台湾点心房 本格中華がウマイ 小ネタはとうとう買ってしまった・・・ 津市
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2024年7月の訪問記録
8月になりました。
梅雨明けと共に殺人的な暑さ。
勘弁してほしいですね。
皆様もどうか熱中症とかにならないように
水分補給しっかりと
睡眠も大事ですよ。
テレビで言ってましたけど
エアコンは朝までつけっぱで良いそうです。
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とうとう買ってしまいました。
毎日の晩酌がビール～ハイボールの流れなので
やたら炭酸水の消費がひどく
最近は嫁さんまで焼酎ハイボール（シークワーサー割り）を
呑むのでペットボトルが山のように出るわけです。
これは環境に良くないという事で（ホンマかいな）
買いました。
そして前も紹介したと思うんですが
ベースのセットに炭酸カートリッジと
ボトルの追加
コレで完璧やね。
で、こんな感じになるわけです。
感想としては、メーカー推奨だとちょっと炭酸が弱いですね。
なので、私流ですが
①水を入れたボトルは前日から冷やしておくこと
②充填は半日くらい前がベスト
朝充填して夜呑む感じ
（炭酸はすぐに水になじんでくれない）
③充填は500mlボトルで3回/1秒
④充填後はボトルをひっくり返して保管する
（炭酸の抜けを極力少なくする）
⑤ボトルは毎日洗浄する
コレで完璧ですね。
久しぶりにサンバレーの「台湾点心房」さんへ行ってきました。
お約束。
嫁さんはいつもの
大海老が入った餡かけラーメン。
ギョーザ付きのセット
ワタクシはいつもの酢豚
ここの酢豚本当に好みがあって好きなんですね。
そして前も紹介したと思うんですが
揚げ鶏のマンゴーココナッツソース
コレがメッチャ美味いんですよ。
サックサクに上げた鶏にマンゴーのソースが合う。
ビールにハイボールがすすむ君です（笑）
by phoenix_shin | 2024-08-02 00:07 | 中華 | Comments(0)
