カレーのてちや ご飯と共にこだわりカレー 小ネタは新潟バスセンターのカレー 松阪市小黒田町

2018.7月の訪問記録


チーピン台風通過。

皆さま被害はございませんでしたか?
ウチはお手製の庭の扉が壊れたくらいで
大した被害はありませんでしたが
何故か周辺がほとんど停電していて
復旧にめっちゃ時間がかかってましたね。
自宅は全く停電のての字もなく
停電してるんだふ~ん・・・
って感じでした。後に津市だけで五万数千件と聞いて
びっくらこきましたがね。

実家の母親の所も停電していて
めっちゃ復旧に時間がかかりました。

夏は停電はヤバイ。
冷蔵庫の中もそうだけど
人も家にいられないですよね。
この暑さにエアコンなしは自殺行為です。



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なんかの番組(ケンミンショーだっけな)で
放送していて、その場でネット注文をかけるも
即売切れとなり発送まで2か月近くかかった
幻?のカレーが届きました(笑)


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TVの力ってスゴイですよね。
まだHPが爆発的発注になっていないときに
発注をかけて「やった、間に合った」って思っていたんですが
その時すでにさばける限界を超えていたんでしょうな。
発注をかけた後に再度HPに入ると「売切れ」になってましたから。

一か月待っても届かないので
問い合わせしたら、忘れているわけではなく
順次発送していますとのこと。
つまり、TVの影響でこんなことになるとは
想定外で恐らく何年分みたいな発注が来ちゃったんだと思います。


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「昔なつかしい」なんてキャッチなので
そそられますわな^^



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何故かカレーうどんに(爆)

いやね。やっぱり夜呑んでから
締めにカレーはいかんのですよ^^
実際見た目よりは黄色いんですね。
お出汁の色に溶けちゃってるので
そこまで黄色く見えませんが
先日、長男坊が食べているのを見たら
やはりかなり黄色いです。

味?
いや美味しいですよ^^
懐かしいウマさです(わからへんわ!)



はい。
カレー繋がり。
結構、お昼はカレー率高いですね。
青いお店に行くときも
「まぜそばブラックカレー」に
どっぷりハマってまして
限定が手に入らなかった場合は
カレーなんです。

そして久々お伺いした
「カレーのてちや」さん。

過去を手繰ってみると
なんと3年前。
そんなに行ってなかったっけな???


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基本的なコンセプトは全く変わっていません。
めっちゃこだわって作っています。


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以前に3種類のカレーを食べるセットにしたんですが
今回は違うものにしようと・・・。

④番 松阪牛 牛すじカレーと玉城豚カレーのツインにしました。



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サイドメニューでおいしそうだったんで
嫁さんとシェアするために
⑨タンドリーポークリブを注文。



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ナンで食べるカレー屋さんは、この松阪にも沢山あって
激戦区なんですが、「ご飯」で食べられるカレー専門店は
中々ありません。

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これがてちやさんのオリジナル
「魔法のスパイス」(勝手に命名)
そこにドロッとした部分がありますので
初めに良くかき混ぜてから
小さじ一杯で十分ガツンときます。

隣のタマネギの付け合わせも辛いんですね。



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トマトのスープをサラダ。
トマトはホットなので体に優しい。


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ポークリブが来ました。


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2日間ヨーグルトに漬けこんで
色々なスパイスで焼き上げていて
柔らかいわ、スパイシーだわめっちゃ美味しかった。
ビールプリーズです^^



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カレーが登場。
以前は白ご飯だけだったんですが
サフランライスとハーフハーフいなっています。



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カレーはじっくりと熟成させた感じがあって
とても美味いですね。
こんなカレーは中々自宅では作れない。


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ご飯を大盛(50g)にしたんですが
カレーのルーとのバランスが悪くなります。

ルー食いの嫁さんは足りない~って泣いてました。
今度はご飯はそのままでルーを増量しよう^^

こだわりカレーのてちやさん
皆さんも是非行ってみて下さい。

カレーのてちや 松阪市小黒田町



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by phoenix_shin | 2018-08-01 00:07 | カレー | Comments(0)