ホントに千円でいいの?!って思う手抜きの無い本格京懐石ランチ 八やvol.2 byみっちー
あけましておめでとうございます^^
今年も美味しいものを探して東奔西走するぞ~~
どうぞよろしくお願いしま~す!!
今年のトップバッターは、お正月にふさわしい松阪 「八や」さんのたった1000円のランチです。
「たった」とどうしても言いたくなるクオリティです。
コチラの映像、お正月のお酒の肴にしてくだされ^^
めにゅーは、vol.1のこちらを参考に → 「八や」byみっちーvol.1
はなかごランチ です

コチラの大将は京都で修行されていたそうな。。
「shin」もお気に入りの京都「桜田」さんへ通いつめ、お料理の研究をされていたとご本人から伺いました。
ひとつづつアップで~~
まずは、いさきのフライ 魚の質が違います。コチラのお魚は南島町のお父さんが捕ってきた魚を使っています☆☆

松風、出し巻き、焼き物。 どれも文句なしの味付けです

焚き物。お父さんの捕った「鯛」です。このお値段で鯛が付くんですよ!!

これは、ナンなんだろう?? 生のマグロかシビで出来ているんですが、和風タルタルのような感じの逸品!

山芋の明太和え

くわいシンジョウ

椀物

ご飯

なんと手作りデザートまで付きます!!!

いかがです~~!^^ 千円でこんなに手の込んだ懐石料理が食べられるんですよー!
こりゃ行かんとあかんでしょ!
友達Yちゃんもとっても気に入っているんで、近いうちにまた行くぞーー
このお店の隣に住みたいわー
ホントは、秘密にしておきたいお店 「八や」 さん でした^^
みなさん、楽しいお正月、お過ごしくだされーー^^
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by phoenix_shin | 2013-01-01 15:51 | おまけ「みっちー」のふろく | Comments(0)


