家飯 vol.35 赤辛鍋での〆＆海老スープを使っての青雲志麺！

ガキツカ見て「ぎゃはは～」って人も多いと思います。

楽食人の二日間の〆のリポートです＾＾
それはもう、贅沢の極みです！

一日目

ご存知の方も多いと思いますが
家庭で食するのにとても本格的なイメージができますですよ～＾＾

鍋の途中経過はどうでも良いとして
〆ありきで始めたんです！

青雲志ファンの皆様ならお分かりであろうつけ麺！
コレを赤から鍋の〆に投入～！

あまりの美味しさに画像を取り忘れるという大失態・・・＞＜

そして、翌日は・・・？

実はエビフライを嫁が作っておりまして
有頭海老の結構大きいのを〇ヤスさんで仕入れておりまして
それを使ってエビフライを作っておりました。
楽食人ふとイメージが・・・。
あまった頭の部分を炙って、出汁とって貴重な麺に合わせてはどうか？？？

提案するも、嫁さんもすでにその事に気づいていたようで
「そうだよね～＾＾！」って結論に


その前にお約束を一発！

銀河高原ビールです。
コチラ小麦を使用しているんですが
粉っぽい感じがします。
最初にグラス半分ついで、残りの半分は
缶を麩って中身を出さなければいけません。
予想通り・・・。好き嫌いが分かれる作品ですね。

さて、楽食人は青雲志さんに細麺と平打麺の二種類を頂いており
それぞれ海老の利いた味噌スープで頂く事にしました。


細麺


平打麺


全粒粉のレア麺がわかりますでしょうか？
ビジュアルも美味そうですが、食してみるとそれ以上に

「うんまい」です！

そして、そしてのダブル〆は・・・。。



舞妓はんヒィ～ヒィ～をいれ～ので！

もう表現の仕様が無いくらい「美味しい！」

今年のいろんな事を思い出させる逸品でした＾＾





最後に、2012年本当に色々とあった中で
本年6月から、こんなおっさんのブログを見ていただいた
半年余りで延べ25,000名の皆様ありがとうございました＾＾
皆様がアクセスしていただく事で楽食人も次なる記事への励みになります。
中でも青雲志ネタは一番多かったと思います。
それだけ我が未熟な人生にショッキングな出来事でありました。
今後も勉強させて頂くためお店には通いますし、皆様にもリポートしていきます＾＾

楽食人は来年「年男」です。
まだまだ、食したところの10分の1もUPできておりません。
これから徐々に「ゆるり」とUPしていくつもりです。

しょうもない記事があったときは「お叱り」ください。
色々な方のご意見も聞きながら私の「キオクとキロク」に残していきたいと思っています。

書き込み大歓迎です。是非ともお気軽にご意見お寄せください＾＾



本当にありがとうございました。

「新年は皆様にとって幸多き一年でありますように」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　楽食人「Shin」

「新年あけましておめでとうございます」
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