そば処 御嶽 汁系もいけてます！ 小ネタは我が家の酒事情 津市久居明神町

2016.3月の訪問記録

戻ってます。
もうシバシお待ちを・・・。

明日10日はイベントに参加します。
「地酒の極み！本当の意味の日本酒サミット」
が開催されます！

鳥羽の森下酒店さんがイニシアチブを取って開催されます！

5月に伊勢志摩サミットが開催されますが
首脳陣が宿泊する志摩観光ホテルでのディナーに
三重の地酒を振る舞うという企画が鈴木三重県知事によって推進されています。
世界に「三重の日本酒」のクオリティーを味わってもらおうという企画。
素晴らしいことですね＾＾
今回、巷で有名になる前から大ファンであった名張の木屋正酒造さんももちろん出品。
「而今」が飲み放題。他酒蔵さんも飲み放題。

他にも伊勢志摩にちなんだ料理を地産地消しているお店の出店によって
このイベントは大盛況となること必至です＾＾

このイベントに参加できることを感謝したい。
もちろん数量限定で300名。

とても光栄かつ自身も記念になるイベント。
もちろんreportを後日UPしますのでお楽しみに＾＾

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ありがとうございました！

まずは小ネタ。家呑をさらりと。



もうカット入っていてお店では見かけないかもしれませんが、
飲まなくても良い！ってレベル。



この季節、エビスとプレモルの戦いが激しくなるんです。
毎年の事なんですが、ラベルの色にその競争心が現れていると思います。

しかし、今年はプレモルの勝ち！
エビス信者の楽食人ですが、今回はプレモルが美味かった。



あんなに五郎丸使ってメチャメチャ宣伝費使ったビールですが
自分的にはそんなに凄い感はありませんでした。



30年程前に元祖サルーテさんで良く飲んだワイン。
セッコ（辛口）とソアーヴェ（心地よいテイスト）があってそれぞれ全く違うテイストで
楽しませてくれました。
他にも魚の形＋ワインという意味の「ペシェヴィーノ」も良く飲みましたね＾＾

日本酒部門。



滋賀県の酒蔵。
竜王山田錦は格別な味わい。
この酒蔵さんでも激ウマの逸品。



滝自慢酒蔵さんの特に秀でている一本。
「はやせ」は津の名店「やまき」さんでも取り扱いのある逸品。
これもとても果実香のある生酒特有のダイナミックな舌触りを持つ酒。
地元でもたくさんの酒造さんがありますが最近ものすごく伸びてきていると思います。




ある日の仕入れ。
珍しい酒がありました。
この季節「愛山」がそろそろ出てきます。

謙信がその「愛山」使用。楽しみな一本。

十四代では初仕入れ。一度呑んでみたいと思っていた一本。
これも楽しみです。



麓井は十四代と同じ山形の酒蔵。

これは正直驚いた。
初耳の酒蔵さんだったんですがメチャストロングな辛口で大好物の分類でした。

さて本題行きましょう。

三重中央病院に用事がありまして。
丁度お昼時。
近くに新店もあったのですが
肌寒い事もあって、どうしても食べたくなったのです。



「御嶽」さんです。



お昼のメニュー。
他にも単品は注文可です。

今日は楽食人初の出来事があります。



なんとセットメニューの主役が「汁系！」

もう30年以上、外食で「そば」といえば笊以外食さなかったおっさんです。
自宅で食べる年越しそばは汁系ですが専門店では、100％笊なのに・・・。

歳とったんでしょうかね～。

寒い→汁

こんな安易な方程式が当てはまってしまうのです。

結果的には良かったんですがね。
とても出汁が美味くて久々感動しましたよ＾＾



天ぷらも「エビ」無し選択もあったんですが
ここで「エビ」食べないのはアカン！（何が？？？）

って事だったんです。他にも季節の山菜（こごみ）があったり
内容的には凄く充実していました＾＾

悲しいのは「汁系」のそばを食すると
「蕎麦湯」が提供されないと言う事。
出来れば「蕎麦湯」を汁系注文しても欲しいな～＾＾

そろそろ、外気も「暑い」季節に入ってきますので
汁系厳しいかもしれませんが、コチラの「汁系」は中々ええです！

是非とも食してみてください～～～！！！

御嶽　津市久居明神町

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