松阪市

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