石挽きそば玄 初訪問！石挽蕎麦 小ネタは魚介カレー 津市

2021年5月の訪問記録

5月の記事がそろそろおわりますので・・・

と言っていたら6月が終わってしまいそうになるという・・。

今年は入梅が早かったんですが

たいした梅雨らしくもなく

確かにうっとおしい感じではありましたが

何とか天気も持ったりして

良く分からない感じですね。

今日現在東京は未だに入梅していないそうな。

もう6月半ばを過ぎているというのに・・。



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水曜昼営業の丸山商店さん。

良いですね。

魚介とカレー。

シンプルなんだけど

メチャ美味い。

魚介とカレーって中々会うんですね。

なんかケンカしそうな感じだけど。

合わせる人の技術力なんでしょうね。

美味しく仕上げてありました。

初訪問のお店です。

石挽きそば　玄　　さん。

河芸にあるんですね。

津市でも北部鈴鹿の手前っていう感じです。

とくとくセットが良く出ている感じでしたが

色々あって目移りする。

しかし、初訪のお店は必ずこのセット。

十割ですが剥きですね。

私は挽きぐるみが好みなので

家で打つときは挽きぐるみの粉を使います。

香りが良くてうっとりしますね。

やはり蕎麦は香りが命。

ゆで時間も1分少々なのでしっかりとした食べ応え。

海老の天ぷらが名古屋城の天守にある

金の鯱みたいに立ってます。

蕎麦湯はさらさら系。

血をさらさらにするためにお腹一杯でも

この蕎麦湯だけは残さずに飲みます。

けっかおなかパンパンになります（笑）

美味しかったです。

ごちそうさまでした。

石挽きそば　玄　　津市





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