全国うまいもの大会 四日市遊食vol.1 「中村屋」(天空落とし) 四日市近鉄百貨店5F 

さて、目標の食べ物はすべてゲット。
次は、腹ごしらえの番。

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イートインコーナーは、
神奈川「中村屋」の「特塩らーめん」

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時間は11時15分。
並びは7名。席は20席ほどあるので回転は速い。
と、いうより激暑の為、長居する人がいないのと
作る段取りが非常に手馴れている。
麺あげは店主の中村栄利氏自ら行う。
助手が2名。運び&下げのおばちゃん達が5名。
次から次へとさばいて行く感じです。

楽食人も、待ち時間は10分ほど。
着席かららーめん到着まで約5分と中々。

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席には、お箸と爪楊枝しか置いていない。
それだけ、自信を持っているということか・・・??

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じゃーん!
中々ビジュアルは素晴らしい^^
イカにも美味しそうな匂いがプンプンする。

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スープアップ。
鶏がら系と魚介系のミックスでスンバらしい出来!
飲むとはじめに鶏がらの旨みそして魚介の風味とコクが感じられる。
おおお!さすが店主自ら出張してきている意気込みが見えます。
ぐんじさんと非常に構成が似ているイメージ。
スープはぐんじさんの味変ネギ油を半分ほど投入した感じです。

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麺アップ。
こちら細打ち麺でとても喉越しよくとても美味しい^^
量もそこそこ入っています。

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チャーシューアップ。
これが・・・。。驚きの青雲志に近い!
厚み、味とも青雲志さんには及びませんが、それでも
そこいらのらーめん屋さんのチャーシューよりも美味い!
味玉も結構濃い目の味付け。あっさりらーめんにパンチを聞かせる具たち。
でも、メンマないのね・・・orz 楽食人メンマ好きなのでちょっと残念。。

全体的な感想は、
こういうイベントで出されるらーめんにしては
とんでもなく「美味しい!」
完成されたらーめんです。




・・・「天空落とし」・・・。。見ますか?



・・・「見たい??」・・・。。

行きますよ~!

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実は、正面から何度かチャレンジしていたんですが
中々上手く撮れずに困っていて、ずうずうしいんですが
厨房のすぐ近くに「コソコソ」って近寄っていったら
店主さんが、「もっと近くでど~ぞ^^」って呼んで下さいました^^
おお~!サービス精神も素晴らしい!高感度アップですね~~^^

そこで撮れた、奇跡の「天空落とし」

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これでも、充分「高い」ですがこんなもんじゃありません!

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おおお!楽食人が真似すると多分腕がつります><

ここから一気に振り下ろす!

いや~中々のパフォーマンスです。
良い画像が取れました。

無論らーめんもめちゃくちゃ美味しかったです。
店主さん有難う御座いました。

※実は話はここで終わりません。
 アホな楽食人はどーしても「試したいこと」が出来てしまって
 まだ続いてしまうのです・・・。


「らーめん中村屋」 神奈川県海老名市中央


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by phoenix_shin | 2012-09-14 21:15 | ラーメン | Comments(2)

Commented by ヒット at 2012-09-14 21:49 x
こんばんは。
今日は大好きなビフォーアフターに出てた差し入れの唐揚げで驚きました!!!。
お昼に家族で頂きましたヽ(≧▽≦)/。
パンも何コレ!?????。
の美味しさd=(^o^)=b。
でした。
本当に有難うございました!。
中村屋さん四日市に来てるんですね!!!!!。
店休んで行きたいっ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!。
けど行けません(T^T)。
マイフェバリットランク2位/2500~2600軒の名店です。
やっと麺切り終了帰ります。
Commented by phoenix_shin at 2012-09-14 22:42
やっぱりそーでしたか^^
めちゃくちゃ美味しかったですもの。。
月、火も営業しているので何とか行けると良いのに~。
しかし、ヒットさんの中で2/2600ってある意味
本当にすごいらーめん屋さんなのですね^^
食べられて良かったです。
店主さんも、決してお高くとまっていなく
気軽に声掛けしていただいて。
貴重な体験でした^^
「空とぶからあげ」は本当はもう少し買おうと
思ったのですが、ちょうど切れて、
次の揚がり待ちになってしまったので
止む無しでした><
また、美味しいもの見つけたら
お持ちしますね~^^