名古屋遊食 食堂「chisan」メチャメチャ美味しいお店見つけました！ 名古屋市

2023年10月の遊食記録

さてイベントの多かった10月。

神戸遊食から日もたたずに

今度は名古屋遊食

高中正義ライブのついでといっちゃなんですが

ライブ終了後に速攻帰るというのは

結構しんどいわけです。

で、一泊して遊んで帰ろうという作戦。



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二年連続「今井屋」さんだったんですが

たまには違う所でとう嫁さんの提案で

新しいお店の開拓。

「食堂chisan」さんです。

この日は満席により13時の予約。

しかし夜が遅い事もあって

良いんじゃないかとお邪魔しました。

店内すごい盛況で

ほぼ全席で酒宴の様子。

ここは酔っ払いの聖地か？（笑）

大歓迎だ！

店主さんは有名どころで修業された

イケメン。

店員さんも若い方ばかり。

しかし客層は若い方から

我々よりも年上のメンズ4名とか

ワイン4～5本空けてました・・・すごっ！

知多の地ビールだっけな。

フルーティーで美味しかったです。

いろいろ注文して・・・

レンコンを揚げたモノが

何故か一番先に（笑）

「愛ふぁーむのレンコンフリットアンチョビマヨネーズ」

サックサクで美味し。

そして後からサラダが来る。

しかし店内大盛況なので

店員さんバタバタしてます。

これは

「子ヤリイカ青野菜の炭焼きアンチョビバター」という

嫁さんが大好物なやつ。

炭香がしてメチャ美味しかった。

知多牛とカリフラワーのラザニア

これがねぇめっちゃウマイ。

牛を一旦炭火で軽く炙って炭香をつけている。

激ウマでした。

嫁さんは

「季節の愛知の魚介とやさいのアーリオオーリオ」

カラスミ激かけVersion。

これも凄く美味しい。ゆで加減もバッチリ。

そしてグリル系で

「知多豚ルビーポーク」

これも炭香がガッツリして

そして脂が甘くてウマイ。

何を食べてもめちゃウマイ。

ワイン分からないですが

フルボディーをとお願いすると

イロイロ持ってきてくれて

提案してくれます。

忙しいのにすごく丁寧な接客。

好感が持てますね。

ここは再訪確定です。

とにかく何を食べてもウマイ。

それが分かっているのか

お客さんが次から次へと入店する。

凄いお店です！

食堂「chisan」名古屋市

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