麺や 青雲志 vol.33 出ました「SANMA」!
今週はイベント多く、昼間に時間が取れない日々が続いた結果
週の終わりにようやくお邪魔することとなりました。
待ちに待ったつけ麺「SANMA」です。
(※麺大盛り+オニオンスライス忘れ^^→後から乗せてもらいました^^)
嫁さんのつけ麺「EBI」
久々に海老がどうしても食べたいとの選択。
従って「SANMA」を大盛りでシェア。
「SANMA」来てます!
脂が乗った秋刀魚の風味のインパクトが非常に強い。
つけ汁は見た目では「EBI」も{SANMA」も分かりませんが
香りで一発!
また、味変用で生姜が付いていますので
半分くらい食べたら使ってみます。
極太麺が相変わらずもちもちと美味しい~^^
ほほ~~^^
生姜いけます!風味が変化してさっぱりと香りがぬけます。
こっちが好みかな~。。
あと、チャーシューはこのつけ麺に限っては
別盛りが嬉しいかもしれません。
チャーシューの肉の旨みと混じってほしくない感じがして・・・。
「SANMA」だけを堪能したい!と思ってしまったほどです。
裏限定ですので競争率激しいですが
チャンスがあれば是非ともご賞味あれ~^^
麺や 青雲志(過去記事です) 松阪市嬉野
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by phoenix_shin | 2012-11-18 16:04 | ラーメン | Comments(4)
塩麹のアナザーVERも、まだ食べてないし・・・。
年内は、おそらく後一回しか訪問できなさそうなので、食べれないかもですわ(悔しいぃ~~~www)
年明けのミラクルVerを楽しみにがんばってください^^