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自家製麺と定食 弦乃月 定番もウマイしかし麺が・・・ 小ネタはもり家 滋賀県

2021年9月の訪問記録

10月に入って景気はどっちに振れているんでしょうか?
もちろん立て直しをはかり色んな手を打ち
国内経済を盛り上げてくれるんでしょうね。



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「もり家」さん


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毎度何を食べようか迷うわけですが
今回は・・・。


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肉うどん+きつね(200円)+海老天(200円?)+おぼろ昆布(150円)
コレは贅沢だ~


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うどんのコシが素晴らしく
出汁もカツオが利いてメチャ美味いですね。
こんなに近くで本格的なさぬき饂飩を食べる事が出来るのは
本当にありがたい事。


そして嫁さんが懇願する月一行脚。



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ちょっとメッチャカッコいい感じに撮れてませんか?


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今日は原点回帰で「弦乃月ブレンド」
杉樽仕込みの特性醤油と普通の醤油をブレンドして作られた
醤油の薫り高い激ウマ醤油です。



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嫁さんはぶれずに「汁なし月光」
肉飯ミクロはシェア。



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丁度良い量なんですよね。
普通の肉飯はちょっと厳しい。




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今回の汁なし月光・・・
ちょっと違うんですよね。
麺が手打というか足踏み麺。
極太チヂレに手もみという感じですね。
迫力ある美味しい麺です。
これまた通う値打ちがあるというもんですね。
次は何を食べようか本当に迷う。
定食も食べてみたいし・・・。

もり家    高松市   




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by phoenix_shin | 2021-10-08 00:07 | ラーメン | Comments(0)