The diningYOSA 八右衛門 ハイネケン祭り 幻級の高級魚と銘酒登場！ 小ネタはもうそろそろ終わりですよ！ 多気郡多気町

2017.2月の訪問記録

今日はダブル和食ネタです。

歳取るとねぇ。
ガッツリよりも
後で胃がもたれない和食を好むようになるんです。
日本人ですからね。
地球一、世界中の食があるこの日本で
最後は原点回帰で和食に落ち着いていくんでしょう。

あっさりしたものが食べたいと
冬であるにもかかわらず、思ったアナタ！
我々の仲間入り確定ですな（笑）

飲食店のブログを綴っている身として
最近国会でもネタ（ネタと言っちゃ怒られるか）となっている
飲食店の完全禁煙の話。

なぁ～にをすったもんだしてるんでしょうか？
さっさと全面禁煙にしてしまえば簡単なのにね。

シガーバーとかは本来の目的がタバコなんで、しょうがないですが
そうじゃないお店は、いったい何を目的で行くのか？って事が重要で
それをないがしろにしてあーだこーだいうのは
そもそもが違うと思うんですがね。

ご飯たべるところはご飯を食べればいいんです。
そこでタバコを吸うのは目的外で意味不明。
吸いたい人は、タバコを吸う所で吸う。以上。

吸いたくない人に副流煙を吸わすのはもはや犯罪ですよ。

「吸う場所がない」って嘆く人がいますが
それは仕方が無いでしょ。
男性の喫煙者は戦後８０％を超えてましたが
今や３０％を切っているそうですよ。
圧倒的多数が入れ替わっているんだから
我慢すべき方が入れ替わるのも無理はないでしょ。

吸う場所がないのに無理に吸う事は許されんでしょ。
そこまでして吸わなければいけない理由が分からん。

だから吸わない人に煙が行くと鬼のような形相で睨まれるんです。

小さい飲食店や居酒屋がつぶれるとかほざいている人がいますが（ワタミ）
外国ではすでにその実行例があって、
実際は、その逆だったそうですよ。
小さい店舗に喫煙を認めていたら
初めは喫煙者のパラダイスだったそうですが
狭い店舗で、ほぼ喫煙者が喫煙するわけで
あまりの煙たさに喫煙者の客足が遠のいて結局つぶれるそうです。
むろん嫌煙者が今までよりも劣悪な環境の店に行くはずもないわけで・・・。
飲食店のオーナーはこの事実をしっかりと認識してほしい。

良くいるじゃないですか。
近鉄特急で喫煙者が禁煙車に席を取って
ワザワザ喫煙車へ喫煙しに行くってやつ。

何度か臨席にそんな人がいましたので
悟った後は、近鉄では絶対に1号車と5号車に
接続されている車両にはのりません。
チケットレスで特急券を購入する時にシートマップから選択できますからね。
要は、喫煙者でも人が吸うたばこの煙は臭いわけですよ。
って事はね、吸わない我々からしたら喫煙して戻ってきたお前がクサイって話。

日本は喫煙者に甘い国ですね。
最近、近鉄でも新幹線みたいに喫煙スペース車両が出てきましたが
喫煙スペースから帰ってきたらクサイんだよ！
近鉄でも新幹線でもそうですが、
たった２時間辛抱できないのか？？？
喫煙者って我慢が足りないね。
ＪＴの社長は喫煙者だと思いますか？？？

頼むから近くに寄らないでくれ。

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はい。
高い税金払って体悪くしてクサイと言われ
副流煙で犯罪者扱いされて
何がええんでしょうな。理解できん。


切り替えましょう！
３月なのでそろそろ終わりが近い。
早く食べねば！




穴場です。
「四季さかな」さん。


ほ～ら。最下段ね。



デカイ牡蠣が五個も入っています。
タルタル派なんですが、ソースでも食べてみると
これがびっくり中々イケます。



終わっちゃいますよ！
早く行かないと（笑）


さて本題。

先日終わったイベントなんですが
何と店主さんのツイッターで今週もやるような事を・・・。




「The diningYOSA 八右衛門」さんです。



ハイネケンのビール祭り。
ええね。好きやわ。こういうイベント。
今日はハンドルキーパーを従えて
ガッツリ呑むぞ体制でお邪魔しました。



そんじょそこらの「魚」を食べさせるお店には見られないラインナップ。
この時期何でもウマイ。

前回訪問は10周年感謝祭で11月。

・・・あらら結構日が経っちゃったね。



店主さんからのサプライズ。
超高級アオサ
キロ1万5千円はするというシロモノ。
おおお～。こわ。そんな貴重なものをありがとうございます！



家族ぐるみのお付き合いであるＹちゃんハンドルキーパーで
5名でお邪魔しました。
すみませんね～昼間っから＾＾



嫁さんとＹちゃんの娘注文の鰆の揚げ。
Ｙちゃん娘は「魚」が大の苦手！
それがね、こちらの鰆の揚げを食べてみたら
「美味しい美味しい」と絶賛！
魚嫌いのお子さんがいたら
迷わず連れてくるべきですね＾＾




この皿、相当デカイんですよ！
なのに、はみ出ている。
軽く50㎝はありますかね。

この季節の鰆は絶品で脂の乗りも良くて
最高に美味いんですね。
特に三重産は京都の料亭に直行するくらい
貴重で良い魚なんですよ＾＾



Ｙちゃんの旦那は「焼き」が大好きなので鰆の焼き。
これも皿から飛び出ちゃってます。
普通に考えても一人前と言うにはでかすぎる（笑）



Ｙちゃんは、サザエ、イシモチ、真鯛の刺し盛。



イシモチがめっちゃもちっとして美味かったね。



私は「マハタ（活）イシモチ、真鯛の刺し盛」



マハタの活きなんて、そもそもその辺に出回っていない。
高級料亭なんかだと、いくら取られるか分らんぐらい高級魚。
脂のノリが半端ないので少し湯引きして余分な脂を落としています。
これね・・・。激ウマ！
これを肴に飲むわけです＾＾



出たー！「飛露喜！」
会津の酒なんですが幻級。
一般的には手に入りません。
事前に分かっていたので店主さんに取り置きをお願いしました。

十四代、而今、飛露喜とプレミアになっちゃってますね。
あ。「獺祭」は私の中ではちょっと違うなって感じです。




その日の仕入れにあれば絶対に注文する
「あっぱ」




肉厚でじゅわ～んと貝の旨味がでて
本当にウマイんです！



大将がサービスで出してくれた「鯛の白子」

コレガね～。トロリと激ウマで出汁とからまって
ホンマにウマイ！鯛の白子って初めて食べたかも・・・。

私の日本酒好きを知っている大将が
満を持して出してきた酒がコレ。


うわ！
新政の「佐藤卯兵衛」
こ、これは・・・。
ん～参ったな。
入手困難な酒を惜しげもなく出してもらって感謝です！
味？
行ってみて呑めばわかります！
大吟醸らしい芳醇で旨味もあって切れがピシッとしていて
八右衛門さんの抜群の刺身と最高に合いますね＾＾

あ～もっと呑みたい・・・。

あかんあかんあまり飲み過ぎると
次連れてきてもらえなくなるので
我慢して切り上げました。

皆さんもダイナミックな天然の魚をリーズナブルに堪能できるお店に
是非とも行ってみて下さいね～！！！

今日金曜日と土曜日に
ハイネケン祭りをまたやってると思います。
必ず予約して行ってくださいね！

The diningYOSA 八右衛門　多気郡多気町


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