ダイコンの煮物のフライに挑戦!!その他いろいろ~^^ 家飯byみっちー
少し前にshinが とってもヘルシーなランチを頂いてきまして・・
その時に食した大根の煮物のフライが超・超お気に召したようで。^^
家で作って~作ってと、懇願してまいりましてね、、、
そんなん食べたこともないのに・・どんな味かも分からんのに作れるかい!!
って心の中で呟きながらも、自分もどんなのか食べて見たくて適当にトライしてみました!(笑)
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まずは、昆布とかつおでお出汁を取って、大根を普通に煮ました。
次の日のほうが美味しいので、一日寝かせて汁きり。
衣を付けて揚げました
コレだけ見たら、お肉か何かのフライに見えますね^^
カット!!
ほ~らほら、大根の煮たやつに間違いないでしょ^^
外はサクッと、中は柔らか。。
コレが なかなか面白い食感でして、
お試しください!ボリュームがあって
ただ、中身の水分が多いので、次の日に持ち越すのは避けた方が良いかと思います。
添えは、シンプルなチキンステーキ
あんど、昆布茶のパスタ。おしょうゆ少々、和テイスト。
アッサリと美味しいよ^^
それからコチラはある日の朝食です~~ フレンチトースト♡
食パン日が経ってしまったら、必ずコレ作ります。
最後は娘作のチョコケーキ☆☆
ベースもチョコ。
チョコ好きの方には大うけ!
仕上がりはこうなりました~~
美味しゅうございました!!
とっても良い出来栄えでした^^
ケーキ作りは娘の方が上手(うわて)です。
娘を嫁にもらっていただくと、もれなくコレ食べれます!!(爆)
まっ、とにかくダイコンのフライは一押しですよ!!是非お試しくださいね~~!!
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by phoenix_shin | 2015-02-21 22:21 | 家飯&呑 | Comments(0)